Du faux lait, des prix exorbitants, et quoi d'autre ?

Ceux qui produisent des germes de soja sales et toxiques ne montrent aucune hésitation, car après l'arrestation de quatre producteurs de germes de soja à Dak Lak à la fin de l'année dernière, récemment (le 19 avril), quatre autres personnes à Nghe An ont été arrêtées pour des actes similaires.

Les germes de soja sont plus gros, plus charnus, ont des racines plus courtes et paraissent plus appétissants après avoir été trempés dans des produits chimiques - Photo : Police provinciale de Nghe An .

1 - Ceux qui produisent des germes de soja sales et nuisibles ne montrent aucune hésitation, car après l'arrestation de quatre personnes impliquées dans la production de germes de soja à Dak Lak à la fin de l'année dernière, récemment (19 avril), quatre autres personnes à Nghe An ont été arrêtées pour des actes similaires.

Des milliers de barils de germes de soja trempés dans des produits chimiques ont provoqué une vive inquiétude : nombreux sont ceux qui se demandent s’ils ont consommé un produit toxique. Une autre question se pose : pourquoi les producteurs de ces germes nocifs ne semblent-ils pas conscients des conséquences, ni même effrayés ?

Les consommateurs s'interrogent également sur l'absence des autorités, étant donné que l'incident de Dak Lak a provoqué un tollé général, et pourtant aucune agence n'a été vue en train d'examiner ou d'inspecter si une situation similaire existe dans leur région.

Le temps passa, jusqu'à ce que la police s'en mêle. D'abord Dak Lak, puis Nghe An, et où encore ?

Ces questions restent sans réponse mais persistent car le mécanisme actuel d'inspection de la sécurité alimentaire traite principalement des problèmes une fois qu'ils sont déjà survenus – c'est-à-dire lorsque des aliments contaminés et toxiques ont déjà atteint la table et l'estomac des consommateurs – plutôt que d'empêcher que cela ne se produise.

Ceux qui vendent des aliments toxiques et contaminés continuent d'amasser des fortunes sans scrupules jusqu'à ce qu'ils se fassent prendre ! Car les inspections a posteriori sont pratiquement inutiles.

Beaucoup se souviennent des propos d'un suspect après l'éclatement du scandale des prix toxiques à Dak Lak : « Si le marché était complètement propre, ce serait facile pour moi. »

Cela montre que le marché peut encore comporter de nombreuses sources de produits nocifs infiltrant le réseau de distribution, comme en témoigne le cas de Dak Lak où ils contrôlaient autrefois la chaîne d'approvisionnement de toute une grande chaîne de magasins.

Par conséquent, les consommateurs craignent que ces découvertes ne soient que la partie émergée de l'iceberg. Des mesures sont nécessaires pour révéler l'ensemble du problème, afin d'éviter que de tels cas de production de germes de soja toxiques ne se reproduisent.

2. Au cours du mois dernier, les consommateurs ont été continuellement et sans relâche choqués par des problèmes alimentaires : des bonbons aux légumes Kera, vantés de manière exagérée comme contenant la même quantité de fibres qu'une assiette de légumes, au scandale du faux lait impliquant 573 types de lait inondant le marché (y compris les hôpitaux), et maintenant la réapparition de germes de soja toxiques.

Aliments de qualité inférieure, aliments contrefaits, aliments contaminés, aliments toxiques… ces produits trompent tour à tour les consommateurs et « contournent » les autorités, et ne sont arrêtés que lorsque la police les découvre.

La prolifération alarmante d'aliments contrefaits et toxiques révèle non seulement des lacunes dans la réglementation, la gestion et l'inspection, mais elle est malheureusement aussi alimentée par une partie de la population.

Il s'agit notamment de célébrités impliquées dans la publicité mensongère concernant des bonbons et du lait contrefait. On compte également parmi les responsables des organismes compétents ceux qui ont manqué à leurs obligations en matière de contrôle des produits alimentaires.

Plus dangereuse encore est la possibilité de complicité, de dissimulation ou de protection de gains illicites par certains fonctionnaires corrompus et dégénérés.

3 - Tout le monde souhaite un environnement libéral, un cadre favorable aux affaires, mais cette situation montre qu'être trop libéral peut aussi être problématique.

Appeler à des pratiques commerciales éthiques est nécessaire, mais insuffisant sans sanctions sévères. Des inspections a posteriori rigoureuses et un contrôle strict pourraient, par inadvertance, décourager les activités commerciales.

Il s'agit d'un problème complexe auquel l'État doit trouver une solution, une solution qui harmonise les intérêts de toutes les parties : producteurs, entreprises et consommateurs.

Quoi qu'il en soit, la santé et les droits des consommateurs doivent primer. Attendons de voir quelle sera la solution.

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Revenons au sujet.

HUYNH HIEU

Source : https://tuoitre.vn/sua-gia-gia-doc-va-con-gi-nua-20250421083345185.htm