Les fleurs de lotus de Hoa Lu, à Ninh Binh, ont reçu une certification.

Le matin du 3 août, le Département des sciences et technologies, en coordination avec le Comité populaire du district de Hoa Lu et le Centre de recherche et de transfert de technologie d'Au My, a organisé une conférence pour annoncer la marque de certification « Lotus de Hoa Lu - Ninh Binh » pour les produits fabriqués à partir de plants de lotus du district de Hoa Lu, province de Ninh Binh.

Compte tenu des caractéristiques du district de Hoa Lu, avec son relief bas et inondé, ses quelque 3 000 hectares de rizières et ses nombreuses zones de contreforts et de zones humides, certains ménages se désintéressent de la riziculture. Par conséquent, le district a adopté une politique de conversion des terres impropres à la riziculture en cultures de nouvelles variétés de lotus, associées à la pisciculture et liées au développement de l'écotourisme , ce qui permet d'accroître la valeur par unité de surface cultivée et de stimuler les revenus issus du tourisme.

Grâce à cela, depuis 2019, le district de Hoa Lu a développé de nombreux nouveaux modèles de culture du lotus, couvrant près de 50 hectares et générant un revenu d'environ 300 millions de VND par hectare, soit 5 à 6 fois supérieur à celui de la riziculture. De nombreux produits dérivés du lotus sont très appréciés des touristes, tels que le thé au lotus, la confiture de lotus, les feuilles et les racines de lotus, et les revenus issus du tourisme et des services liés à la culture du lotus représentent une part importante du total.

Il est temps que les produits à base de lotus soient identifiés, enregistrés comme marques et protégés en tant que noms de marque. Cela contribuera à préserver et à promouvoir la réputation et la qualité des produits, et à empêcher l'exploitation de cette réputation pour vendre des produits de qualité inférieure qui nuisent à la crédibilité. Après une période de développement, la marque « Hoa Lu Lotus - Ninh Binh » a été reconnue par l'Office de la propriété intellectuelle.

Désormais, le « Lotus de Hoa Lu - Ninh Binh » bénéficiera d'une certification attestant de sa réputation et de sa qualité, associées à l'ancienne capitale de Hoa Lu. La province de Ninh Binh accueillant chaque année un grand nombre de touristes, il est essentiel de proposer des produits agricoles liés au tourisme.

Le Comité populaire du district de Hoa Lu, en tant que propriétaire et gestionnaire de la marque, doit surveiller et contrôler régulièrement la mise en œuvre des réglementations relatives à la gestion et à l'utilisation des timbres et des étiquettes ; et mettre en place des politiques de soutien aux entreprises et aux ménages producteurs, ainsi que d'expansion des marchés afin de promouvoir la valeur de la marque protégée.

Les autorités et organisations locales du district de Hoa Lu poursuivent leurs efforts d'information et de communication afin de sensibiliser le public à la valeur des marques déposées pour les produits à base de lotus. Elles encouragent notamment les ménages et les coopératives qui produisent et commercialisent ces produits à enregistrer et à utiliser les marques déposées conformément à la réglementation.

Texte et photos : Minh Duong

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