ANTD.VN - En décembre, Sa Pa a inauguré de nombreux restaurants nouveaux, haut de gamme et sophistiqués, augmentant ainsi les options pour les jeunes touristes et ceux qui apprécient une touche de romantisme.
Quand on évoque la cuisine de Sa Pa, on pense souvent aux fondues fumantes de saumon et d'esturgeon, aux bols généreux et savoureux de thang co et de con sui, ou encore aux grillades parfumées et aux châtaignes sucrées vendues dans la rue. Pourtant, Sa Pa offre bien plus encore. Cette ville brumeuse recèle d'agréables surprises, avec des adresses gastronomiques raffinées qui marient l'authenticité locale à la créativité, offrant aux visiteurs des expériences inoubliables. Voici quelques suggestions pour une journée de découverte culinaire à Sa Pa.
Une matinée raffinée au Starbucks Sun Plaza
Quoi de plus agréable que de commencer la journée avec une bonne tasse de café chaud dans la brume fraîche ? Le 6 décembre, Starbucks a officiellement ouvert ses portes à Sa Pa, en plein cœur de Sun Plaza, un lieu de rencontre très prisé dans cette région brumeuse.
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| Le design du Starbucks Sun Plaza s'inspire de la gare de Muong Hoa. |
Au-delà de l'expérience café familière d'une marque internationale, le Starbucks de Sa Pa offre un cadre unique, conçu spécialement pour l'occasion. L'espace du Starbucks Sun Plaza s'inspire des wagons de train européens classiques, avec un dôme recréant la célèbre gare de Muong Hoa. Chaque détail, des boiseries chaleureuses à l'éclairage tamisé, a été soigneusement pensé, créant une atmosphère à la fois intime et raffinée. Les œuvres d'art qui ornent le café racontent des histoires de la culture du Nord-Ouest vietnamien, à travers des images de fleurs de cerisier, de courges et de motifs de brocart. L'ensemble compose un véritable « voyage en train Starbucks », à la fois confortable et artistique.
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| Starbucks a ouvert une succursale à Sun Plaza, un lieu très prisé des photographes à Sa Pa. |
Lors de votre visite chez Starbucks en hiver, n'oubliez pas de choisir une boisson signature comme un latte au pain d'épices, un moka à la menthe poivrée ou un frappuccino au lait d'avoine et à l'érable salé pour profiter de l'ambiance festive et vous immerger dans le paysage féérique de Sa Pa. Installé près de la fenêtre, une tasse de café fumante à la main, contemplant l'ancienne église de pierre ou observant les passants dans la brume, vous ressentirez pleinement l'essence de Sa Pa à chaque instant.
Un déjeuner fantastique au restaurant Rose.
Lors de votre excursion au sommet du Fansipan, ne manquez pas de faire une halte au restaurant Rose, situé à la station de téléphérique Hoang Lien, dans le complexe touristique Sun World Fansipan Legend. Niché au pied de la majestueuse montagne du Fansipan, le restaurant Rose est un nouveau symbole de la cuisine du Nord-Ouest vietnamienne, agrémentée d'une touche internationale.
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| Le restaurant Hoa Hong a ouvert ses portes le 6 décembre dans la zone touristique Sun World Fansipan Legend. |
Inspiré par la plus grande vallée des roses du Vietnam, le restaurant offre une ambiance romantique, un décor floral, une lumière tamisée et une vue imprenable sur la nature. Sa carte variée propose une fusion de plats authentiques du Nord-Ouest vietnamien, tels que des viandes grillées locales, des gâteaux de riz gluant noir et du poisson de rivière, ainsi que des mets asiatiques et européens, tous préparés par des chefs talentueux. Le restaurant propose des buffets, des plats à la carte et des menus pour satisfaire tous les goûts.
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| Un espace repas chaleureux et romantique. |
Avec une capacité de plus de 200 personnes et une atmosphère spacieuse et unique, le restaurant Hoa Hong convient non seulement aux couples et aux petites familles qui souhaitent partager un repas convivial, mais constitue également un choix idéal pour les grands groupes de touristes en route à la conquête du Toit de l'Indochine.
Savourez un thé l'après-midi à la pâtisserie Cacao
Au coucher du soleil sur la ville brumeuse, la pâtisserie Cacao est l'endroit idéal pour faire une pause. Située dans le hall de l'hôtel 5 étoiles de la Coupole, elle offre une ambiance empreinte de haute couture française.
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| La pâtisserie Cacao offre une ambiance luxueuse et chaleureuse. |
La pâtisserie Cacao apporte les saveurs authentiques d'une pâtisserie française au cœur de Sapa. Savourez un thé chaud, croquez dans une tarte et appréciez la finesse de sa pâte et sa douce saveur qui fond sur la langue. Pour prolonger le plaisir, découvrez les jus de fruits de l'espace « bien-être », les cocktails ou laissez-vous tenter par un chocolat chaud maison lors d'une journée d'hiver.
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| Le coffret thé et pâtisseries de Cacao est non seulement délicieux, mais aussi visuellement attrayant. |
Chez Cacao Patisserie, les convives savourent un délicieux thé de l'après-midi tout en vivant une expérience artistique unique. Avec son escalier en colimaçon et ses détails décoratifs inspirés des pâtisseries françaises, Cacao est un véritable régal pour les sens.
Un dîner luxueux à l'Hôtel de la Coupole
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| Le restaurant Chic est situé au 10e étage de l'Hôtel de la Coupole. |
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| L'espace extérieur du restaurant Chic offre une vue panoramique sur les nuages et les montagnes. |
Situé au 10e étage de l'Hôtel de la Coupole, le restaurant Chic allie l'esthétique classique européenne à la culture raffinée du Nord-Ouest vietnamien. Chaque détail est soigneusement pensé, de l'éclairage inspiré des rues françaises aux sièges habillés de tissus aux motifs ethniques. Au cœur du restaurant se trouve un podium, destiné à accueillir des événements de mode haut de gamme, et du bambou vietnamien disposé sous un dôme de style européen.
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| La cuisine de l'Hôtel de la Coupole saura satisfaire même les palais les plus exigeants. |
Le menu de Chic est incroyablement varié et conçu pour satisfaire les palais les plus exigeants. Des côtes d'agneau grillées à la fondue au fromage, en passant par le magret de canard poêlé et le tartare de saumon, il transporte les convives à Paris. On y trouve également le pho Bac Ha, les brioches vapeur italiennes aux feuilles de moutarde, la salade de canard Ta Van, la tarte crémeuse au poulet noir, la salade de saumon Sa Pa, et bien d'autres plats encore – tous incroyablement uniques et riches en saveurs du Nord-Ouest du Vietnam. Surtout, tous les plats sont préparés avec des ingrédients frais et locaux, offrant ainsi aux convives une expérience typique de cette région.
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| L'intérieur du bar à absinthe |
Après le dîner, prenez le temps de découvrir l'Absinthe Bar, un véritable chef-d'œuvre situé au dernier étage de l'hôtel. Conçu par le célèbre architecte Bill Bensley, cet espace évoque un musée miniature où la mode et l'art se mêlent harmonieusement. L'Absinthe Bar propose une carte de cocktails unique, comme le « Pho Cocktail » et le « Muong Khuong Heater », ainsi qu'une sélection de vins et spiritueux raffinés. C'est l'endroit idéal pour se détendre, savourer un cocktail sophistiqué et admirer la vue panoramique nocturne de Sa Pa depuis un point de vue exceptionnel.
Source : https://www.anninhthudo.vn/sa-pa-co-them-nhung-dia-chi-am-thuc-moi-la-hap-dan-post598108.antd
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