Le produit « surprise » de TH est bien accueilli en Chine.

Báo Đại biểu Nhân dân•10/11/2024

Au cours des six dernières éditions de l'Exposition internationale d'importation de Shanghai (CIIE), les entreprises vietnamiennes ont présenté leurs produits phares, tels que le café, les noix de cajou, les jus de fruits et les boissons à base de nids d'hirondelle, à leurs homologues chinois. Lors de l'édition de cette année, le groupe TH , connu pour sa marque TH true MILK, a surpris plus d'un visiteur en dévoilant un produit original : le beurre naturel non salé TH true BUTTER. La surprise résidait dans son origine. Organisée du 5 au 10 novembre au Centre national des expositions (Shanghai, Chine), la CIIE Shanghai a attiré 152 pays participants et s'est étendue sur une superficie totale de plus de 420 000^m² . L'immense capacité du Centre national des expositions et l'ampleur de l'événement ont impressionné de nombreux visiteurs venus pour la première fois. L'espace d'exposition vietnamien comprenait plus de 50 entreprises situées dans la zone d'exposition 1, dédiée à l'alimentation et à l'agriculture. Le jour de l'ouverture, le 5 novembre, le vice-ministre de l'Industrie et du Commerce, Nguyen Sinh Nhat Tan, a pris le temps de visiter les stands et d'échanger avec les entreprises participantes. Selon le vice-ministre, les stands vietnamiens de thé, de café et de boissons ont maintenu leurs standards élevés ; certaines gammes de produits ont connu des avancées significatives, comme le durian (avec une glace en forme de durian reproduisant fidèlement les quartiers du fruit), les produits à base de plantes et les boissons…

Sản phẩm “bất ngờ” của TH được đón nhận tại Trung Quốc

Le vice-ministre de l'Industrie et du Commerce, Nguyen Sinh Nhat Tan, visite le stand de TH au salon CIIE 2024.

Le vice-ministre s'est attardé longuement sur le stand de TH true MILK, approfondissant la conversation après avoir appris que, lors de ce salon, TH présentait non seulement ses produits certifiés Marque Nationale, tels que le lait frais pasteurisé, divers yaourts et laits végétaux, mais aussi deux gammes de produits : le beurre doux et l'huile de gac. Parmi ceux-ci, le beurre doux naturel TH true BUTTER est une gamme développée par TH depuis 2016 et très appréciée au Vietnam. Le vice-ministre Nguyen Sinh Nhat Tan a souligné qu'auparavant, lorsqu'il était question de beurre doux, les pays de la région citaient souvent l'UE et la Nouvelle-Zélande, pays ayant une longue tradition d'élevage laitier et de transformation du beurre doux. Personne n'imaginait alors que le Vietnam possédait également une entreprise capable de produire du beurre doux en grandes quantités pour approvisionner un marché de plus d'un milliard de personnes, à l'instar de la Chine. En plus de présenter ses produits lors de salons professionnels, TH exporte directement du beurre non salé vers le Hebei, Shanghai et Hangzhou depuis août 2024 et a établi des relations étroites avec des détaillants et des chaînes de supermarchés pour distribuer cette gamme de produits.

Les produits à base de beurre non salé de TH étaient présentés lors de l'événement.

Pour les distributeurs historiques de TH, le choix de TH pour le beurre doux s'explique par la réputation de l'entreprise : TH possède la plus grande ferme laitière industrielle de pointe au monde (un record établi en 2020), avec un troupeau de près de 70 000 vaches laitières, et la gamme de produits laitiers frais TH true MILK bénéficie d'une excellente réputation depuis de nombreuses années. Des systèmes de gestion de production de pointe sont mis en œuvre, tels que : le système Afimilk (Israël) pour l'élevage, la gestion des troupeaux et les bâtiments d'élevage ; le système néo-zélandais pour la gestion des maladies et les soins vétérinaires ; et le logiciel One One, DNS pour le contrôle du mélange des aliments et la planification des rations. Les procédés et équipements de TH pour le traitement de l'eau et des eaux usées proviennent du Japon, d'Israël et des Pays-Bas. Début 2024, les laiteries de TH atteignaient une capacité de traitement de plus d'un million de litres de lait par jour, avec 100 % du lait frais cru provenant des propres fermes de TH et conforme à ses normes, garantissant ainsi une qualité irréprochable à la source. Grâce à d'importants volumes de lait frais cru et à des procédés de transformation de pointe, TH maîtrise l'intégralité du processus de fabrication et d'exportation de son beurre non salé vers des marchés potentiels comme la Chine. Leader des beurres naturels, TH bénéficie d'une technologie de pointe. Mme Hoang Thi Thanh Thuy, directrice du développement international du groupe TH, explique que le beurre TH est élaboré exclusivement à partir de matière grasse de lait de vache frais et pur, sans aucun additif. Les nutritionnistes considèrent le beurre comme un aliment riche en matières grasses, source d'énergie abondante. De plus, le beurre contient de nombreuses vitamines liposolubles présentes dans le lait, telles que les vitamines A, D, E et K. Fabriqué à partir de lait de vache frais et pur, le beurre TH conserve toutes ces propriétés.

