La beauté des fleurs de lotus au pays de Champa

Sous le soleil de plomb de la province de Ninh Thuan , au milieu des tissus chatoyants tissés avec minutie par les femmes Cham, le paysage du village de My Nghiep semble s'adoucir grâce à un vaste champ de lotus, éveillant tous les sens de chacun.

Du village de potiers de Bau Truc à celui de tisserands de My Nghiep, un habitant a lancé une énigme aux visiteurs de sa ville natale : « À Ninh Thuan, il existe trois types de “champs” très célèbres. Saurez-vous les deviner ? » La réponse fut pour le moins intéressante. Outre le « champ à moutons », une terre aride de la région semi-désertique transformée en vastes élevages ovins, et le « champ de vignes », de luxuriants vergers où croissent les raisins mûrs – un produit typique de cette région ensoleillée –, pour de nombreux jeunes de Ninh Thuan, leur ville natale possède également un « champ de lotus ». Il s’agit d’un champ d’environ 5 hectares planté de lotus purs et parfumés, au cœur même d’une terre imprégnée de traditions et de culture cham.

Les vastes champs de lotus se situent dans le village de My Nghiep, à proximité de rizières verdoyantes, séparés par de petits canaux ou des rangées de bambous et de cocotiers. Grâce à un climat doux, la floraison des lotus à My Nghiep dure toute l'année, offrant ainsi aux visiteurs un spectacle permanent. Cultivés et aménagés par les villageois eux-mêmes, ces champs de lotus témoignent d'un désir de développer un tourisme local axé sur l'écotourisme et la découverte de la culture. Le paysage conserve ainsi un charme rustique, authentique et familier.

Avec ses vastes lagunes, les visiteurs peuvent embarquer pour admirer des milliers de lotus ondulant sous la brise, ou se lancer le défi de traverser des ponts de bambou branlants et des ponts de singe. Ici, on peut se détendre, profiter de la fraîcheur de la brise et du parfum enivrant des lotus qui embaument les champs, emprunter des vêtements traditionnels cham pour des photos, ou savourer les spécialités culinaires du village de My Nghiep. Mettant en vedette des ingrédients spéciaux comme le lotus, et des plats campagnards tels que le poisson, les crevettes, le crabe et les escargots pêchés dans la lagune, ainsi que le poulet du potager, tous préparés selon les recettes uniques de Ninh Thuan, les plats offrent une immersion totale dans les saveurs authentiques de la cuisine rurale.

Selon nhandan.vn

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