Les produits OCOP accueillent le marché du Têt

Au lieu de vendre individuellement, la création de liens est la façon dont de nombreuses entités OCOP (le programme « Une commune, un produit ») choisissent de créer un ensemble de produits diversifié et pratique, augmentant ainsi la compétitivité du panier de produits OCOP pendant les vacances du Têt.

Investissement de la technologie de production à l'emballage

Mme Ha Thi Ngoc Diep, directrice adjointe de la coopérative de viande aigre de Thanh Son Phu Tho (province de Phu Tho), a déclaré qu'en prévision des vacances du Têt, à partir du début du quatrième trimestre 2024, la coopérative s'est approvisionnée de manière proactive en matières premières, s'est liée aux éleveurs de porcs locaux pour garantir l'hygiène et la sécurité alimentaires, et a augmenté la production de viande pour la production.

Non seulement l'accent est mis sur la qualité, mais de nombreuses unités investissent également dans des lignes de technologie de production.

Selon Mme Pham Thi Hao (Coopérative agricole de Hao Anh, province de Lao Cai), dans le but de rapprocher les spécialités locales telles que le riz Seng Cu Muong Vi et le riz gluant Muong Khuong, le riz gluant violet Tay Bac... des consommateurs, la Coopérative a investi dans l'installation d'une ligne de rizerie de haute technologie.

Répondant rapidement à la demande du marché, la Coopérative de services agricoles de lotus de Dong Hoa (ville de Dong Hoa, province de Phu Yen ) a augmenté sa production de 40 %. Pham Thi Bich Thuy, directrice de la Coopérative, a indiqué que la Coopérative possède six produits de transformation de lotus ayant obtenu la certification OCOP 3 étoiles.

Mme Nguyen Thi Huyen Trang combine de nombreux produits OCOP dans des coffrets cadeaux du Têt

En plus des produits fabriqués à partir de graines et de cœurs de lotus, la coopérative a recherché des produits supplémentaires qui conviennent aux goûts des consommateurs tels que : le thé aux feuilles de lotus, le thé au lotus, le thé aux racines de lotus, etc. Actuellement, la coopérative se concentre sur les ressources humaines, en garantissant des sources de marchandises sûres, une production selon des techniques et des méthodes traditionnelles, un emballage de produit accrocheur, adapté à une utilisation comme cadeau.

Afin d'améliorer la compétitivité de leurs produits, de nombreuses entités OCOP ont investi dans des paniers-cadeaux en bambou, des boîtes en papier et des accessoires adaptés aux spécificités locales. Selon Mme Trinh Kim Thu, directrice générale de MD Queens Joint Stock Company, le principal produit de l'entreprise est le thé noir, certifié OCOP 4 étoiles.

Pour intégrer des boîtes de thé dans ses coffrets cadeaux du Têt, l'entreprise a soigneusement étudié et compris les goûts de ses clients, privilégiant la personnalisation et des prix raisonnables (les coffrets cadeaux coûtent à partir de 200 000 VND). L'entreprise conçoit également des produits à offrir aux ancêtres, aux temples et aux pagodes au début de la nouvelle année.

Lien pour accroître la compétitivité

Une caractéristique notable du marché des paniers-cadeaux du Têt cette année est l'apparition d'ensembles de produits, démontrant le lien entre les entités OCOP, au lieu de produits individuels.

Ensembles de produits OCOP diversifiés

Mme Nguyen Thi Huyen Trang, de la marque de bois d'agar Thien Tam Huong (province de Ha Tinh), a déclaré : « J'ai investi dans la conception de sacs et de boîtes aux designs attrayants, combinant de nombreux produits OCOP locaux tels que des bourgeons de bois d'agar, du thé, des fruits secs… dans des coffrets cadeaux pour répondre aux besoins des clients. Avec un prix de plus de 600 000 VND par coffret, les paniers cadeaux OCOP promettent d'offrir un plus grand choix aux consommateurs. »

C'est également la méthode qu'applique Mme Le Hong Van (province de Bac Giang) pour combiner les produits traditionnels du Têt tels que les gâteaux Che Lam, les crackers de riz, le malt... de l'entreprise avec d'autres unités spécialisées dans le thé, les noix séchées, les fruits secs... pour rendre le coffret cadeau du Têt plus diversifié.

« Si les produits OCOP sont promus individuellement, ils seront plus difficiles à vendre et moins compétitifs. La connexion entre les entités et les unités de production crée une gamme diversifiée de produits, facilitant l'accès des clients et favorisant la consommation locale, notamment des produits agricoles provenant de zones montagneuses, reculées et isolées », a déclaré Mme Nguyen Thi Binh (Thai Nguyen Agricultural Specialties Group).

Partageant le même point de vue, M. Anh Dao Quang Vu, fondateur et exploitant du stand « Spécialités de Nghe An », a partagé qu'en tant que lieu d'exposition et de vente de produits OCOP typiques de la province de Nghe An, le stand compte actuellement 300 codes de produits OCOP qui ont obtenu 3 étoiles au niveau provincial ou supérieur.

Les clients cibles du stand sont les agences, les organisations, les unités, les entreprises qui commandent des cadeaux et les habitants de Nghe An vivant loin de chez eux et souhaitant savourer les spécialités de leur région. Grâce à cette collaboration, nous espérons conquérir non seulement un marché du Têt, mais aussi d'autres marchés potentiels.

Source : https://pnvnweb.dev.cnnd.vn/san-pham-ocop-don-song-thi-truong-tet-20250110142710331.htm