Dans la mémoire collective, l'agriculture des hauts plateaux est souvent associée à la culture sur brûlis, une méthode traditionnelle qui consiste à « défricher, brûler, semer et attendre les caprices du temps ». Le bétail, les buffles et les porcs y paissent généralement en liberté ; les cultures dépendent des aléas climatiques ; et les engrais et les pesticides sont utilisés sans précautions. Ces pratiques entraînent de faibles rendements et de fréquentes épidémies, causant des pertes aux agriculteurs.
Aujourd'hui, des formations techniques sont régulièrement organisées directement dans les villages, permettant aux populations d'acquérir les connaissances nécessaires pour moderniser leurs pratiques agricoles. Elles apprennent à sélectionner les semences, à préparer le sol, à le fertiliser et à lutter contre les ravageurs et les maladies des cultures ; elles apprennent également à construire des abris pour le bétail, à vacciner les animaux et à en prendre soin conformément aux bonnes pratiques.
Si nous persistons avec les méthodes agricoles traditionnelles, la pauvreté perdurera. Mais en changeant radicalement d'approche et en appliquant de nouvelles techniques, même sur les terres que nous connaissons bien, nous pouvons générer une valeur bien supérieure à celle d'auparavant.
L'un des changements les plus notables concerne l'élevage. M. Thào A Phổng, du village de Hua Khắt, commune de Púng Luông, élevait auparavant des porcs selon des méthodes traditionnelles peu rentables. En 2020, il s'est initié à l'élevage de sangliers et a investi dans de grands bâtiments d'élevage et une machine à granulés. Grâce à l'application de techniques appropriées, à des soins attentifs et à la prévention des maladies, son troupeau de sangliers compte entre 50 et 70 individus par portée, avec une croissance stable. Chaque année, il vend plus de deux tonnes de porcs vivants, à un prix de 150 000 à 180 000 VND/kg, ce qui lui rapporte un revenu d'environ 200 millions de VND après déduction des charges.
M. Thào A Phổng a déclaré : « Sans connaissances, c'est impossible. L'élevage de sangliers grâce à la science et à la technologie est plus facile, les porcs grandissent plus vite et les épidémies sont réduites. »
Non seulement la famille de Phong, mais aussi de nombreux foyers de Pung Luong ont modifié leur modèle d'élevage. Au lieu de laisser le bétail et la volaille errer librement dans la forêt, beaucoup ont construit des étables robustes équipées d'auges, de mangeoires, de fosses à compost et d'espaces sanitaires séparés.
L'alimentation du bétail ne dépend plus entièrement de la nature, mais est complétée par de la farine de maïs, de l'herbe à éléphants, des sous-produits agricoles et de l'ensilage.
La vaccination régulière du bétail a été pleinement respectée par la population, ce qui a permis de réduire considérablement les épidémies, d'augmenter le taux de survie et d'améliorer la productivité et la qualité. De ce fait, de nombreuses familles sont sorties de la pauvreté, ont acquis une certaine aisance financière, ont construit de nouvelles maisons, acheté du matériel ménager et ont pu assurer l'éducation de leurs enfants.
Outre l'élevage, le secteur agricole de Púng Luông a également connu des transformations importantes. Auparavant, les champs et les parcelles de terre ne cultivaient que du riz et du maïs à faible rendement, mais ils ont désormais été remplacés par des cultures à plus forte valeur économique, adaptées au sol local.
Après avoir constaté l'efficacité du modèle de culture des roses, la famille de Mme Ly Thi Phenh, du village de Pu Cang, a investi avec audace 200 millions de VND pour convertir un hectare de rizière monoculture en roseraie. Grâce à l'application des connaissances et des techniques acquises lors de formations, les roses poussent bien et répondent à la demande du marché. Afin de faciliter les ventes, Mme Phenh a également appris à vendre ses fleurs sur les réseaux sociaux, ce qui assure des ventes stables pour chaque récolte et offre un emploi régulier à sept femmes du village, avec un revenu de 3 à 4 millions de VND par personne et par mois.
Mme Ly Thi Phenh a déclaré : « Ayant acquis une parfaite maîtrise des techniques de plantation et d'entretien des fleurs, celles-ci fleurissent magnifiquement et se vendent très bien. Je souhaite partager mon expérience afin que chacun puisse cultiver des fleurs avec succès et améliorer son quotidien. »
Grâce à la diligence, au travail acharné et à la soif d'apprendre des habitants, ainsi qu'à des politiques incitatives à l'investissement, la commune de Púng Luông a développé des zones spécialisées dans la culture des roses, des champignons et des légumes, couvrant une superficie totale de plus de 150 hectares. Chaque année, ces zones de production génèrent plus de 120 milliards de dongs de revenus pour la population locale.
Il est indéniable que la science et la technologie sont essentielles pour permettre aux populations des régions montagneuses de changer leur destin. L'accès aux nouvelles connaissances et aux nouvelles machines a progressivement réduit l'écart entre les régions montagneuses et les plaines. De nombreux ménages utilisent des smartphones pour apprendre en ligne les techniques agricoles et d'élevage, étudier les marchés et vendre leurs produits agricoles sur des plateformes numériques.
Par ailleurs, les programmes de crédit préférentiel de la Banque de politique sociale jouent un rôle important en facilitant l'accès au capital pour les investissements productifs. Grâce à ce capital, les agriculteurs peuvent acquérir des semences, des engrais et du matériel de qualité. Avec du capital, des connaissances et la volonté de changer, l'efficacité économique est inévitable.
Nous saluons l'audace de ces personnes qui, en abandonnant des pratiques agricoles et d'élevage obsolètes, parviennent à la prospérité. Les familles pionnières deviendront des modèles, inspirant d'autres à s'en inspirer. Ce n'est qu'en changeant de mentalité, en apprenant et en appliquant leurs connaissances à la production qu'il sera possible de créer de grandes quantités de biens et de générer des revenus élevés. Il ne s'agit pas seulement de changer de méthodes, mais aussi d'adopter de nouvelles aspirations pour s'élever socialement, se libérer de la mentalité de dépendance.
À partir de quelques exemples initiaux, la volonté d'exceller dans les activités économiques et d'appliquer les progrès technologiques s'est désormais étendue aux villages et hameaux de Púng Luông. Malgré les nombreuses difficultés liées au terrain, aux conditions climatiques rigoureuses et aux infrastructures sous-développées, l'évolution des mentalités et des comportements des populations montagnardes est un signe encourageant. Elles ne se résignent plus à la pauvreté et au sous-développement, mais s'investissent activement dans la recherche de connaissances et la maîtrise des sciences et des technologies afin d'améliorer leur qualité de vie.
« Le changement pour aller de l’avant » n’est pas qu’un slogan, mais une réalité concrète dans les villages les plus reculés. Ceux qui maniaient autrefois la houe et la machette pour défricher les terres savent désormais utiliser des machines, appliquer des procédés techniques et calculer la rentabilité. Cette transformation ouvre un nouveau chapitre dans l’histoire de cette région montagneuse dynamique, confiante et ambitieuse.
Source : https://baolaocai.vn/thay-doi-de-vuon-len-o-pung-luong-post888737.html
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