Les prix du durian Ri 6 s'effondrent, les agriculteurs sont en détresse.

Le prix du durian Ri 6 à Can Tho et dans de nombreuses autres localités du delta du Mékong chute fortement, exposant les producteurs de durian à des pertes, voire, au mieux, à un simple équilibre financier s'ils récoltent en ce moment. Cependant, ils peuvent encore dégager un bénéfice en réduisant leurs coûts de production, en privilégiant des fruits de qualité et sains, et en répondant à la demande du marché.

Durian cultivé à la coopérative fruitière Truong Khuong A, commune de Truong Long.

Dans de nombreuses communes et quartiers de la ville de Can Tho , comme Nhon Ai, Phong Dien, Truong Long et Truong Thanh, les durians Ri 6 sont actuellement en pleine saison des récoltes. M. Dang Phi Hai, habitant du hameau de Truong Khuong A, commune de Truong Long, témoigne : « Je possède 2 hectares de durians Ri 6 sans pépins, âgés de 8 ans, et j’ai déjà récolté quatre fois. Le rendement a atteint environ 15 tonnes, soit 3 tonnes de plus que l’an dernier. Pourtant, le prix de gros à la ferme n’est que de 33 000 VND/kg, soit 10 000 VND de moins que l’an dernier. À ce prix, si je fertilise et utilise des pesticides correctement et que je m’occupe moi-même des arbres, je réaliserai un petit bénéfice, voire j’atteindrai le seuil de rentabilité. Mais si j’embauche des ouvriers agricoles, je perdrai assurément de l’argent. »

M. Nguyen Van Tai, habitant du hameau de Truong Tay A, commune de Truong Thanh, a partagé son expérience : « L’utilisation économique et efficace des engrais et des pesticides, ainsi que la garantie de la qualité et de la sécurité des produits, sont essentielles et déterminent la rentabilité des producteurs de durians. Ma famille possède un hectare de durians Ri 6, vendus à 35 000 VND/kg, mais nous réalisons tout de même un bénéfice grâce au rendement élevé et à la qualité de nos durians, alors que le coût de production n’est que d’environ 20 000 VND/kg. » Selon M. Tai, l’adhésion à la coopérative et l’application de procédés et de techniques de production avancés permettent de réduire les coûts, de créer des produits de haute qualité et sûrs qui répondent aux exigences des entreprises et, par conséquent, de les vendre à un prix plus élevé que les agriculteurs qui produisent en dehors de la coopérative.

Le coût de production du durian varie considérablement d'un ménage à l'autre et d'une région à l'autre, ce qui explique que de nombreux producteurs de durian peinent à couvrir leurs frais, voire subissent des pertes, notamment les petits exploitants isolés. Selon M. Tran Van Chien, directeur de la coopérative fruitière Truong Khuong A, située dans la commune de Truong Long, la coopérative compte 45 membres et cultive plus de 45,5 hectares d'arbres fruitiers, dont 30 hectares de durians. Grâce à des liens de production et de consommation avec des entreprises, les membres bénéficient d'un accompagnement sur les méthodes de production systématiques afin d'améliorer la qualité des produits et de réduire les coûts. Environ 15 jours avant la récolte, la coopérative effectue des prélèvements pour contrôler la présence de cadmium et de résidus de pesticides et garantir le respect des normes de sécurité. Malgré une forte baisse des prix du marché, les durians Ri 6 sont actuellement vendus en gros aux entreprises par les agriculteurs de la coopérative à des prix oscillant entre 35 000 et 43 000 VND/kg. Bien que le prix de vente ne soit pas aussi élevé que prévu, les agriculteurs réalisent tout de même un bénéfice car le coût de production n'est que de 17 000 à 20 000 VND/kg.

Récemment, le prix du durian Ri 6 a chuté de façon spectaculaire dans de nombreuses localités du delta du Mékong. Cependant, les vergers produisant des durians de haute qualité, notamment de première catégorie, continuent d'être achetés en gros par les commerçants et les entreprises à des prix oscillant entre 32 000 et 43 000 VND/kg. À l'inverse, les durians à la couleur peu attrayante, aux fruits sous-développés ou abîmés ne sont achetés en gros qu'à des prix compris entre 22 000 et 30 000 VND/kg, soit environ un tiers du prix pratiqué en mars 2026.

La forte baisse du prix du durian Ri 6 s'explique non seulement par la faiblesse de la demande à l'exportation et la concurrence des durians thaïlandais, mais aussi par une offre accrue, de nombreux vergers étant actuellement en pleine récolte. Parallèlement, les capacités des entreprises et des unités de production à acheter, transformer, conserver et contrôler la teneur en cadmium des durians destinés à l'exportation restent limitées. Ce manque de moyens ralentit le processus d'achat et d'exportation, et les producteurs espèrent une reprise des exportations et un redressement rapide des prix. À long terme, pour garantir la viabilité de la culture du durian, les autorités compétentes doivent accompagner et conseiller les producteurs afin de renforcer les liens au sein de la chaîne d'approvisionnement et de mettre en œuvre des solutions pour améliorer la qualité du produit et réduire les coûts de production. Elles doivent également remédier rapidement aux difficultés et aux lacunes rencontrées dans la production, la conservation, la transformation et la consommation du durian, afin d'aider les producteurs à assurer leur rentabilité.

Selon le Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la ville de Can Tho, la majeure partie de la production de durians de la ville est consommée via un système d'achats directs auprès des vergers familiaux par des commerçants locaux et non locaux. Afin de stabiliser la production, il est nécessaire d'organiser la culture du durian selon une échelle et une superficie planifiées ; de minimiser les plantations spontanées, en particulier dans les zones aux conditions climatiques, pédologiques et d'irrigation inadaptées ; de surveiller et de collecter des informations sur la saison de culture et le volume de production des zones de production et des entreprises d'achat ; de gérer les zones de production afin de garantir le respect des réglementations et des procédures et de répondre aux exigences des marchés d'importation ; de réaliser un suivi annuel périodique des zones de production ayant reçu un code, en particulier concernant les facteurs préoccupants pour les pays importateurs ; de renforcer l'inspection, les tests et le suivi des zones de production et des installations d'emballage afin de contrôler la qualité des durians exportés, de la production à la consommation ; d'encourager les coopératives et les groupements coopératifs à repenser leur organisation de la production, à s'orienter vers une production intégrée à la chaîne de valeur et à affirmer leur rôle d'intermédiaires entre la production et la consommation de produits agricoles, notamment le durian.

Texte et photos : KHANH TRUNG

Source : https://baocantho.com.vn/sau-rieng-ri-6-rot-gia-nha-vuon-lao-dao-a204112.html