Mme Hoang Thi Thanh Thuy, directrice du développement international du groupe TH (à gauche), travaillant avec des partenaires visitant le stand.

Le beurre naturel non salé TH true BUTTER est également très apprécié des nutritionnistes pour sa couleur blanc cassé, sa couleur naturelle (contrairement à certains produits similaires de couleur jaune pâle). Cette différence est due à la race de la vache, à son alimentation, au climat, aux soins apportés au bétail et à son régime alimentaire. Selon les experts culinaires , les beurres et fromages d'origine américaine et européenne présentent généralement une couleur blanc cassé naturelle. Le beurre TH true BUTTER offre une qualité équivalente à celle des produits européens et américains. De fait, sur le marché, le beurre naturel possède une saveur plus exquise et est souvent privilégié pour une utilisation directe ou dans la préparation de mets haut de gamme. Le beurre non salé TH est produit grâce à une technologie italienne et suisse, combinée à des méthodes de transformation européennes traditionnelles ancestrales. La ligne de production respecte les normes ISO 22000 et HACCP, avec un environnement de production stérile, des normes d'hygiène strictes et un système spécialisé de filtration de l'air et de contrôle de la température. Ainsi, lors de son entrée sur le marché chinois – un marché en pleine expansion confronté au risque de diminution de l'approvisionnement en beurre non salé en provenance des pays producteurs traditionnels – TH a saisi cette opportunité pour dynamiser ses exportations de beurre non salé. Depuis le port de Hai Phong, le beurre doux TH true BUTTER est rapidement transporté, grâce à un système logistique toujours plus performant, jusqu'au port international de Shanghai, puis distribué dans les magasins de la région.

Le beurre doux TH true BUTTER est apprécié pour sa saveur de lait frais, ce qui le rend idéal pour un usage quotidien ainsi que pour la préparation de divers aliments, gâteaux et desserts.

Lors du salon professionnel, Mme Dien Kieu My, responsable des achats chez Hotmaxx – une entreprise possédant une chaîne de plus de 1 000 supermarchés en Chine (principalement à Shanghai, Wuhan, Pékin et Guangzhou) – a étudié en détail cette gamme de produits et a indiqué qu'elle envisageait de signer un accord d'achat prochainement. Se démarquer et proposer des gammes de produits innovantes sur le marché international grâce à sa participation à des salons et événements promotionnels, tant au niveau national qu'international, est un atout majeur pour les entreprises agroalimentaires de premier plan comme TH. Depuis 15 ans, les produits TH bénéficient régulièrement du statut de marque nationale et détiennent actuellement 45 % des parts de marché du lait frais au Vietnam. Avec un écosystème de plus de 200 produits laitiers frais, boissons et aliments sains, et une gamme diversifiée adaptée à tous les âges, TH a fait les bons choix et a su conquérir les consommateurs en Chine et à l'international.

L'Exposition internationale d'importation de Chine (CIIE) est un salon annuel organisé par le gouvernement chinois, sous l'égide du ministère du Commerce et du gouvernement municipal de Shanghai. Elle se tient à Shanghai depuis 2018. Considérée comme un événement majeur de promotion du commerce, la CIIE vise à ouvrir le marché chinois au monde, offrant ainsi aux pays l'accès à un marché de plus de 1,4 milliard de consommateurs. Elle contribue à l'initiative « la Ceinture et la Route » et à la mondialisation, et assure le maintien et le développement des chaînes d'approvisionnement mondiales. Lors de son ouverture, le gouvernement chinois a annoncé son intention de présenter des produits nutritionnels de haute qualité à la CIIE 2024. Pour la première fois, le salon se concentrera sur quatre axes principaux : l'économie numérique ; le développement durable et la réduction des émissions de carbone ; les sciences de la vie ; et les technologies de fabrication.

Le produit « surprise » de TH est bien accueilli en Chine.

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