Province dotée d'un secteur agricole dynamique et de nombreux produits distinctifs, Phu Tho a récemment encouragé le développement de marques et de labels pour ses produits agricoles, notamment le thé, afin de renforcer la position et la compétitivité de ses thés sur les marchés nationaux et internationaux. Après cinq années de mise en œuvre du Plan de développement de la marque de certification du thé de Phu Tho (2021-2025), tous les objectifs ont été atteints et même dépassés : 100 % des thés issus des entreprises et coopératives participant au programme provincial OCOP ont obtenu une note de 3 étoiles ou plus ; le nombre d'entreprises et de coopératives ayant obtenu le certificat d'autorisation d'utilisation de la marque de certification du thé de Phu Tho a augmenté par rapport à 2020 ; 100 % des thés portant la marque de certification du thé de Phu Tho sont traçables jusqu'à leur origine et font l'objet de contrôles stricts de qualité et de sécurité alimentaire, conformément à la réglementation en vigueur édictée par les autorités compétentes.
La marque de certification du thé Phu Tho a obtenu des droits de protection auprès de l'Office de la propriété intellectuelle.
Pour atteindre ces objectifs, les ministères et organismes compétents, ainsi que les comités populaires des anciens districts de la région productrice de thé, ont publié sans délai des plans et programmes sectoriels et à différents niveaux afin de concrétiser le plan n° 3232/KH-UBND du 29 juillet 2021 du Comité populaire provincial. Ils ont également activement contribué à l’élaboration de mécanismes et de politiques de soutien et mobilisé des ressources pour promouvoir le développement de la filière thé et de la zone industrielle et commerciale du thé de Phu Tho.
La province compte actuellement plus de 14 500 hectares de plantations de thé, principalement concentrés dans l’ancienne région de Phu Tho (environ 13 600 hectares). Cette zone produit plus de 182 000 tonnes de feuilles de thé fraîches par an, et près de 6 000 hectares y sont déjà classés en zones de production intensive. La mise en place de ces vastes zones de production de matières premières facilite la généralisation des techniques de pointe et la mécanisation de la culture et de la récolte, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et améliorant la productivité et la qualité. Parallèlement, des investissements sont progressivement réalisés dans les infrastructures de transformation, permettant une production moyenne de plus de 60 000 tonnes par an et répondant aux diverses demandes des marchés nationaux et internationaux.
Outre ses avantages en termes de qualité et ses facteurs culturels et traditionnels de production et de consommation, le développement du thé de Phu Tho lié à la marque et aux marques déposées constitue une orientation appropriée et un outil efficace pour un développement durable de la production et du marché.
Suite à l'obtention de la certification, la production de thé Phu Tho a considérablement augmenté en quantité et sa qualité est mieux maîtrisée, les unités participantes étant tenues de respecter scrupuleusement les réglementations et les normes de gestion en matière de qualité et de sécurité alimentaire. Cette certification constitue également un cadre juridique important et pérenne, contribuant à valoriser le produit et à développer une zone de production de thé de marque.
Un exemple éloquent est celui de la société Hoai Trung Tea Company Limited, établie dans la commune de Chi Tien, une région riche d'une longue tradition de culture du thé. Partant d'une production artisanale à petite échelle, Mme Bui Thi Mao a investi avec audace dans l'innovation technologique, appliquant les avancées scientifiques et techniques à la production, tout en établissant un approvisionnement stable en matières premières et en tissant des liens étroits avec les producteurs de thé locaux. Mme Bui Thi Mao, directrice de Hoai Trung Tea Company Limited, a déclaré : « J'ai moi-même été pionnière dans l'application des avancées scientifiques et technologiques à la production d'un thé biologique et de qualité, ainsi que dans la construction d'une chaîne de valeur pour les produits agricoles, contribuant ainsi à faire évoluer les mentalités en matière de production et à affirmer la marque du thé vietnamien sur les marchés nationaux et internationaux. »
Consciente du rôle des produits OCOP dans le développement économique rural, Mme Mão s'est inscrite proactivement au programme « Une commune, un produit » (OCOP) de la province de Phu Tho. Grâce à son dévouement et à sa démarche judicieuse, les thés Hoai Trung sont aujourd'hui reconnus pour leur qualité, leur processus de production sûr et leur conformité aux normes d'hygiène alimentaire et de protection de l'environnement. Le thé vert Hoai Trung est désormais une marque nationale et internationale, un produit emblématique de l'ancienne région de Thanh Ba et le premier produit OCOP 5 étoiles de la province de Phu Tho.
Des touristes visitent la plantation de thé de la société Hoai Trung Tea Company Limited, située dans la commune de Chi Tien.
Par ailleurs, un élément crucial du développement de la marque réside dans le travail d'information et de communication visant à promouvoir le site industriel du thé de Phu Tho et les produits dérivés. Ce travail a été une priorité constante, piloté par tous les niveaux et tous les secteurs. Les formes de communication sont diverses et variées : les agences de presse provinciales et nationales ont publié et diffusé des centaines d'articles vantant le potentiel de développement du thé dans la province ; la promotion des nouvelles marques de thé et des produits certifiés OCOP ; et l'affichage de bannières et d'affiches promouvant le site industriel du thé de Phu Tho dans les hôtels, les complexes touristiques, les restaurants, les zones touristiques, les axes routiers principaux et les zones de production et de commerce du thé. Parallèlement, la promotion des plantations de thé à Long Coc et My Thuan (aujourd'hui commune de Minh Dai) a permis d'attirer des touristes dans la région.
Parallèlement, le département a collaboré avec le journal Phu Tho, la radio et la télévision pour produire et diffuser six émissions promotionnelles sur l'indication géographique du thé de Phu Tho. Il a également installé neuf panneaux d'affichage et en a loué huit autres afin de promouvoir cette indication dans les zones touristiques, les axes routiers principaux et les zones de production et d'activité liées au thé à travers la province. Chaque année, à l'occasion de la Journée commémorative des ancêtres de Hung Vuong, il tient un stand lors de la Foire commerciale de Phu Tho et de la Foire des produits OCOP afin de présenter l'indication géographique du thé de Phu Tho et les produits dérivés.
Il est possible d'affirmer que la mise en place réussie de la marque de certification « Thé de Phu Tho » a contribué à l'expansion de la production, au renforcement de la position et de la compétitivité des produits de thé de Phu Tho sur le marché, à l'augmentation de la valeur et de la réputation du produit, à l'augmentation des revenus et à l'amélioration des conditions de vie de la population, à l'augmentation des recettes budgétaires de la province et à la contribution au développement socio-économique de la région.
Dinh Tu
Source : https://baophutho.vn/quan-ly-va-phat-trien-nhan-hieu-de-nang-tam-thuong-hieu-che-phu-tho-244766.htm
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