Le programme OCOP de Quang Ngai accélère son entrée dans la chaîne de distribution moderne.

Outre l'augmentation du nombre de produits OCOP, Quang Ngai vise également à améliorer la qualité des produits, à développer le commerce électronique et à mettre en place des chaînes de valeur liées au tourisme et à la culture.

Des marchés ruraux aux systèmes de distribution à grande échelle.

Au fil des ans, le programme « Un produit par commune » (OCOP) de la province de Quang Ngai a contribué à valoriser les spécialités locales et à dynamiser le développement économique rural, favorisant ainsi sa modernisation et sa durabilité. Grâce à ce programme, des produits autrefois disponibles uniquement sur les marchés locaux sont désormais proposés dans les supermarchés et les grandes surfaces à travers tout le pays.

La province de Quang Ngai compte actuellement 619 produits OCOP bénéficiant d'une certification valide. Photo : LK

La coopérative de services agricoles, forestiers et commerciaux de Son Bua (commune de Son Tay Thuong, province de Quang Ngai) propose 12 produits, dont 7 ont obtenu la certification OCOP. Des produits comme le thé aux bourgeons de goyave, les pousses de bambou séchées et les fleurs de bananier séchées ont notamment bénéficié de contrats de vente stables, permettant ainsi aux produits agricoles des hauts plateaux de trouver des débouchés et d'intégrer progressivement les grands réseaux de distribution.

Selon Mme Le Thi Anh, présidente du conseil d'administration de la coopérative Son Bua, la reconnaissance des produits comme produits OCOP ouvre de nombreuses perspectives de commercialisation. « Actuellement, les produits distinctifs de la coopérative sont distribués dans les supermarchés et les réseaux de distribution de nombreuses provinces. Grâce à l'attention et au soutien des services et organismes compétents, leur diffusion s'est étendue et un marché stable s'est créé pour les agriculteurs de la commune de Son Tay Thuong et des localités voisines », a expliqué Mme Anh.

Non seulement Son Bua, mais de nombreuses localités montagneuses de Quang Ngai passent progressivement d'une production artisanale à une agriculture axée sur le marché. Les agriculteurs ne se contentent plus de cultiver et d'élever du bétail selon les méthodes traditionnelles, mais commencent à accorder une importance accrue à la qualité, à l'emballage, au design et aux attentes des consommateurs.

En réalité, lorsque la production agricole est organisée de manière commerciale, la valeur créée est bien supérieure à celle des méthodes traditionnelles. Cela permet également aux populations d'accroître progressivement leurs revenus et de développer des moyens de subsistance durables dans leurs régions d'origine.

Les produits agricoles locaux de la province de Quang Ngai, après avoir participé au programme OCOP, ont été transformés et vendus dans de nombreuses localités. Photo : SB

Ces changements s'inscrivent dans le cadre du développement des produits agricoles traditionnels (OCOP) que Quang Ngai ambitionne de mettre en œuvre dans cette nouvelle phase. Conformément au plan de mise en œuvre du programme OCOP pour la période 2026-2030, avec une vision à l'horizon 2035, récemment publié par le Comité populaire provincial de Quang Ngai, la province vise non seulement à accroître le nombre de produits OCOP, mais aussi à bâtir des chaînes de valeur durables, reliées aux marchés de consommation et contribuant à l'amélioration des conditions de vie des populations rurales.

Actuellement, la province de Quang Ngai compte 619 produits certifiés OCOP, dont 2 produits 5 étoiles, 57 produits 4 étoiles et 560 produits 3 étoiles, avec 310 organismes participants. D'ici 2030, Quang Ngai ambitionne de proposer environ 300 nouveaux produits OCOP 3 étoiles ou plus, dont au moins 7 produits susceptibles d'atteindre la norme nationale OCOP 5 étoiles, 50 produits 4 étoiles et le reste 3 étoiles. La province vise également à faire passer environ 50 % de ses produits OCOP existants à 4 étoiles ou plus.

Selon M. Do Tam Hien, vice-président du Comité populaire provincial de Quang Ngai, la nouvelle phase du programme OCOP vise non seulement à développer des produits distinctifs, mais aussi à bâtir des chaînes de valeur s'appuyant sur les atouts des matières premières, le savoir-faire local et la culture locale. « La province encourage le développement de produits biologiques, issus d'une économie circulaire, respectueux de l'environnement et traçables. Ceci permettra d'accroître la valeur des produits locaux, d'élargir les marchés et d'améliorer les revenus de la population », a déclaré M. Hien.

