Le jeune homme Tran Van Phu et le parcours vers le Prix Luong Dinh Cua

Trouver une nouvelle direction avec le café

Né dans une famille nombreuse aux conditions difficiles, M. Tran Van Phu, commune de Dak Ru, district de Dak R'lap, a rapidement pris conscience de sa responsabilité dans le développement de l' économie familiale.

En 2008, M. Phu a obtenu son diplôme du département de génie mécanique du centre de formation professionnelle du district de Tan Binh et est resté travailler à Hô-Chi-Minh -Ville. En 2010, il a décidé de retourner dans sa ville natale pour tenter de démarrer une carrière dans l'agriculture familiale.

Le camarade Luu Van Trung, secrétaire adjoint permanent du Comité provincial du Parti, président du Conseil populaire provincial, et M. Truong Van Binh, secrétaire de l'Union provinciale de la jeunesse, ont remis un certificat de mérite à Tran Van Phu, louant le modèle de jeunesse typique et avancé d'étude et de suivi de l'Oncle Ho, période 2020-2022.

Ayant grandi dans une région où le café est la principale culture, M. Phu a rapidement compris le potentiel du café pour le développement économique de la région. Il a alors entrepris des recherches sur le café, des variétés célèbres aux méthodes de culture et de récolte pour en améliorer la qualité et ainsi accroître la valeur du produit.

M. Phu a pris conscience des limites des méthodes agricoles traditionnelles, de la faible qualité des produits, de l'instabilité des prix et de l'influence des nombreux facteurs de l'offre et de la demande sur le marché. De plus, les gens sont habitués à une agriculture et une production axées uniquement sur la productivité, au détriment de la qualité. En particulier, la transformation post-récolte est encore très rudimentaire, ce qui nuit à la qualité.

M. Tran Van Phu, commune de Dak Ru, district de Dak R'lap, a démarré son entreprise en fabriquant du café de spécialité.

Conscient du grand potentiel du café de spécialité vietnamien, M. Phu a étudié et appris à le préparer sur la plantation familiale d'un hectare. En 2014, il a produit avec succès son premier lot de café de spécialité et a été contacté par une entreprise de Hô-Chi-Minh-Ville pour l'acheter.

Lien en production

À partir de ce succès initial, M. Phu a mobilisé et guidé les jeunes de l'Union des jeunes du village 8 de la commune de Dak Ru pour se regrouper afin de produire du café de spécialité en utilisant la méthode du miel pour améliorer la qualité et la valeur des grains de café, augmentant ainsi les revenus familiaux.

En 2017, M. Phu a créé un groupe de production de café de haute qualité composé de 10 membres et a d'abord essayé de produire de gros lots pour garantir la stabilité de la qualité.

Les grains de café vert sont soigneusement classés et sélectionnés pour obtenir des produits de haute qualité.

En 2020, le jeune homme Tran Van Phu a fondé la coopérative agricole de commerce équitable Dak Ka avec 39 membres, principalement des jeunes.

La coopérative a été créée dans le but de connecter et de soutenir les agriculteurs dans la production et la consommation d'un café de haute qualité. Outre la commercialisation de produits de café de haute qualité, la coopérative organise également des programmes de formation pour améliorer les connaissances des agriculteurs. Grâce à cela, les membres et les agriculteurs de la région peuvent appliquer la science et la technologie à la production, augmentant ainsi la productivité et la qualité des produits.

M. Tran Van Phu a déclaré qu'en tant que jeune, créer une entreprise n'a jamais été facile, surtout dans le secteur agricole, car les produits agricoles ont une valeur et une rentabilité inférieures à celles d'autres secteurs. Les jeunes entrepreneurs manquent de capitaux, d'expérience, etc. « En créant une entreprise et en surmontant les difficultés, je suis très heureux de produire du café Robusta de spécialité et de le proposer à tous. J'aide ainsi les caféiculteurs à accroître la valeur de leurs produits et leurs revenus. »

Selon M. Phu, la coopérative agricole de commerce équitable de Dak Ka continue de se concentrer sur la création de marques, l'expansion des marchés de consommation intérieure et la recherche d'exportations.

Obtenir beaucoup de succès

Après quatre ans d'existence, la coopérative agricole de commerce équitable Dak Ka, dirigée par M. Phu, s'est développée et possède une superficie de production de matières premières atteignant 100 hectares. La coopérative collabore également avec trois coopératives et un groupe coopératif de la province pour produire un café de haute qualité.

À ce jour, les produits de café de spécialité de la coopérative ont obtenu la certification Fine Robusta reconnue par le Coffee Quality Institute ; les produits de café moulu FRD (Fine Robusta Daknong) ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles en 2022.

La coopérative agricole de commerce équitable de Dak Ka crée des emplois pour 5 travailleurs réguliers et 10 travailleurs saisonniers.

La coopérative produit 200 tonnes par an, dispose d'une serre de séchage de 1 000 m² et d'un atelier de torréfaction et de broyage de 220 m², pour un chiffre d'affaires annuel de plus d'un milliard de VND. Grâce à la production d'un café de haute qualité, chaque membre de la coopérative bénéficie d'une augmentation de ses revenus de 150 à 200 millions de VND par an (soit une augmentation de 1,5 à 2 fois par rapport à la production traditionnelle). La coopérative emploie 5 travailleurs permanents et 10 saisonniers, principalement des jeunes et des locaux.

Grâce à ce résultat, la coopérative agricole de commerce équitable de Dak Ka a reçu un certificat de mérite du Comité populaire de la province de Dak Nong pour ses réalisations exceptionnelles dans le mouvement d'émulation visant à construire des coopératives typiques et avancées et des fonds de crédit populaire au cours de la période 2021-2023.

M. Phu investit dans des machines pour la production et la transformation du café Robusta de spécialité.

En particulier, M. Phu est l'un des 36 jeunes exceptionnels du pays à recevoir le prix Luong Dinh Cua en 2024. Il s'agit d'une noble récompense de l'Union centrale de la jeunesse pour honorer les jeunes agriculteurs exceptionnels ayant des réalisations exceptionnelles dans le domaine des startups, de la recherche et de l'application des réalisations scientifiques et technologiques pour améliorer la production et l'efficacité des entreprises.

M. Ton Duc Bao, secrétaire de l'Union de la jeunesse du district et président de l'Union de la jeunesse vietnamienne du district de Dak R'lap, a déclaré que ces derniers temps, les organisations syndicales de la jeunesse du district de Dak R'lap ont créé les conditions permettant aux jeunes de participer à des activités pour s'établir et créer une entreprise. Jusqu'à présent, de nombreux jeunes du district ont réussi à créer leur propre entreprise, M. Tran Van Phu en étant un exemple typique. Le prix Luong Dinh Cua décerné à M. Phu est une source de fierté, de motivation et d'encouragement pour le mouvement de jeunesse local à participer au développement économique et à devenir de plus en plus fort.

Les résultats obtenus ces dernières années constituent un solide atout pour M. Tran Van Phu, qui poursuit sa passion pour le café de spécialité. Grâce à un développement continu, M. Tran Van Phu et la coopérative agricole de commerce équitable Dak Ka contribuent de manière significative au développement de l'économie rurale, à la réduction de la pauvreté et à la construction de nouvelles zones rurales dans la localité.

Le prix Luong Dinh Cua est organisé par le Comité central de l'Union de la jeunesse communiste Ho Chi Minh depuis 2006 et est le seul prix à honorer les jeunes ruraux doués en économie.

Source : https://baodaknong.vn/thanh-nien-tran-van-phu-va-hanh-trinh-den-giai-thuong-luong-dinh-cua-237333.html