Grâce au modèle d'élevage de rats en bambou, M. Nguyen Long Phi génère un revenu de plusieurs centaines de millions de dongs chaque année.
Grâce à l'élevage de rats bambou, M. Nguyen Long Phi (34 ans, résidant dans le hameau de Thuan Tay 1, commune de Thuan Thanh, district de Can Giuoc, province de Long An ) réalise chaque année un bénéfice de plusieurs centaines de millions de dongs. Ayant démarré son activité d'élevage à 28 ans, il a aujourd'hui accumulé une solide expérience et est prêt à la partager avec ceux qui souhaitent apprendre et s'initier à cet animal de compagnie.
Au début, il a rencontré de nombreuses difficultés dans la construction et la gestion de la grange, mais avec un esprit d'apprentissage, il a recherché les techniques et a réussi avec le modèle d'élevage de rats en bambou.
Son élevage compte actuellement environ 80 couples reproducteurs de rats bambou. Il fournit des rats bambou reproducteurs et garantit également la production aux éleveurs. Concernant les techniques, il guide et soutient les éleveurs lorsqu'ils rencontrent des difficultés, notamment au début de leur croissance. Les rats bambou ne sont pas comme les autres animaux ; leur élevage requiert des techniques plus rigoureuses : la nourriture doit être sèche ; la cage doit être aérée, à température modérée, nettoyée régulièrement et désinfectée une fois par mois afin de prévenir les maladies de peau, les infections bactériennes, la pneumonie ou la diarrhée.
Les cages à rats en bambou sont simples et peu encombrantes. Leur surface de seulement 50 m² peut accueillir jusqu'à 300 à 400 individus. Chaque cage contient un couple de rats en bambou reproducteurs, des rats en bambou commerciaux ou quelques rats en bambou récemment élevés. Le coût initial de l'élevage de rats en bambou est d'environ 40 à 50 millions de VND, pour la construction de la cage et l'achat des animaux reproducteurs.
M. Phi a expliqué : « Le dui est un rongeur qui préfère l'obscurité et se nourrit principalement de tiges de bambou, de canne à sucre, de maïs, de pommes de terre, etc. En moyenne, le coût de la nourriture pour un dui adulte est d'environ 1 500 VND/jour. Il existe trois types de dui : le dui moisi, le dui à joues de pêche et le dui mutant, souvent acheté comme animal de compagnie. La viande du dui est parfumée, délicieuse et possède une haute valeur nutritive, ce qui la rend très facile à consommer. Actuellement, le prix du dui sur le marché est assez élevé : le dui à joues de pêche commercial se situe entre 900 000 et 1 000 000 VND/kg, et le dui moisi commercial entre 700 000 et 750 000 VND/kg. »
L'élevage des rats bambou est également assez court : de la naissance à environ 45 à 60 jours, la progéniture pouvant être vendue. Les rats bambou commerciaux sont élevés pendant 5 à 6 mois pour les rats bambou Moc et 7 à 9 mois pour les rats bambou à joues de pêche.
Il s’agit d’un nouveau modèle d’élevage, à revenu élevé, et qui peut être reproduit dans un avenir proche./.
Chi Dang
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