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J'ai entendu dire que les poires pouvaient aider à soulager la toux et à dégager les voies respiratoires. Docteur, est-ce que tout le monde peut utiliser les poires à cette fin ?
Thanh Cong ( Hanoi )
Le Dr Huynh Tan Vu, spécialiste niveau 2, Centre médical universitaire d'Hô Chi Minh-Ville, répond :
Les propriétés antitussives et expectorantes des poires sont reconnues depuis longtemps. Consommer des poires contribue à hydrater les poumons, à réduire l'inflammation, à favoriser la production de fluides corporels, à nourrir le sang, à soulager l'enrouement, à faciliter le transit intestinal, à soigner les furoncles et à atténuer la gueule de bois avec une efficacité considérable.
Selon les analyses scientifiques , les poires contiennent des protéines, des lipides, de la cellulose, du calcium, du phosphore, du fer, des caroténoïdes, des vitamines B1, B2 et C, du glucose, de l'acide acétique, etc.
La consommation régulière de poires est bénéfique pour traiter l'hypertension artérielle, les maladies cardiovasculaires (provoquant des vertiges, des arythmies et des acouphènes), la tuberculose pulmonaire et la bronchite aiguë. Leur richesse en vitamines et en sucres contribue à protéger et à nourrir le foie et favorise la digestion.
Remèdes traditionnels à base de poires :
Toux sèche due à une chaleur pulmonaire : Prenez quelques poires, retirez les pépins, écrasez-les, ajoutez du sucre candi et faites cuire à la vapeur jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Consommez la préparation ; ce remède aide à dissiper la chaleur et à calmer la toux.
Pour expectorer des glaires mêlées de sang : faites mijoter 1,5 kg de poires, épépinées, jusqu’à épaississement. Ajoutez ensuite une quantité modérée de miel et mélangez bien. Prenez 2 à 3 cuillères à café à la fois, diluez-les dans de l’eau bouillante et buvez. Ce remède aide à humidifier les poumons, à favoriser la production de liquides organiques et à dissoudre les glaires.
Pour faire roter : prenez une poire et 15 clous de girofle. Retirez les pépins, mettez les clous de girofle à l’intérieur, enveloppez dans 4 ou 5 couches de papier humide et laissez mijoter jusqu’à ce que la poire soit tendre. Dégustez.
Bronchite : Deux poires, 10 g de poudre de fritillaire, 30 g de sucre candi. Retirez les pépins, farcissez les poires avec la poudre de fritillaire et le sucre candi, faites-les cuire à la vapeur et consommez-les deux fois par jour, matin et soir.
- Pour expulser les mucosités et favoriser le transit intestinal : Mélangez du jus de poire, du jus de châtaigne d'eau, du jus de racine d'herbe de cogon, du jus de graines d'orge et du jus de racine de lotus, et buvez frais ou chaud.
- Pour lutter contre la mauvaise haleine : mangez deux poires avant de vous coucher.
- Pour les enfants fiévreux et ayant perdu l'appétit : laver 3 poires, les couper en tranches, ajouter 3 litres d'eau, faire bouillir jusqu'à ce qu'il ne reste plus qu'1 litre, jeter la pulpe, ajouter du riz et préparer une bouillie que l'enfant pourra manger.
Il convient de noter que, les poires étant considérées comme des fruits « froids » par nature, les personnes souffrant de rhume ou de diarrhée doivent les éviter ; de même, il est déconseillé de consommer des poires abîmées afin d'éviter les problèmes intestinaux.
Source : https://www.baogiaothong.vn/qua-le-co-tac-dung-tri-ho-tieu-dom-192240116011034819.htm
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