Phung Khanh Linh espère être apprécié par un public international comme le pho vietnamien

Phung Khanh Linh transmet toujours une énergie positive au public - Photo : FBNV

C’est la première fois que la chanteuse Phung Khanh Linh participe au Festival du Pho vietnamien organisé par le journal Tuoi Tre à Séoul, en Corée du Sud.

Le pho apaise la faim et réchauffe l'estomac

La chanteuse Phung Khanh Linh a confié que, lorsqu'elle était petite, son père l'emmenait manger du pho tous les week-ends. Ce sont des souvenirs inoubliables.

En grandissant, chaque fois qu'elle mangeait du pho, elle se souvenait de ces choses familières, elle se souvenait de sa famille.

En 2022, lorsqu'elle a enregistré l'album CITOPIA aux États-Unis, elle a également évoqué de nombreux souvenirs liés au pho.

« À chaque fois que je vais au restaurant, le pho est le plat le plus populaire chez les étrangers. Je suis assez surpris qu'ils aiment autant le pho vietnamien et le trouvent si délicieux. »

Personnellement, après un spectacle, je choisis toujours de manger du pho, c'est aussi mon plat préféré. Le pho apaise ma faim, réchauffe mon estomac et m'aide à mieux dormir après le spectacle », a confié Phung Khanh Linh à Tuoi Tre Online .

C’est par amour pour le pho et la cuisine vietnamienne que Phung Khanh Linh a accepté l’invitation à participer au Festival du Pho du Vietnam 2024 .

Avant tout, elle souhaite faire découvrir la musique et l'amour du pho vietnamien à ses amis du monde entier.

« Goûtez au pho une fois, je suis sûre que vous n'oublierez jamais sa saveur. Le pho nous rapproche aussi de nos proches », tel est le message que la chanteuse souhaite transmettre.

Phung Khanh Linh est un "fan" de pho - Photo : FBNV

Se produisant dans de nombreuses régions du pays, Phung Khanh Linh a eu l'occasion de déguster du pho dans de nombreux restaurants à Hanoï, Hô Chi Minh-Ville, Nghệ An, Hại Duấng, Nam Đạnh …

Elle a expliqué que chaque restaurant avait sa propre saveur délicieuse, il était donc difficile de choisir le meilleur.

Phung Khanh Linh explique les critères pour choisir un bon bol de pho : « Ce qui me plaît le plus, c’est le bouillon clair et la douce saveur des os. Il faut aussi suffisamment d’oignons verts, de crudités, de gressins frits et un peu de poivre. La sauce chili rehausse encore davantage la saveur du pho. »

« Quel plaisir de savourer un bol de pho après chaque journée de travail ! Avant de répondre à la question de l'interview, j'en ai mangé pendant trois jours d'affilée (rires) . Le pho est toujours mon plat préféré », a ajouté Phung Khanh Linh.

Ma mère prépare souvent du pho pour toute la famille. Son pho au poulet est délicieux. Pendant l'enregistrement de l'album aux États-Unis, j'avais tellement envie de pho que j'en mangeais tous les jours avant d'aller en studio. Je crois que c'est pour ça que l'album a été si bien accueilli (rires).

Chanteuse Phung Khanh Linh

Conquérir le public avec des chansons composées par soi-même

Phung Khanh Linh a récemment sorti un single annonçant la sortie de son troisième album studio, intitulé Uoc Anh Tan Tan Con Tim . L'album devrait paraître après le Têt 2025.

Elle a déclaré à Tuoi Tre Online : « La musique est une partie indispensable de la vie. Je suis reconnaissante d'avoir eu un parcours musical mémorable, d'avoir deux albums qui ont reçu de nombreuses nominations musicales importantes, et surtout, de l'amour du public. »

Concernant son image future, Phung Khanh Linh espère que le public se souviendra d'elle pour son style musical unique, tout en la considérant comme une personne amicale et sociable.

Phung Khanh Linh a déclaré : « Je suis un peu gourmande, je veux que les jeunes et les moins jeunes puissent écouter ma musique car la musique n'a pas de limites. »

Nouvelle image de Phung Khanh Linh - Photo : FBNV

« Chaque chanteur a son propre chemin. Je conquiers le public avec mes propres compositions. Je réfléchis constamment à la meilleure façon de chanter et j'écris de nombreuses chansons qui puissent toucher le public. »

Après cela, j'ai approfondi mes connaissances sur les instruments de musique, les techniques d'interprétation… Je crois que si je m'efforce suffisamment, le public comprendra, me soutiendra et m'aimera davantage.

« Outre mon expertise, je me rappelle toujours de devenir une chanteuse responsable envers la communauté », a confié Phung Khanh Linh.

Actuellement, Phung Khanh Linh consacre son temps à la préparation de ses spectacles pour le prochain Festival du Pho du Vietnam 2024 à Séoul, en Corée du Sud.

« C’est une précieuse opportunité pour une jeune chanteuse de faire découvrir la musique vietnamienne à un public international. »

J'ai aussi préparé un ao dai pour l'occasion. Mes amis coréens adorent le pho vietnamien et le café au lait, j'espère être accueillie comme on s'y attend avec un pho vietnamien », a confié Phung Khanh Linh avec un sourire.

Le Vietnam Pho Festival 2024 aura lieu les 5 et 6 octobre 2024 à Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Séoul (Corée).

Ce programme est co-organisé par l'ambassade du Vietnam en Corée, le journal Tuoi Tre , le groupe Saigontourist, sous la direction du ministère des Affaires étrangères, du Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville et en coordination avec l'Agence de promotion du commerce du ministère de l'Industrie et du Commerce, le département de l'Industrie et du Commerce de Hô Chi Minh-Ville, l'Association générale des Vietnamiens en Corée, l'Association des entreprises vietnamiennes en Corée, l'Association de coopération économique Corée-Asie du Sud-Est (ministère des Affaires étrangères de Corée).

Le Festival du Pho du Vietnam 2024 propose une scène de spectacles, près de 70 stands, dont plus de 40 vendant du pho et de délicieux plats vietnamiens et coréens. Un espace est également dédié aux expériences culturelles, aux expositions et à la présentation de la gastronomie et du tourisme vietnamiens.

Avec le slogan « Savourez le Pho, découvrez le Vietnam », les organisateurs du programme espèrent utiliser le Festival du Pho du Vietnam pour créer des activités de diplomatie entre les peuples, promouvoir les relations amicales entre les deux pays, promouvoir la culture culinaire et connecter les échanges commerciaux en s'appuyant sur les potentiels économiques et touristiques du Vietnam et de la Corée.

Festival du Pho du Vietnam 2024 : Des versions spéciales du Pho seront disponibles à Séoul, en Corée du Sud.

Les Coréens disent : Le pho vietnamien est incroyable, délicieux !

Source : https://tuoitre.vn/phung-khanh-linh-mong-duoc-khan-gia-quoc-te-don-nhan-nhu-pho-viet-20240930174241547.htm