Phung Khanh Linh espère être adopté par un public international, à l'instar du pho vietnamien.

Phung Khanh Linh transmet toujours une énergie positive au public - Photo : FBNV

C’est la première fois que la chanteuse Phùng Khánh Linh participe au Festival du Pho vietnamien organisé par le journal Tuổi Trẻ à Séoul, en Corée du Sud.

Le pho apaise la faim et réchauffe l'estomac.

La chanteuse Phùng Khánh Linh raconte que, lorsqu'elle était enfant, son père l'emmenait manger du pho tous les week-ends. Ce sont parmi ses souvenirs les plus inoubliables.

En grandissant, chaque fois qu'elle mangeait du pho, elle se souvenait de ces choses familières, elle se souvenait de sa famille.

En 2022, alors qu'elle travaillait sur son album CITOPIA aux États-Unis, elle a également vécu de nombreuses expériences mémorables avec le pho.

« Chaque fois que nous allons au restaurant, le pho est le plat le plus populaire parmi les étrangers. Je suis assez surpris qu'ils aiment autant le pho vietnamien et qu'ils l'apprécient autant. »

« Personnellement, après un spectacle, je choisis toujours de manger du pho ; c'est mon plat préféré. Le pho apaise la faim, réchauffe l'estomac et m'aide à mieux dormir après une soirée de représentation », a confié Phung Khanh Linh à Tuoi Tre Online .

Son amour pour le pho et la cuisine vietnamienne est la raison pour laquelle Phùng Khánh Linh a accepté l'invitation à participer au Festival du Pho du Vietnam 2024 .

Avant tout, elle souhaite partager la musique vietnamienne et son amour pour le pho avec ses amis internationaux.

« Goûtez au pho au moins une fois ; je suis convaincue que sa saveur vous laissera un souvenir impérissable. Le pho est aussi un plat qui nous unit à nos proches », tel est le message que la chanteuse souhaite transmettre.

Phung Khanh Linh est un « adepte » du pho - Photo : FBNV

Ayant donné des concerts dans de nombreux endroits à travers le pays, Phùng Khánh Linh a eu l'occasion de déguster du pho dans de nombreux restaurants à Hanoï , Hô Chi Minh-Ville, Nghệ An, Hai Duong, Nam Dinh, et bien d'autres villes.

Elle a expliqué que chaque restaurant a sa propre saveur unique et délicieuse, il est donc très difficile de choisir le meilleur.

Phùng Khánh Linh a partagé ses critères pour choisir un bon bol de pho : « Ce qui me plaît le plus, c’est le bouillon clair, riche et légèrement sucré grâce aux os. Ensuite, il faut beaucoup d’oignons verts, d’herbes fraîches, de beignets frits et un peu de poivre. La sauce chili rehausse également la saveur du pho. »

« Quel plaisir de savourer un bol de pho après chaque journée de travail ! Avant de répondre aux questions de l'entretien, j'en avais mangé pendant trois jours d'affilée (rires) . Le pho est toujours mon plat préféré », a ajouté Phung Khanh Linh.

Ma mère prépare souvent du pho pour toute la famille. Son pho au poulet est absolument délicieux. Quand j'enregistrais un album aux États-Unis, j'avais tellement envie de pho que j'en mangeais instantanément tous les jours avant d'aller en studio. Je crois que c'est pour ça que l'album a été si bien accueilli (rires).

Chanteuse Phung Khanh Linh

Conquérir le public avec votre propre chanson originale.

Phùng Khánh Linh a récemment sorti un single, premier extrait de son troisième album studio intitulé « I Wish You'd Break My Heart ». La sortie de l'album est prévue après le Têt (Nouvel An lunaire) 2025.

Elle a déclaré à Tuoi Tre Online : « La musique est une partie indispensable de la vie. Je suis reconnaissante d'avoir eu un parcours musical mémorable, d'avoir deux albums qui ont reçu de nombreuses nominations musicales importantes et, surtout, de l'amour du public. »

Concernant son image future, Phùng Khánh Linh espère que le public se souviendra d'elle pour son style musical unique, ainsi que pour sa simplicité et sa sociabilité.

Phùng Khánh Linh a déclaré : « Je suis un peu ambitieux ; je veux que les jeunes comme les personnes plus âgées puissent écouter ma musique car la musique n'a pas de limites. »

Nouvelles photos de Phung Khanh Linh - Photo : FBNV

« Chaque chanteur suit son propre chemin, et je conquiers le public avec mes propres chansons. Je réfléchis toujours à la meilleure façon de chanter et d'écrire davantage de chansons qui puissent toucher le public. »

Après cela, j'ai approfondi mes connaissances sur différents instruments de musique, les techniques d'interprétation, etc. Je suis convaincu qu'en m'investissant pleinement, le public finira par me comprendre, me soutenir et m'apprécier encore davantage.

« Au-delà de mes compétences professionnelles, je me rappelle toujours que je dois être une chanteuse responsable envers la communauté », a confié Phùng Khánh Linh.

Actuellement, Phung Khanh Linh consacre son temps à la préparation de ses spectacles destinés à divertir le public du prochain Festival du Pho du Vietnam 2024 à Séoul, en Corée du Sud.

« C’est une précieuse opportunité pour une jeune chanteuse de faire découvrir la musique vietnamienne à un public international. »

« J’ai aussi préparé un ao dai (robe traditionnelle vietnamienne) pour l’occasion. Les Coréens adorent le pho vietnamien et le café glacé, et j’espère être aussi bien accueillie que le pho vietnamien », a déclaré Phung Khanh Linh avec un sourire.

Le Festival du Pho du Vietnam 2024 aura lieu les 5 et 6 octobre 2024 à Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Séoul (Corée du Sud).

Ce programme est co-organisé par l'ambassade du Vietnam en Corée du Sud, le journal Tuoi Tre et le groupe Saigontourist, sous la direction du ministère des Affaires étrangères, du Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville et en coordination avec le Département de la promotion du commerce du ministère de l'Industrie et du Commerce, le Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville, l'Association générale des Vietnamiens en Corée du Sud, l'Association des entreprises vietnamiennes en Corée du Sud et l'Association de coopération économique Corée-Asie du Sud-Est (ministère des Affaires étrangères de Corée du Sud).

Le Festival du Pho du Vietnam 2024 propose une scène de spectacles, près de 70 stands, dont plus de 40 vendant du pho et d'autres délicieux plats vietnamiens et coréens. Un espace culturel, des expositions et des présentations mettront également en valeur la gastronomie et le tourisme vietnamiens.

Avec le slogan « Savourez le Pho, découvrez le Vietnam », les organisateurs du Festival du Pho du Vietnam espèrent créer une diplomatie entre les peuples, promouvoir les relations amicales entre les deux pays, faire connaître la culture culinaire et développer les échanges commerciaux en s'appuyant sur le potentiel économique et touristique du Vietnam et de la Corée du Sud.

Festival du Pho au Vietnam 2024 : Des versions uniques de Pho seront présentées à Séoul, en Corée du Sud.

Les Coréens disent : Le pho vietnamien est incroyable, délicieux !

Source : https://tuoitre.vn/phung-khanh-linh-mong-duoc-khan-gia-quoc-te-don-nhan-nhu-pho-viet-20240930174241547.htm