Toulouse rose

Toulouse est également surnommée « la ville rose » en raison de la lueur rosée des bâtiments en briques centenaires. Les visiteurs de Toulouse ont l'impression de voyager dans le temps et sont subjugués par la richesse des expériences touristiques proposées.

Les maisons en briques roses créent une beauté propre à Toulouse.

Le charme de la cité antique

La Garonne est le cœur vital de Toulouse. Il n'est donc pas surprenant que les plus anciennes rues (Lazare Carnot, Strasbourg, Metz...) y mènent toutes. La Garonne est plus belle au coucher du soleil. Le soleil se couche sur les murs de briques et teinte le ciel de rose. Même les âmes les plus froides sentent leurs cinq sens s'ouvrir pour admirer cette beauté fugace. Les visiteurs devraient se rendre au pont Saint-Pierre ou à l'église Notre-Dame de Daurade pour admirer le plus beau coucher de soleil.

La basilique Saint-Sernin, symbole immortel de la ville de Toulouse, a été inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1998. Construite à la fin du XIe et au début du XIIe siècle, elle est aujourd'hui l'un des plus grands édifices romans encore debout à Toulouse. Son clocher est à lui seul une merveille architecturale incontournable.

En plus d'admirer les exquis reliefs décorant le sanctuaire intérieur de la basilique, les visiteurs peuvent également descendre au sous-sol pour visiter le tombeau de saint Sernin (ou saint Saturnin), le tombeau de saint Honorat et de nombreuses reliques d'autres saints.

La place centrale de Toulouse est toujours bondée de touristes, en partie grâce à la concentration de restaurants et de cafés, mais aussi grâce au magnifique palais du Capitole. Ce dernier a été construit sur les fondations de l'ancien hôtel de ville de Toulouse, existant depuis les années 1190. Au XVIIIe siècle, le bâtiment a été rénové et agrandi avec l'ajout du théâtre du Capitole. L'entrée de l'hôtel de ville est gratuite pour visiter le palais du Capitole, puis des billets pour des spectacles de ballet et d'opéra sont disponibles au théâtre.

Non loin de la place centrale se trouve le jardin japonais, nommé en l'honneur de Pierre Baudis, ancien maire de Toulouse (1916-1997). En 1981, ce maire ordonna directement la construction du parc Compans Caffarelli, d'une superficie de 10 hectares, en plein cœur de Toulouse. À l'époque, peu de villes osaient s'y aventurer. M. Baudis a également réservé 7 000 mètres carrés du parc pour créer un jardin japonais. Nombreux sont les visiteurs qui, en visitant ce lieu, ont l'impression de voyager au Japon de l'époque d'Edo. Le lac, la rocaille, le pont et le bâtiment en bois du jardin ont tous été conçus d'après des monuments célèbres de Kyoto.

Toulouse a toujours été le centre de l'industrie aéronautique française. Deux lieux connexes sont incontournables pour les touristes : le musée de l'aviation Aeroscopia, qui présente une vaste collection de maquettes d'avions retraçant l'histoire de l'aviation française. L'usine Airbus Jean-Luc Lagardère, où est fabriqué le célèbre Airbus A350, est située à proximité. La visite du musée et de l'usine coûte environ 46 euros et dure près de 6 heures.

Plongez dans la culture locale

Lorsqu'on évoque les souvenirs toulousains, la violette, symbole de la ville, est la première chose à mentionner. Introduite en France par l'empereur Napoléon III (1808-1873) dans les années 1850, elle fut plantée dans les jardins du quartier de Launaguet, une banlieue nord de la ville. Depuis, la violette est devenue un élément essentiel de l'identité toulousaine, au même titre que les industries traditionnelles du textile et de la viticulture.

Les visiteurs devraient rechercher un mouchoir ou une robe avec un motif violet, une bouteille de parfum à la violette ou même une bouteille d'Armagnac, dans laquelle des feuilles de violette ont été ajoutées lors du processus de distillation.

Ces dernières années, les régions viticoles de Gaillac et de Fronton ont même eu l'idée de confire des pétales de violette. Quelques pétales ajoutés à une bouteille de champagne modifient la couleur du vin et lui confèrent une nouvelle saveur.

Peu d'endroits en France sont aussi passionnés de rugby que les Toulousains. Le Stade Toulousain est actuellement l'équipe de rugby la plus titrée d'Europe, avec quatre victoires en Coupe d'Europe de rugby, un record. Son stade Ernest Wallon est le stade de l'équipe, mais c'est au stade toulousain que se jouent les matchs les plus importants. Ne manquez pas l'occasion d'acheter des billets pour voir le Stade Toulousain jouer et profiter de l'ambiance survoltée.

Pour les amateurs de plein air, une excursion le long du Canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, est un choix judicieux. Long de 240 km, ce canal relie la mer Méditerranée à l'océan Atlantique. Toulouse est le point de rencontre du canal avec la Garonne avant de se jeter dans l'Atlantique. La forêt primaire qui borde le canal est parsemée de collines et de petits villages, à la fois simples et magiques. Les visiteurs peuvent parcourir le canal à vélo, ou même louer un bateau et se laisser porter par l'eau, pour un moment de détente et de ressourcement.

Des festivals ont lieu à Toulouse toute l'année. L'un des plus marquants est la Fête des Violettes (début février), où la place centrale de la ville se teinte de pourpre sous l'effet d'une mer de violettes. Ou encore les Siestes Électroniques (fin juin), où de nombreux artistes français et internationaux dévoilent leurs talents dans le cadre poétique du parc Compans Caffarelli. Le Marché de Noël de Toulouse est toujours l'un des plus fréquentés de France. On estime que plus de 100 cabanes en bois sont construites chaque année début décembre sur le Marché de Noël de Toulouse pour accueillir les visiteurs venus d'ici et d'ailleurs.

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