À Hai Phong, les agriculteurs surveillent la floraison des litchis.

En ce moment, alors que les litchis entrent dans leur période de floraison « dorée », les agriculteurs de Hai Phong s'affairent à soigner leurs arbres, espérant une récolte abondante.

Grâce à l'application synchronisée des techniques de soins, la zone des litchis à floraison précoce est relativement favorable, et les litchis sont actuellement en cours de différenciation des bourgeons floraux.

Fournir des soins actifs

Le litchi est une culture fruitière de spécialité et une culture clé de la ville de Hai Phong, qui couvre une superficie d'environ 9 500 hectares. Outre leur expérience pratique en matière de culture, les agriculteurs de Hai Phong ont activement appliqué la science et la technologie à la production ces dernières années afin d'améliorer le rendement et la qualité des litchis.

Par conséquent, malgré des conditions météorologiques défavorables, les litchis de Hai Phong ont toujours donné de bonnes récoltes et des fruits de grande qualité. La récolte de cette année ne fait pas exception ; les agriculteurs sont attentifs et méticuleux envers leurs arbres à chaque étape de leur croissance, en suivant chaque cycle, notamment pendant la floraison.

La commune de Ha Dong possède la plus grande superficie de culture de litchis précoces de la ville, avec plus de 1 300 hectares. Selon M. Nguyen Van Hien, directeur de la coopérative de services agricoles Hop Duc HD, début février, les litchis précoces de la commune étaient en fleurs de manière relativement favorable, atteignant 80 à 85 % de la superficie malgré des conditions météorologiques défavorables.

Pour parvenir à ce résultat, les producteurs de litchis doivent surveiller de près la croissance et le développement des arbres et appliquer les traitements appropriés. « Les producteurs de litchis, notamment ceux des zones de production sécurisées, connaissent bien le processus de production, le moment opportun pour traiter les pousses d'hiver, anneler les branches et resserrer les racines… Par conséquent, malgré la douceur de la saison hiver-printemps, les litchis à floraison précoce ont affiché un taux de rendement élevé. Actuellement, les agriculteurs continuent de suivre de près la floraison afin de garantir une bonne nouaison », a déclaré M. Hien.

Contrairement aux litchis précoces, la culture des litchis pendant la floraison et la fructification exige plus de travail et de minutie. En effet, les litchis sont très dépendants des conditions climatiques. Pour que les bourgeons floraux se développent correctement, il est nécessaire de maintenir une température inférieure à 15 degrés Celsius pendant une période relativement longue. Afin de pallier les inconvénients d'un hiver et d'un printemps doux, les producteurs de litchis doivent surveiller et analyser quotidiennement l'évolution des conditions météorologiques et la croissance des arbres pour élaborer des plans de production efficaces.

À Hai Phong, certains vergers de litchis ont commencé à fleurir grâce aux soins méticuleux des producteurs, profitant de la douceur de l'hiver et du printemps.

Fort d'une longue expérience dans la culture du litchi, M. Nguyen Duc Nhan, responsable du groupement de production de litchis sains du village de Lai Xa 2, commune de Thanh Ha, explique : « Pour obtenir une bonne récolte de litchis, il faut un suivi constant, et non pas seulement une question de timing. La floraison est cependant cruciale car elle détermine le rendement. C'est pourquoi, dès le début du printemps, les agriculteurs redoublent d'attention envers leurs litchis. Actuellement, quelques plants présentent déjà des boutons floraux, tandis que d'autres sont encore en phase de différenciation. Les agriculteurs suivent donc scrupuleusement les procédures afin d'obtenir une floraison abondante plutôt que de simples pousses. »

attentes élevées

Enraciné dans le sol de Hai Phong depuis des siècles, le litchi a connu des hauts et des bas. Sa culture a connu des périodes de croissance fulgurante, avec une augmentation rapide des surfaces cultivées, mais aussi des périodes de déclin, marquées par la destruction de nombreux arbres. Ces dernières années, grâce à un plan de développement global et systématique, les zones de culture du litchi ont été aménagées et des méthodes de production sûres ont été mises en œuvre afin d'améliorer la productivité et la valeur ajoutée. La plupart des vergers de litchis sont désormais cultivés selon les normes VietGAP et GlobalGAP.

La ville compte actuellement près de 200 parcelles de litchis destinées à l'exportation. Dans certaines localités, les habitants ont tiré parti des retombées positives de cette culture pour développer l'écotourisme. Par conséquent, une floraison et une fructification abondantes des litchis sont porteuses d'espoir.

À Hai Phong, les agriculteurs ne cultivent plus les litchis en se basant sur l'expérience et les habitudes, mais appliquent des techniques de production sûres telles que VietGAP et GlobalGAP pour améliorer la productivité et la qualité.

Selon Mme Pham Thi Liem, directrice de la coopérative d'écotourisme Dong Man du village d'An Lao, commune de Thanh Ha, comme pour de nombreuses cultures, la croissance et le développement sont fortement influencés par les conditions météorologiques. Cependant, la maîtrise des techniques de production et le suivi des conseils d'organismes spécialisés permettent d'atténuer les effets néfastes de ce facteur.

« Actuellement, nous ne nous contentons pas de vivre de la culture du litchi, mais nous aspirons également à développer un modèle de tourisme expérientiel axé sur les litchis. C’est pourquoi nous surveillons et prenions soin de nos arbres comme de nos propres enfants afin de garantir une floraison optimale. C’est la seule façon d’espérer une bonne récolte », a expliqué Mme Liem.

La région de Hai Phong, productrice de litchis, s'est imposée comme une référence et un acteur majeur de l'agriculture nationale. Ses litchis sont exportés vers de grands pays comme les États-Unis, le Japon et l'Australie.

De nombreuses régions productrices de litchis ne souffrent plus du phénomène de « récoltes abondantes et prix bas », car elles ont désormais des accords d'achat garantis avec des entreprises, liant production et consommation dès le début de la saison. Les acteurs de la production, de la transformation préliminaire et finale, ainsi que de la consommation de litchis à Hai Phong participent activement au programme « Un produit par commune » (OCCOP). De nombreux produits à base de litchis ont obtenu la certification OCOP 3 et 4 étoiles, et l'un d'eux a même reçu la certification OCOP 5 étoiles du gouvernement central. Par conséquent, le maintien de surfaces cultivées stables et la garantie d'une productivité optimale sont essentiels au développement durable de cette culture de spécialité.

Selon le Département de la production végétale et de la protection des cultures (Département de l'agriculture et de l'environnement de Hai Phong), les litchis précoces sont actuellement en fleurs. Les agriculteurs doivent donc surveiller activement et lutter rapidement contre les ravageurs et les maladies afin de garantir une floraison et une nouaison optimales. La plupart des vergers de litchis étant encore en phase de bourgeonnement, il convient de mettre en œuvre des mesures de restriction d'eau et de contrôle de la fertilisation pour favoriser la floraison. Seule l'application de techniques de production appropriées permettra d'espérer une récolte de litchis abondante.

NGUYEN MO

Source : https://baohaiphong.vn/nong-dan-hai-phong-canh-vai-ra-hoa-535194.html