Promouvoir la transformation numérique et développer les marchés des produits OCOP.

Le fait que les produits locaux aient accédé à un marché plus vaste grâce au programme OCOP démontre que, lorsqu'ils sont connectés au marché, la valeur des produits agricoles réside non seulement dans les matières premières, mais aussi dans la marque, l'organisation de la production et la capacité à atteindre les consommateurs. Par conséquent, pour la période 2026-2030, Quang Ngai s'attachera à améliorer la qualité des entités OCOP. La province vise à ce qu'au moins 50 % de ces entités soient des coopératives et des petites et moyennes entreprises, et qu'environ 70 % d'entre elles établissent des zones d'approvisionnement en matières premières stables, intégrées aux chaînes de production.

La province de Quang Ngai vise à obtenir environ 300 nouveaux produits OCOP 3 étoiles ou plus, dont au moins 7 produits susceptibles de répondre à la norme nationale OCOP 5 étoiles. Photo : LK

Plus précisément, 20 à 30 % des entreprises du programme OCOP (Une commune, un produit) participeront aux circuits de distribution modernes tels que les supermarchés, les commerces de proximité et les plateformes de commerce électronique. Cette initiative est considérée comme une solution importante pour aider les produits locaux à étendre leur marché et à renforcer leur compétitivité.

Au cours de la période récente, le Centre provincial de promotion des investissements, du commerce et du tourisme de Quang Ngai a joué un rôle actif de facilitateur, en organisant de nombreuses activités visant à lier l'offre et la demande de produits OCOP et de produits agricoles locaux. M. Le Van Tai, directeur adjoint du Centre, a indiqué que ce dernier avait pris l'initiative de nouer des liens avec les entreprises et les distributeurs afin d'intégrer les produits locaux de spécialité aux vastes réseaux de distribution nationaux et internationaux.

« En plus de soutenir la promotion et la vente des produits, le centre travaille également aux côtés des entreprises, des coopératives et des entreprises familiales pour accéder aux plateformes numériques, développer leurs canaux de vente en ligne et viser l'exportation à l'avenir », a déclaré M. Tai.

Cette orientation s'inscrit également dans la stratégie de transformation numérique que Quang Ngai promeut à travers le programme OCOP. Conformément au plan, de nombreuses activités telles que la numérisation des données produits, la traçabilité, les ventes en ligne et la promotion des produits par diffusion en direct seront mises en œuvre à grande échelle.

La province de Quang Ngai vise non seulement à accroître le nombre de produits issus de l'OCOP, mais aussi à bâtir une chaîne de valeur durable, liée au marché de consommation. Photo : LK

Parallèlement au développement du marché, Quang Ngai associe le programme OCOP à la préservation du patrimoine culturel et au développement du tourisme rural. Les produits bénéficieront d'une valorisation valorisante grâce à des éléments historiques, culturels et issus des savoirs autochtones, et seront présentés de manière à attirer davantage de touristes.

Pour les localités côtières, la province privilégie le développement de produits tels que les fruits de mer transformés, la sauce de poisson traditionnelle, les algues, les fruits de mer séchés et les services de tourisme expérientiel liés à la vie des pêcheurs. Elle encourage également la création de destinations touristiques communautaires et rurales répondant aux normes OCOP (3 étoiles ou plus), ainsi que l'établissement de centres de présentation et de vente des produits OCOP dans les zones touristiques, les sites d'intérêt et les établissements d'hébergement.

Selon le plan pour 2035, Quang Ngai s'efforce de proposer au moins 400 nouveaux produits OCOP obtenant 3 étoiles ou plus, dont au moins 15 produits potentiels répondant à la norme nationale 5 étoiles ; tout en portant à environ 40 % le pourcentage d'entités participant au commerce électronique et aux canaux de distribution modernes.

Le Comité populaire de la province de Quang Ngai espère que le programme OCOP continuera d'être un moteur important pour promouvoir le développement économique rural, augmenter les revenus de la population, préserver les valeurs culturelles locales et contribuer à la construction de nouvelles zones rurales dans une direction moderne et durable.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/ocop-quang-ngai-tang-toc-vao-chuoi-phan-phoi-hien-dai-d811447.html