Bon revenu tiré de la culture du bambou pour les pousses

BPO - Ces dernières années, outre les cultures principales telles que l'anacardier, le caoutchouc et le poivre, de nombreux agriculteurs de Binh Phuoc ont audacieusement exploré de nouvelles pistes pour développer leur économie familiale. Dans ce contexte de restructuration des cultures, les pousses de bambou s'imposent progressivement comme une culture efficace, parfaitement adaptée aux conditions naturelles de la province.

UNE RACINE DE BAMBOU, DEUX SOURCES DE REVENUS

Avec ses sols basaltiques rouges, ses collines escarpées et son climat chaud et sec, le choix de cultures adaptées au développement économique représente un défi de taille pour de nombreux agriculteurs de Binh Phuoc . Cependant, l'histoire de la reconversion de M. Nguyen Van Nguyet, du hameau de Cay Go, commune de Quang Minh, ville de Chon Thanh, témoigne de la possibilité d'un changement audacieux pour assurer un revenu stable sur ses terres natales. M. Nguyet raconte : « Il y a quelques années, la situation économique était difficile, alors j'ai discuté avec ma famille de la possibilité de cultiver des pousses de bambou pour gagner un revenu quotidien. Au début, c'était un travail ardu, mais après deux ans, les revenus tirés de cette culture sont désormais stables. »

Les pousses de bambou fraîches sont récoltées et vendues directement dans le jardin, ce qui permet aux agriculteurs de gagner un revenu quotidien.

À Chon Thanh, M. Nguyen Kim Thanh, directeur de la coopérative de pousses de bambou de Thanh Tam (quartier de Thanh Tam), a souligné le potentiel des pousses de bambou : « Le bambou est facile à cultiver et offre un bon rendement. Comparé à l’hévéa, un hectare de pousses de bambou est plus facile à produire et plus rentable . En particulier, dans les régions aux terres pauvres et infertiles où la culture est difficile, le bambou est la solution idéale. »

En effet, des ménages cultivant du bambou depuis de nombreuses années ont démontré qu'avec une bonne gestion, chaque hectare peut générer un revenu de 60 à 90 millions de VND par an grâce à la vente de pousses de bambou. « Sur une surface de 3 à 4 hectares, le revenu peut atteindre 200 à 300 millions de VND par an. Hors saison, lorsque le prix des pousses de bambou est élevé, le revenu peut même atteindre 150 millions de VND par hectare et par an », a ajouté M. Thanh.

M. Vo Duc Nghia, habitant du quartier Thanh Tam (1er trimestre), qui cultive du bambou depuis plus de dix ans, affirme : « Si la saison est bonne, le prix des pousses de bambou peut atteindre 32 000 VND/kg, surtout d’octobre à mars du calendrier lunaire. Ma famille gagne chaque année entre 300 et 350 millions de VND grâce à la vente de pousses de bambou fraîches. Si nous y ajoutons la coupe, le revenu total peut atteindre environ 500 millions de VND par an sur une superficie de 6 hectares. »

Outre la vente de pousses de bambou fraîches, de nombreux ménages se sont également lancés dans le greffage. Chaque plant coûtant entre 20 000 et 35 000 VND, cette activité a permis à de nombreux agriculteurs d'accroître considérablement leurs revenus. De nombreux jardiniers préparent actuellement des dizaines de milliers de godets de jeunes plants afin d'approvisionner le marché jusqu'à la fin de la saison des pluies.

L'un des atouts du bambou est sa grande capacité d'adaptation à de nombreux types de sols, y compris les sols pauvres et ceux situés en bordure de rivière ou de lac. Environ un an et demi après la plantation, l'arbre commence à produire et peut vivre jusqu'à 15 ans s'il est bien entretenu. L'investissement initial est faible, la technique de plantation est simple, il est peu sensible aux ravageurs et aux maladies, et demande peu d'entretien. Les producteurs n'ont plus qu'à récolter, transformer et peser les pousses de bambou, puis les vendre directement à la ferme.

