Tan My cultive des concombres grâce à une approche collaborative.

En ce début de saison des semailles, les champs de la commune de Tan My s'animent dès l'aube. Des rangées de concombres d'un vert luxuriant s'étendent à perte de vue, leurs tiges s'accrochant avec soin aux treillis, les jeunes fruits pointant sous les feuilles, annonçant une saison pleine d'espoir. Rares sont ceux qui auraient imaginé qu'il y a quelques années encore, sur ces mêmes champs, on cultivait principalement du riz, du maïs et quelques légumes, avec des marchés incertains et des revenus précaires. Le changement s'est amorcé lorsque la commune a mis en place un modèle de culture du concombre fondé sur un partenariat entre agriculteurs et coopératives.

De la fragmentation des terres agricoles à la production de matières premières

En arrivant au village de Ban Giao en pleine saison des récoltes, on peut facilement observer les villageois s'affairer à la cueillette des melons. Des paniers de melons verts sont rapidement rassemblés et transportés jusqu'au point de collecte de la coopérative de fruits et légumes de Huong Dao. Fini le temps des « récoltes abondantes, mais des prix dérisoires » ou la crainte d'être contraint d'accepter des prix trop bas ; les habitants peuvent désormais se concentrer sereinement sur leurs cultures afin d'en accroître la productivité.

La famille de M. Quan Van Duan, du village de Ban Giao, l'une des familles participant au projet depuis ses débuts, est en pleine récolte de concombres pour la deuxième fois de la saison. Tout en triant les fruits, M. Duan s'exclame avec enthousiasme : « Auparavant, ma famille cultivait principalement du riz et du soja, et nos revenus annuels étaient maigres et très dépendants des aléas climatiques. Depuis que nous participons au projet de culture de concombres en collaboration avec la coopérative de fruits et légumes de Huong Dao, nous bénéficions d'un accompagnement technique, d'un soutien en semences et en engrais, ainsi que d'une garantie d'achat de nos produits. Nous pouvons ainsi cultiver en toute sérénité. »

Le potager de concombres de la famille de M. Quan Van Duan, dans le village de Ban Giao, est florissant.

D'après les calculs de M. Duan, la culture du concombre génère un revenu de plus de 13 millions de VND par sao (environ 1 000 mètres carrés), avec un bénéfice de 8 millions de VND par sao après déduction des charges (soit plus de 219 millions de VND par hectare). La riziculture hybride, quant à elle, génère un revenu de 2,7 millions de VND par sao, avec un bénéfice de 480 000 VND par sao après déduction des charges (soit plus de 13 millions de VND par hectare). La culture du concombre est donc nettement plus rentable que celle du riz.

Il n'y a pas que la famille de M. Duẩn ; de nombreux foyers d'autres villages, comme Thôm Bưa et Ón Cáy dans la commune de Tân Mỹ, bénéficient également de ce modèle. On constate aisément qu'après chaque récolte, le nombre de foyers inscrits ne cesse d'augmenter. Actuellement, la commune compte 152 foyers répartis dans 12 villages qui cultivent le melon en partenariat avec la coopérative de fruits et légumes Hướng Đạo et la coopérative Thành Đạt.

Lors d'une séance de travail avec le Comité permanent du Parti de la commune de Tan My en mars 2026, le camarade Hau Minh Loi, membre du Comité permanent provincial du Parti et vice-président permanent du Conseil populaire provincial, a souligné : la commune de Tan My doit tirer parti de ses atouts existants pour développer l'agriculture commerciale, continuer à promouvoir, encourager et inviter les entreprises et les coopératives à coopérer avec la population dans la culture des concombres et autres légumes, non seulement pendant la saison principale, mais aussi à étudier la culture hors saison, créant ainsi une valeur de revenu élevée pour la population par unité de surface cultivée.

Les agriculteurs sont confiants quant à l'expansion de leurs surfaces cultivées.

La clé du succès de ce modèle réside dans l'étroite collaboration entre les agriculteurs et la coopérative. Auparavant, les agriculteurs géraient eux-mêmes l'ensemble du processus, des semences à la vente, mais désormais, toutes les étapes sont systématiquement organisées. Dans l'atelier de transformation et de conditionnement de la Coopérative de fruits et légumes de Huong Dao, l'activité est aussi intense que dans les champs. Après la récolte, les concombres sont triés par calibre et soigneusement emballés pour être distribués aux acheteurs locaux et internationaux. Grâce au rôle de la coopérative qui relie les agriculteurs au marché, leurs produits bénéficient non seulement de ventes plus stables, mais acquièrent également progressivement une réputation de qualité.

Les villageois d'Ón Cáy trient les concombres après la récolte.

M. Nguyen Van Lac, directeur de la coopérative de fruits et légumes de Huong Dao, a déclaré : « Nous assurons un accompagnement technique, fournissons des semences de qualité, des intrants et affectons du personnel au suivi de la croissance des plants afin que les agriculteurs puissent les cultiver selon les bonnes pratiques. La pérennité des filières de production repose sur un partage des responsabilités. Les agriculteurs doivent respecter les procédures techniques et garantir la qualité des produits ; quant à la coopérative, elle doit honorer son engagement d’achat, de soutien à la consommation et d’accompagnement des consommateurs sur le marché. »

Selon M. Ma Doan Duc, vice-président du Comité populaire de la commune de Tan My, le concombre est facile à cultiver et son cycle de croissance est court, d'environ 35 à 40 jours. Lors de la récolte de printemps 2026, le rendement moyen a atteint environ 60,7 tonnes par hectare, pour une production totale de la commune estimée à plus de 1 258 tonnes. Avec un prix d'achat d'environ 6 000 VND/kg, les recettes ont atteint environ 7,6 milliards de VND, soit 366 millions de VND par hectare ; le profit était environ 16 fois supérieur à celui de la culture du riz.

Ce modèle apporte non seulement des avantages économiques indéniables, mais contribue également à faire évoluer les mentalités en matière de production, en passant d'une agriculture à petite échelle à une agriculture intégrée, et en créant des zones de production stables. À l'avenir, la collectivité continuera d'encourager l'expansion des surfaces cultivées, d'apporter un soutien technique et de constituer des groupements de production respectant les normes de sécurité afin d'accroître la valeur des produits agricoles.

Le succès de la culture du concombre ouvre de nouvelles perspectives à l'agriculture à Tan My. Plus important encore, le modèle coopératif contribue non seulement à augmenter les revenus, mais aussi à jeter les bases d'une agriculture durable dans leur région.

Texte et photos : Hoang Ngoc

Source : https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202604/tan-my-trong-dua-chuot-theo-huong-lien-ket-8b007d6/