Effets nocifs d'une mauvaise utilisation des graines de lotus

Ma famille adore manger des graines de lotus pour bien dormir, surtout pour préparer du porridge pour bébé. Alors, docteur, à quoi faut-il faire attention lorsqu'on utilise des graines de lotus ? (Quynh, 30 ans, Hanoï ).

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Le nom scientifique des graines de lotus est Nelumbinis semen, dérivé du lotus (Nelumbo nucifera). Les graines de lotus sont non seulement utilisées comme en-cas, pour préparer des soupes sucrées, des confitures et de nombreux plats délicieux et nutritifs, mais constituent également une précieuse plante médicinale.

100 g de graines de lotus séchées contiennent 332 kcal, 64,47 g de glucides, de protéines et de lipides. Elles contiennent également des composés végétaux bénéfiques aux propriétés antioxydantes, tels que des flavonoïdes, des glycosides, des composés phénoliques et des alcaloïdes. Elles sont considérées comme une excellente source de nutriments, offrant de nombreux bienfaits pour la santé : elles aident à bien dormir, à se détendre, à réduire le stress, sont bonnes pour le cœur, réduisent la glycémie, facilitent la digestion, nourrissent les femmes enceintes, aident à perdre du poids, sont anti-inflammatoires et soulagent la douleur.

Cependant, lors de l'utilisation, il est important de bien doser le produit afin de l'adapter à votre état de santé, à votre âge et à d'autres facteurs. La dose habituelle est d'environ 2 à 3 poignées de graines de lotus, ou de 250 mg à 3 g de poudre de graines de lotus, ou encore de 2 à 5 g de cœur de lotus.

Les enfants ne doivent pas consommer trop de graines de lotus, car leur système digestif est encore fragile et ne peut pas les absorber. De plus, ils peuvent développer des allergies, provoquant des difficultés respiratoires, des démangeaisons cutanées, des vomissements, des diarrhées, voire un choc anaphylactique et la mort s'ils ne sont pas traités rapidement. Les parents ne doivent pas mélanger de graines de lotus à leur porridge, car cela peut facilement provoquer des ballonnements, des indigestions et une perte d'appétit chez les enfants.

Les graines de lotus ont des propriétés antidiarrhéiques. Par conséquent, une consommation excessive peut entraîner ballonnements, indigestion et constipation. Les personnes souffrant de goutte, ayant des antécédents de calculs rénaux ou présentant un risque de calculs rénaux doivent consommer les graines de lotus avec modération. Les personnes souffrant de maladies cardiaques doivent retirer le cœur de lotus ou le consommer avec modération. Il est conseillé de rôtir le cœur de lotus jusqu'à ce qu'il jaunisse pour éliminer les toxines avant utilisation.

Les personnes qui prennent des médicaments occidentaux pour traiter le diabète et la tension artérielle, lorsqu'elles utilisent des graines de lotus dans leur alimentation, doivent consulter un médecin pour éviter une hypoglycémie et une tension artérielle excessives.

Les graines de lotus sont largement utilisées dans la vie quotidienne, la cuisine et la médecine. Cependant, il est important de choisir des produits d'origine sûre, de garantir la sécurité alimentaire et de les consommer avec modération pour préserver sa santé. Il est également important d'être conscient des risques d'allergies aux graines de lotus afin de prévenir tout risque pour la santé.

Docteur Huynh Tan Vu
Département de médecine traditionnelle, Université de médecine et de pharmacie de Hô-Chi-Minh-Ville

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