M. Nghia a ajouté : « Avec un apport adéquat d’engrais et d’irrigation, les bambous peuvent produire des pousses de bambou presque toute l’année ; les arbres ne se reposent que pendant plus d’un mois, le temps que le jardin se régénère. De plus, plantés dans des sols alluviaux le long des rivières et des lacs, les arbres poussent rapidement et le rendement en pousses de bambou est bien meilleur. »

Pour être durables, nous devons sortir de la situation de « vente de produits frais ».

Malgré une rentabilité économique satisfaisante, la culture des pousses de bambou est confrontée à de nombreux défis. Les conditions météorologiques de plus en plus instables, les pluies tardives et la chaleur prolongée de 2025 ont affecté les rendements. De plus, la pleine récolte des pousses de bambou coïncide avec la saison des pousses de bambou sauvage, ce qui entraîne une forte augmentation de l'offre sur le marché et, par conséquent, une baisse des prix.

Outre la récolte de pousses de bambou fraîches, les agriculteurs tirent également des revenus supplémentaires de la vente de graines de pousses de bambou.

En début de saison, le prix des pousses de bambou de bonne qualité oscillait entre 20 000 et 22 000 VND/kg. En juin, il avait chuté à environ 8 000 VND/kg, tandis que les pousses de petite taille coûtaient 4 000 VND/kg. Après plusieurs saisons de pluies consécutives, le prix actuel n'est plus que de 3 000 VND/kg pour les pousses de première catégorie et de 1 500 VND/kg pour celles de deuxième catégorie. Toutefois, pour les producteurs expérimentés, cette situation n'a rien d'étonnant. En effet, selon le cycle naturel, lorsque le temps devient ensoleillé et sec, le prix des pousses de bambou remonte progressivement. Il est donc essentiel de maintenir une production stable et de veiller à la bonne santé de la bambouseraie. Ainsi, une bambouseraie bien entretenue garantit une production stable et, par conséquent, un revenu régulier aux producteurs. En moyenne, par hectare et après déduction des coûts, les agriculteurs peuvent dégager un bénéfice d'environ 5 à 12 millions de VND par mois. Lorsque les prix sont bas, les producteurs devraient réduire proactivement l'arrosage, économiser les coûts et attendre que les prix augmentent avant d'intensifier les soins apportés à la récolte.

La principale difficulté à laquelle sont confrontés les producteurs de bambou réside dans la production. Actuellement, à Binh Phuoc, les pousses de bambou sont principalement consommées fraîches sur le marché intérieur, puis vendues sur les marchés traditionnels. La province ne dispose d'aucune usine de transformation à grande échelle, ni de marque propre, et n'a pas encore accès au marché d'exportation. M. Vo Duc Nghia s'inquiète : « De nombreux ménages cultivent le bambou à Binh Phuoc. Si des investisseurs construisaient des usines de transformation de pousses séchées et marinées destinées à l'exportation directement dans la province, le prix des pousses de bambou serait certainement plus stable et les producteurs bénéficieraient d'un développement durable. »

Dans le contexte du développement agro- économique de la province, la culture des pousses de bambou apparaît comme une solution adaptée à l'objectif de réduction durable de la pauvreté. Faciles à cultiver, rapides à récolter et adaptées aux terres difficiles à cultiver, les pousses de bambou offrent de nouvelles perspectives d'amélioration des conditions de vie des agriculteurs ruraux. En particulier, la combinaison de deux sources de revenus, issues de la vente de pousses fraîches et de plants de bambou, permet d'obtenir des résultats encore meilleurs. Selon les calculs des producteurs expérimentés, si les conditions météorologiques et les prix sont favorables, le revenu annuel tiré de ces pousses et plants peut être égal, voire supérieur, à celui des cultures traditionnelles comme le manioc et l'hévéa.

Toutefois, pour que les pousses de bambou deviennent une culture clé et un atout majeur pour la province, la participation concertée des autorités locales, des services et organismes compétents, et surtout le soutien des entreprises de transformation, est indispensable. La mise en place d'une chaîne de valeur intégrée, de la production à l'exportation, en passant par la récolte, la première transformation et la consommation, est essentielle au développement durable des pousses de bambou. L'objectif est de transformer ces pousses, d'une plante contribuant à la réduction de la pauvreté, en une source de revenus pour de nombreux ménages agricoles de la province.

Source : https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/174579/thu-nhap-kha-tu-trong-tre-lay-mang