Prêts pour la saison des fruits du Têt.

La province de Dong Nai consacre une vaste superficie à la culture fruitière. De nombreux fruits et légumes clés, comme le pomelo, la mangue et le fruit du dragon, sont très demandés pendant le Nouvel An lunaire. Par conséquent, à cette période, les agriculteurs des nombreuses régions fruitières de la province s'affairent à soigner leurs cultures, attendant la saison des récoltes, moment où les prix sont les plus élevés.

La variété de pomelo spéciale à feuilles orange du quartier de Tan Trieu est prête à approvisionner le marché pour le Nouvel An lunaire 2026. Photo : Binh Nguyen.

Pour le Nouvel An lunaire du Cheval 2026, les conditions météorologiques instables ont entraîné de mauvaises récoltes pour de nombreux arbres fruitiers comme le pomelo et la mangue. Cependant, grâce à une offre abondante et à la diversité des variétés de fruits, le marché des fruits du Têt ne devrait pas connaître de pénuries ni de flambées des prix cette année.

Les récoltes de pamplemousses et de mangues ont été mauvaises.

Le pomelo et la mangue sont deux des principales cultures de la province de Dong Nai . Ce sont également deux des fruits les plus appréciés des consommateurs pour l'offrande traditionnelle des cinq fruits lors des célébrations du Têt (Nouvel An lunaire), ainsi que pour les cadeaux offerts pendant cette fête. C'est pourquoi les vergers de la province se concentrent généralement sur la culture du pomelo et de la mangue pour le Têt.

Actuellement, de nombreuses localités de la province possèdent de vastes superficies cultivées en pomelos, notamment Hung Thinh, Thanh Son, Binh Loc, Phu Vinh, Tri An, Bao Vinh, Tan Trieu, Tan Phu, Dau Giay, Loc Ninh et Phu Rieng. La province entière compte près de 11 200 hectares de vergers de pomelos, pour une production annuelle totale d'environ 188 300 tonnes. Les producteurs de pomelos investissent souvent dans la récolte du Têt (Nouvel An lunaire), espérant ainsi une récolte abondante et des prix avantageux.

Cependant, les conditions météorologiques instables de cette année ont entraîné des pertes de récoltes dans de nombreuses régions productrices de pamplemousses, et l'on prévoit que l'approvisionnement en pamplemousses pour le marché du Nouvel An lunaire 2026 ne sera pas très abondant.

M. Nguyen Minh Vuong, directeur de la société Vuong Huong Trading and Service Company Limited (située dans le quartier de Tan Trieu), a déclaré : « Cette année, la saison des pluies a été plus longue et les conditions météorologiques instables, ce qui a entraîné de mauvaises récoltes dans de nombreux vergers. La récolte des pomelos pour le Têt (Nouvel An lunaire) n’aura lieu que dans un mois environ, et de nombreux vergers n’ont donc actuellement aucun pomelo à vendre. On prévoit que la production de pomelos pour le Têt sera nettement inférieure à celle des années précédentes. »

Les mauvaises récoltes dues aux aléas climatiques sont fréquentes dans les zones de culture de la mangue de la province. La mangue est la principale culture de la province, avec une superficie totale de plus de 11 700 hectares. Elle est cultivée à grande échelle dans les localités suivantes : Phu Ly, Xuan Hoa, Thanh Son, La Nga, Dinh Quan, Loc Ninh et Bu Dang. La mangue est un fruit incontournable des cinq fruits offerts traditionnellement lors du Têt (Nouvel An lunaire). De ce fait, de nombreuses localités de la province privilégient la culture de mangues hors saison pour la récolte du Têt. Cependant, les producteurs de mangues s’inquiètent des mauvaises récoltes possibles pour la saison du Têt 2026.

