Il existe également des restaurants situés au fond d'une petite ruelle, comme The Inner Hoi An, auquel on peut accéder par une ruelle depuis les rues Phan Boi Chau, Nguyen Duy Hieu ou Truong Minh Luong.
Si vous venez en moto, il est probablement plus pratique de tourner dans l'allée numéro 4, rue Truong Minh Luong.
La boutique est une maison de verre baignée de soleil et d'arbres, comme les cafés d'été des films coréens. Les matinées y sont plutôt calmes et désertes ; vous pouvez apporter votre ordinateur portable pour siroter un café, admirer le soleil et travailler dessus.
L'Inner Hoi An utilise des grains d'arabica cultivés à Khe Sanh, Quang Tri (les grains d'arabica de Khe Sanh ont une saveur riche et irrésistible !), donc le café infusé à froid ici semble être meilleur que dans d'autres magasins.
En venant ici, en plus de boire un délicieux café, vous pourrez également acheter du café moulu, des grains de café, des tasses en céramique et de très jolis objets artisanaux à emporter chez vous.
Ou vous pouvez choisir Phin Coffee & Restaurant pour un rendez-vous dans la rue.
À l'origine, ce café était spécialisé dans le café de haute qualité préparé à la machine. Les clients occidentaux le connaissaient mieux que les clients vietnamiens. Plus tard, ils ont également proposé des plats occidentaux et des spécialités de Hoi An pour le petit-déjeuner et le déjeuner.
La boutique est ouverte du matin à l'après-midi, c'est une maison de deux pièces, assez typique du Vietnam des années 70, sur un terrain au fond d'une impasse.
Le restaurant est situé au 132/7 Tran Phu, vous pouvez accéder au restaurant par une ruelle de la rue Phan Chau Trinh, ou par une autre ruelle de la rue Le Loi, ou de la rue Tran Phu.
Il faut également ajouter que dans la vieille ville de Hoi An, les ruelles sont toutes reliées entre elles et qu'il est possible de passer d'une rue à l'autre par une simple allée. Imaginez : en vous promenant dans une ruelle étroite et sinueuse entre des murs couverts de mousse, et pensant avoir atteint le bout de la rue, vous découvrez le Phin Coffee & Restaurant, un petit espace chaleureux, couvert de mousse et d'arbres verts, animé mais paisible.
Ici, vous vous sentirez perdu dans un lieu inconnu, où personne ne vous connaît. Ici, le temps semble s'arrêter, tous vos soucis et vos soucis sont oubliés.
Vous pourrez vous asseoir tranquillement pour admirer le soleil percer les feuilles et tomber sur le jardin, siroter une bière fraîche et des gâteaux parfumés, et pratiquer votre anglais confortablement, car il y a beaucoup d'invités étrangers et vietnamiens. Alors, en sortant, vous ne saurez peut-être pas quand l'après-midi arrivera…
Source : https://baoquangnam.vn/nhung-quan-ca-phe-pho-hoi-3155444.html
![[Infographie] Amitié traditionnelle et bonne coopération entre le Vietnam et l'Égypte](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/4/9a2112b4046e4c128fdcb5403489866a)
Comment (0)