Lancement de la marque de certification « Lam Dong Macadamia ».

Le 15 avril, le Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lam Dong a organisé un atelier sur la mise en place d'une chaîne de production et de consommation pour les produits à base de noix de macadamia et a officiellement annoncé la marque de certification « Lam Dong Macadamia ».

La province de Lam Dong a officiellement obtenu un certificat d'enregistrement de marque pour « Lam Dong Macadamia » auprès de l'Office de la propriété intellectuelle du ministère des Sciences et des Technologies.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, Lam Dong est actuellement en tête du pays en termes de superficie cultivée en noix de macadamia, avec 11 317 hectares, produisant près de 1 969 tonnes par an (statistiques jusqu'à fin 2025).

Grâce à des conditions climatiques et pédologiques favorables, les macadamias se sont révélés être une culture à haute valeur ajoutée , contribuant à la diversification de la structure agricole et à la création de moyens de subsistance stables pour les populations.

Sur le marché, de nombreux produits à base de noix de macadamia ont été développés, tels que des noix séchées, des amandes, de l'huile végétale et d'autres produits transformés.

Scènes de l'atelier et annonce du certificat d'enregistrement de la marque « Lam Dong Macadamia ».

Cependant, le développement concret de ce secteur révèle encore de nombreuses limites. La production demeure artisanale, sans liens étroits entre agriculteurs et entreprises ; les capacités de transformation sont insuffisantes ; et la qualité des produits est inégale. Ces obstacles majeurs doivent être surmontés si l’on veut renforcer la compétitivité dans un contexte d’intégration croissante.

M. Nguyen Chi Linh, chef adjoint du sous-département de la qualité, de la transformation et du développement du marché - Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lam Dong, a présenté un document sur la promotion de la chaîne de valeur de la noix de macadamia à Lam Dong.

Lors de l'atelier, de nombreux avis ont souligné que, pour un développement durable de la filière noix de macadamia, une participation plus coordonnée, approfondie et concrète des trois acteurs clés – l'État, les entreprises et les agriculteurs – est indispensable. Dans ce modèle, l'État crée des mécanismes, oriente le développement et apporte son soutien ; les entreprises dynamisent le marché en investissant dans la transformation et la consommation ; et les agriculteurs sont les organisateurs directs de la production.

M. Vo Duan, directeur de Him Lam Macadamia Co., Ltd., a donné son avis sur l'importance de se concentrer sur les plants et la transformation poussée des produits.

Par ailleurs, les délégués ont également souligné l'importance de privilégier la qualité des semences, d'appliquer des pratiques agricoles normalisées et d'investir dans les technologies post-récolte afin d'améliorer la qualité des produits.

En conclusion de l'atelier, le directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement, Vu Dinh Cuong, a affirmé : « Le fait que la localité ait obtenu un certificat d'enregistrement de marque pour « Lam Dong Macadamia » auprès de l'Office de la propriété intellectuelle du ministère des Sciences et de la Technologie est d'une importance capitale pour l'industrie locale de la noix de macadamia. »

Il s'agit non seulement d'une base légale pour protéger la réputation, le prestige et l'origine des produits, mais aussi d'un outil important pour renforcer la compétitivité, accroître la valeur des produits, instaurer la confiance des consommateurs et développer le marché intérieur, en vue de l'exportation.

M. Vu Dinh Cuong, directeur adjoint du département provincial de l'agriculture et de l'environnement, a prononcé un discours.

Dans le même temps, la marque de certification jette également les bases d'une réorganisation de la production vers une approche moderne et synchronisée, favorisant les liens de la chaîne de valeur de la production, de la récolte, de la transformation à la consommation ; renforçant le contrôle de la qualité et la traçabilité, et construisant progressivement une marque forte pour les produits à base de noix de macadamia de la province de Lam Dong.

Dans la période à venir, afin de maximiser la protection des noix de macadamia, le secteur agricole s'attachera à perfectionner le système de gestion et d'exploitation de la marque de certification « Lam Dong Macadamia », notamment en élaborant des réglementations sur l'utilisation, le contrôle de la qualité et la traçabilité.

Ouvriers transformant des noix de macadamia chez Hoang Anh Macca Co., Ltd., située dans la commune de Don Duong, province de Lam Dong.

Parallèlement, la collectivité locale examinera et orientera le développement de zones de culture adaptées aux conditions écologiques, en lien avec la restructuration du secteur agricole vers une agriculture durable. De plus, les activités de promotion commerciale et de publicité des produits seront renforcées par le biais de salons, d'expositions et de plateformes de commerce électronique.

Le secteur agricole de Lam Dong encourage également les entreprises à investir dans la transformation poussée, à développer les liens entre production, transformation et consommation, et à renforcer l'application des sciences et des technologies pour améliorer la productivité, la qualité et la valeur ajoutée des produits à base de noix de macadamia.

Source : https://baolamdong.vn/ra-mat-nhan-hieu-chung-nhan-mac-ca-lam-dong-436367.html