Les produits OCOP accueillent le marché du Têt

Au lieu de vendre individuellement, de nombreuses entités OCOP (programme « Une commune, un produit ») choisissent de créer une gamme de produits diversifiée et pratique en s'associant, ce qui accroît la compétitivité du panier de produits OCOP pendant les fêtes du Têt.

Investissements allant des technologies de production à l'emballage

Mme Ha Thi Ngoc Diep, directrice adjointe de la coopérative de viande aigre Thanh Son Phu Tho (province de Phu Tho), a déclaré qu'en prévision de la saison du Têt, dès le début du quatrième trimestre 2024, la coopérative s'est approvisionnée de manière proactive en matières premières, s'est liée aux éleveurs de porcs locaux pour garantir l'hygiène et la sécurité des aliments et a augmenté sa production de viande.

Non seulement ils privilégient la qualité, mais de nombreuses entreprises investissent également dans des lignes de production technologiques.

Selon Mme Pham Thi Hao (Coopérative agricole de Hao Anh, province de Lao Cai), dans le but de rapprocher les spécialités locales telles que le riz Seng Cu Muong Vi, le riz gluant Muong Khuong, le riz gluant Tay Bac... des consommateurs, la Coopérative a investi dans l'installation d'une ligne de transformation du riz de haute technologie.

Ayant rapidement anticipé la demande du marché, la Coopérative de services agricoles de lotus de Dong Hoa (ville de Dong Hoa, province de Phu Yen ) a augmenté sa production de 40 %. La directrice de la coopérative, Pham Thi Bich Thuy, a indiqué que six de ses produits à base de lotus ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles.

Mme Nguyen Thi Huyen Trang combine de nombreux produits OCOP dans des coffrets cadeaux du Têt

Outre les produits à base de graines et de cœurs de lotus, la coopérative a développé d'autres produits adaptés aux goûts des consommateurs, tels que le thé aux feuilles de lotus, le thé au lotus et le thé aux racines de lotus. Actuellement, la coopérative met l'accent sur les ressources humaines, la garantie de sources d'approvisionnement sûres, la production selon des techniques et des méthodes traditionnelles, et un emballage attrayant, idéal pour offrir en cadeau.

Afin d'accroître la compétitivité de leurs produits, de nombreuses entreprises membres d'OCOP ont investi dans la conception de paniers cadeaux en bambou, de boîtes en papier et d'accessoires adaptés aux spécificités locales. Selon Mme Trinh Kim Thu, directrice générale de MD Queens Joint Stock Company, le produit phare de l'entreprise est le thé noir, qui a obtenu la certification OCOP 4 étoiles.

Pour inclure des coffrets de thé dans ses coffrets cadeaux du Têt, l'entreprise a mené une étude approfondie des goûts de ses clients, en privilégiant la personnalisation et des prix raisonnables (les coffrets cadeaux coûtent à partir de 200 000 VND). Elle conçoit également des produits adaptés aux offrandes aux ancêtres, aux temples et aux pagodes au début de la nouvelle année.

Lien pour accroître la compétitivité

Cette année, une caractéristique notable du marché des paniers-cadeaux du Têt est l'apparition de coffrets de produits, illustrant le lien entre les entités de l'OCOP, plutôt qu'entre des produits individuels.

Divers ensembles de produits COOP

Mme Nguyen Thi Huyen Trang, de la marque de bois d'agar Thien Tam Huong (province de Ha Tinh), a déclaré : « J'ai investi dans la conception de sacs et de coffrets aux motifs attrayants, composés de nombreux produits locaux OCOP tels que des bourgeons de bois d'agar, du thé, des fruits secs… afin de répondre aux besoins de nos clients en matière de cadeaux. Proposés à plus de 600 000 VND, les coffrets cadeaux de produits OCOP offrent un choix plus large aux consommateurs. »

C'est également la méthode que Mme Le Hong Van (province de Bac Giang) applique pour combiner les produits traditionnels du Têt tels que les gâteaux Che Lam, les gâteaux de papier de riz, le malt... de l'entreprise avec d'autres unités spécialisées dans le thé, les noix séchées, les fruits secs... afin de rendre le coffret cadeau du Têt plus diversifié.

« Si les produits OCOP sont promus individuellement, ils seront plus difficiles à vendre et moins compétitifs. Le lien entre les entités et les unités de production crée une gamme de produits diversifiée, ce qui facilite l'accès aux clients et favorise la consommation de produits locaux, notamment de produits agricoles provenant de zones montagneuses, reculées et isolées », a déclaré Mme Nguyen Thi Binh (Groupe Thai Nguyen Agricultural Specialties).

Partageant le même avis, M. Anh Dao Quang Vu, fondateur et exploitant du stand « Spécialités de Nghe An », a indiqué que, en tant que lieu d'exposition et de vente de produits OCOP typiques de la province de Nghe An, le stand propose actuellement 300 codes de produits OCOP ayant obtenu 3 étoiles au niveau provincial ou plus.

Le stand s'adresse aux agences, organisations, entreprises et particuliers qui commandent des cadeaux, ainsi qu'aux habitants de Nghệ An, loin de chez eux, désireux de savourer les spécialités de leur région. Grâce à ce contact, nous espérons conquérir non seulement le marché du Têt, mais aussi d'autres marchés potentiels.

Source : https://pnvnweb.dev.cnnd.vn/san-pham-ocop-don-song-thi-truong-tet-20250110142710331.htm