Les produits OCOP trouvent leur place dans les paniers-cadeaux du Têt

Les produits de l'OCOP de Bac Lieu sont variés et riches, mais leur consommation reste faible. Photo : Nhat Ho

Explosion du produit OCOP

Fin novembre 2024, le pays comptait 14 000 produits OCOP 3 étoiles ou plus, dépassant largement les 10 598 communes, arrondissements et villes du pays. Cela montre que de nombreuses communes possèdent plusieurs produits. Par exemple, la province de Bac Lieu compte 64 communes, arrondissements et villes, mais compte jusqu'à 154 produits OCOP de 74 entités reconnues ; 32 produits 4 étoiles et 122 produits 3 étoiles.

Selon les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le delta du fleuve Rouge est en tête du pays avec le nombre de produits OCOP représentant 30,7% du nombre total de produits OCOP du pays, le delta du Mékong se classe deuxième avec 18,3%, suivi de la région montagneuse du Nord représentant 16,8%, la région du Sud-Est la plus basse avec des produits représentant 5,8%.

De nombreux produits se chevauchent, même au sein d'une même commune, notamment les produits OCOP. La province de Bac Lieu possède généralement de nombreux produits, mais en réalité, il s'agit tous de produits agricoles transformés à base de crevettes, de riz, de sel et d'articles tissés.

Pham Van Thieu, président du Comité populaire provincial de Bac Lieu, a maintes fois préconisé une collaboration, la création d'une marque forte et la production en nombre suffisant pour répondre aux besoins du marché. Il estime que de nombreux produits OCOP sont de qualité, mais qu'outre la quantité, la qualité est également essentielle et qu'il est essentiel de sélectionner les produits phares de la province à développer.

Les paniers-cadeaux du Têt de tous les OCOP manquent encore

Actuellement, les fabricants de produits OCOP de Bac Lieu préparent des paniers-cadeaux à vendre pendant le Têt. Les usines de production de toute la province ont fait preuve de créativité pour concevoir et emballer les produits OCOP afin de créer des coffrets cadeaux du Têt attrayants et variés.

Thanh Thuy PP (commune de Dien Hai, district de Dong Hai) en est un parfait exemple. Avec 12 produits spécialisés, dont 5 produits OCOP, cette usine a doublé ses commandes par rapport aux années précédentes. Des crackers aux crevettes au poisson séché, en passant par les crevettes séchées… ces produits sont non seulement délicieux, mais constituent également un choix idéal pour les paniers-cadeaux du Têt, avec une large gamme de prix. Les paniers-cadeaux OCOP coûtent entre 0,5 et 3 millions de VND et sont conditionnés selon les souhaits des clients, dans la province comme à l'extérieur.

Mme Cao Ngoc Hang, directrice de la Coopérative de produits agricoles propres n° 1 de Bac Lieu, a déclaré : « Cette année, la Coopérative a préparé trois fois plus de produits OCOP que l'année dernière. Elle vient de vendre 500 kg de crevettes séchées et 500 kg de saucisses chinoises à des clients situés hors de la province. Les produits de réserve étant des produits surgelés, nous emballerons les cadeaux au fur et à mesure des commandes. La Coopérative emballera autant de cadeaux que nécessaire. À ce jour, nous avons emballé environ 200 à 300 paniers de produits OCOP et de produits de la Coopérative. »

Mme Ta Tuyet Thu, propriétaire de l'établissement Viet Agricultural Products (commune de Phong Thanh Tay A, district de Phuoc Long, province de Bac Lieu), a déclaré : « Les produits OCOP de l'établissement, tels que les crackers aux crevettes, les crevettes séchées, les aliments séchés et les crackers aux légumes, se vendent tous très bien pendant le Têt. J'ai préparé la production pendant plus d'un mois avant le Têt pour répondre à la demande accrue du marché. »

Avec des prix stables, un emballage soigné et une qualité garantie, les paniers-cadeaux du Têt OCOP sont un choix populaire. Cependant, les agences et les services de Bac Lieu ne semblent pas très intéressés par les paniers OCOP. La plupart des paniers-cadeaux destinés aux familles de fonctionnaires, aux retraités, aux personnes démunies, etc., choisissent encore des paniers qui ne sont pas des produits OCOP locaux.

Selon le Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Bac Lieu, dans les temps à venir, il travaillera avec le Département de l'industrie et du commerce pour organiser la promotion commerciale, trouver des débouchés pour les produits OCOP et allouer des fonds raisonnables pour soutenir la promotion de la marque auprès des clients nationaux et étrangers.