M. Nguyen Van Duc est un important producteur de mangues de la commune de La Nga. Il cultive diverses variétés, notamment des Hoa Loc, des mangues thaïlandaises, taïwanaises, australiennes et des variétés à trois saisons. Chaque année, M. Duc prépare l'intégralité de son exploitation de 18 hectares pour la récolte du Nouvel An lunaire, car les mangues se vendent bien à cette période, tant sur le marché intérieur qu'à l'exportation. Cette année, cependant, les conditions météorologiques instables, en particulier la saison des pluies prolongée et les pluies hors saison fréquentes, ont fortement affecté la floraison et la fructification de ses manguiers. De ce fait, M. Duc n'a préparé qu'une dizaine d'hectares pour la récolte du Nouvel An lunaire. Par conséquent, la récolte de cette année a enregistré une baisse de 70 % du rendement hors saison de sa famille par rapport aux années précédentes, en raison des mauvaises récoltes. En particulier, les variétés spéciales comme les Hoa Loc et les mangues thaïlandaises ont été presque entièrement perdues pendant la période du Nouvel An lunaire.

Attentes pour la période de pointe des fêtes du Têt.

En raison d'une offre réduite, de nombreux fruits utilisés pour les célébrations du Têt (Nouvel An lunaire) connaissent une hausse précoce de leurs prix. Actuellement, le prix des mangues commence à augmenter. Plus précisément, les mangues taïwanaises de qualité export se vendent entre 25 000 et 30 000 VND/kg directement à la production ; les mangues de trois saisons se vendent entre 8 000 et 10 000 VND/kg, un prix nettement supérieur à celui de l'année dernière à la même période. M. Duc prévoit que de nombreux producteurs de mangues ont perdu la totalité de leur récolte de mangues hors saison, qui devait être récoltée lors du Nouvel An lunaire 2026. Par conséquent, les producteurs espèrent que les prix élevés de cette année compenseront leurs pertes.

Pour le marché du Nouvel An lunaire 2026, de nombreux producteurs de pomelos créent des produits uniques et originaux, comme des pomelos en forme de gourde ou ornés d'inscriptions calligraphiques, qu'ils proposent en cadeau. Ces produits sont généralement vendus à un prix bien supérieur à celui des fruits ordinaires. Cependant, s'adressant à une clientèle de niche, leur production est limitée.

La région de Tan Trieu est réputée pour ses délicieux pomelos, notamment la variété « à feuilles de sucre ». La plupart des producteurs de pomelos de Tan Trieu concentrent leurs efforts sur la culture des pomelos pour le Nouvel An lunaire, car c'est à cette période de l'année qu'ils se vendent le mieux. Actuellement, de nombreux producteurs s'attachent à soigner leurs fruits afin d'assurer une bonne récolte pour le Nouvel An lunaire 2026. En raison des mauvaises récoltes, les producteurs de pomelos de toute la province, et plus particulièrement de la région de Tan Trieu, espèrent des prix élevés pour leurs pomelos pendant le Têt.

Bien que certaines cultures fruitières puissent subir des pertes de récolte et des baisses de rendement durant la saison des récoltes du Nouvel An lunaire 2026, l'approvisionnement en fruits pour le marché du Têt devrait rester abondant. Les agriculteurs cultivant des fruits comme le fruit du dragon, le melon et les bananes s'attachent à prendre soin de leurs plants afin de récolter les plus beaux fruits pour le marché du Têt.

M. Truong Hoan Thien, propriétaire de l'exploitation agricole Nui Cui (située dans la commune de Gia Kiem), a déclaré : « Notre exploitation cultive actuellement plus d'un hectare de bananes Main de Bouddha, avec pour objectif la récolte et la vente pendant le Nouvel An lunaire 2026. Ce fruit est très apprécié pour les décorations du Têt. Habituellement, le prix de ces bananes à la ferme n'est que de 50 000 à 55 000 VND/kg, mais pendant le Têt, il grimpe à 70 000 à 80 000 VND/kg, ce qui représente un meilleur revenu pour les agriculteurs. »

Plaines

Source : https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202601/san-sang-vu-trai-cay-tet-0940195/