Cafés à Hoi An

L'espace café Inner Hoi An. Photo : D.LV

Il existe également des restaurants situés au fond d'une petite ruelle, comme The Inner Hoi An, auquel on peut accéder par une ruelle depuis les rues Phan Boi Chau, Nguyen Duy Hieu ou Truong Minh Luong.

Si vous venez en moto, il est probablement plus pratique de tourner dans l'allée numéro 4, rue Truong Minh Luong.

La boutique est une maison de verre, pleine de soleil d'été et d'arbres, comme ces cafés d'été dans les films coréens. La matinée ici est assez déserte et calme, vous pouvez apporter votre ordinateur portable pour siroter un café, regarder le soleil et travailler sur l'ordinateur.

L'Inner Hoi An utilise des grains d'arabica cultivés à Khe Sanh, Quang Tri (les grains d'arabica de Khe Sanh ont une saveur riche et irrésistible !), donc le café infusé à froid ici semble être meilleur que dans d'autres magasins.

En venant ici, en plus de boire un délicieux café, vous pourrez également acheter du café moulu, des grains de café, des tasses en céramique et de très jolis objets artisanaux à emporter chez vous.

Ou vous pouvez choisir Phin Coffee & Restaurant pour un rendez-vous dans la rue.

À l'origine, il s'agissait d'un café spécialisé dans la préparation de café de haute qualité préparé à la machine. Les clients occidentaux en savaient plus que les clients vietnamiens. Plus tard, ils ont également servi des plats occidentaux et des plats de Hoi An pour le petit-déjeuner et le déjeuner.

La boutique est ouverte du matin à l'après-midi, c'est une maison de deux pièces, assez typique du Vietnam des années 70, sur un terrain au fond d'une impasse.

Le restaurant est situé au 132/7 Tran Phu, vous pouvez accéder au restaurant par une ruelle de la rue Phan Chau Trinh, ou par une autre ruelle de la rue Le Loi, ou de la rue Tran Phu.

Il faut également ajouter que dans la vieille ville de Hoi An, les ruelles sont toutes reliées et vous pouvez passer d'une rue à l'autre simplement en utilisant la ruelle. Imaginez, lorsque vous marchez dans une ruelle étroite et sinueuse entre des murs moussus, lorsque vous pensez avoir atteint le bout de la route, Phin Coffee & Restaurant apparaît, un espace petit mais confortable, recouvert de mousse et de feuilles vertes, animé mais paisible.

Ici, vous aurez l’impression d’être perdu dans un endroit étrange où personne ne vous connaît. Ici, le temps semble s'arrêter, laissant tous vos soucis et vos problèmes dehors.

Vous pouvez vous asseoir tranquillement en regardant la lumière du soleil briller à travers les feuilles, tomber sur la cour, siroter une bière froide et des gâteaux parfumés, et pratiquer l'anglais confortablement car il y a beaucoup d'invités étrangers et de nombreux invités vietnamiens ici. Alors quand je sors, je ne sais pas quand l'après-midi viendra...

Source : https://baoquangnam.vn/nhung-quan-ca-phe-pho-hoi-3155444.html