Cafés de rue à Hoi An

On trouve également des restaurants nichés au cœur de petits quartiers, comme The Inner Hoi An, accessible par des ruelles depuis les rues Phan Boi Chau, Nguyen Duy Hieu ou Truong Minh Luong.

Si vous voyagez en moto, l'option la plus pratique est probablement d'entrer par la ruelle numéro 4 de la rue Truong Minh Luong.

Le café est une véranda baignée de soleil en été et entourée d'arbres, comme ces cafés d'été qu'on voit dans les dramas coréens. Le matin, c'est un endroit calme et paisible, idéal pour venir avec son ordinateur portable, siroter un café, profiter du soleil et travailler.

Le café Inner Hoi An utilise des grains d'arabica cultivés à Khe Sanh, Quang Tri (les grains d'arabica de Khe Sanh ont une saveur irrésistiblement riche !), ce qui explique pourquoi leur café infusé à froid semble avoir meilleur goût qu'ailleurs.

En plus de déguster un délicieux café sur place, vous pouvez également acheter du café moulu, des grains de café, des tasses en céramique et de jolis objets artisanaux à emporter chez vous.

Ou vous pouvez choisir Phin Coffee & Restaurant pour une sortie décontractée.

À l'origine, c'était un café spécialisé dans le café filtre de haute qualité, plus apprécié des clients occidentaux que vietnamiens. Plus tard, ils ont ajouté quelques plats occidentaux et des spécialités de Hoi An pour le petit-déjeuner et le déjeuner.

Le restaurant, ouvert du matin au soir, est installé dans un bâtiment vietnamien typique des années 1970, composé de deux pièces et d'un seul étage, situé au fond d'une impasse.

Le restaurant se trouve au 132/7 rue Tran Phu. On peut y accéder par une ruelle depuis la rue Phan Chau Trinh, ou par une autre ruelle depuis la rue Le Loi, ou encore par la rue Tran Phu.

Il convient également de mentionner que dans la vieille ville de Hoi An, les ruelles sont interconnectées, ce qui permet de passer facilement d'une rue à l'autre. Imaginez-vous déambulant dans une ruelle étroite et sinueuse, entre des murs couverts de mousse ; juste au moment où vous pensez être arrivé au bout, apparaît le Phin Coffee & Restaurant – un petit espace chaleureux, luxuriant de mousse et de verdure, à la fois animé et paisible.

Ici, vous aurez l'impression d'avoir atterri dans un lieu étrange, où personne ne vous connaît. Ici, le temps semble s'arrêter, et tous vos soucis et tracas sont laissés derrière vous.

Vous pouvez vous installer confortablement, admirer la lumière du soleil filtrer à travers les feuilles et illuminer la cour, tout en sirotant un café glacé et des pâtisseries parfumées, et même pratiquer votre anglais à votre guise, car il y a ici plus de visiteurs étrangers et vietnamiens que de Vietnamiens. Avant même de vous en rendre compte, la nuit tombe…