Revenus stables provenant de la fabrication d'encens.

Après avoir visité et étudié les procédés de production d'encens dans plusieurs usines de Hô Chi Minh -Ville, M. Tam a investi plus de 50 millions de VND en 2019 dans l'achat d'une machine à broyer la poudre, d'une machine à mélanger la poudre, d'une machine automatique de fabrication de bâtonnets d'encens et d'un ensemble de moules pour couler des cônes d'encens en bois d'agar afin de produire des bâtonnets d'encens en bois d'agar, en cannelle et à base de plantes.

La famille de M. Nguyen Thanh Tam (Groupe 6, quartier de Tay Son, ville d'An Khe, province de Gia Lai ) tire un revenu stable de la production d'encens. Photo : Ngoc Minh

« Lorsque j'ai démarré la production, j'ai enregistré l'usine de production d'encens sous le nom de Loi Tam afin que les clients puissent facilement la distinguer et que cela facilite les transactions et l'approvisionnement du marché », a déclaré M. Tam.

Pour fabriquer des bâtonnets d'encens de haute qualité, M. Tam utilise des ingrédients naturels tels que la cannelle, le bois d'agar, des feuilles de plantes et de la poudre de bời lời (un liant naturel). Toutes les matières premières, après leur achat, sont triées, transformées et stockées dans un endroit sec afin d'éviter la formation de moisissures, qui pourraient altérer la qualité et l'arôme des bâtonnets d'encens.

M. Nguyen Thanh Tam (Groupe 6, quartier de Tay Son, ville d'An Khe, province de Gia Lai) utilise des bâtons de cannelle qu'il réduit en poudre pour fabriquer de l'encens. Photo : Ngoc Minh

M. Tam a expliqué que chaque matière première est broyée séparément en une fine poudre, ce qui permet de fabriquer des bâtonnets d'encens à l'arôme distinctif, dont la combustion maximise la fragrance de chaque ingrédient. Cette poudre est ensuite mélangée à de la poudre de bời lời selon une formule et des proportions précises. De l'eau est ajoutée progressivement au mélange afin d'obtenir une pâte souple, ni trop sèche ni trop liquide.

« Si la poudre est trop sèche, elle aura du mal à se lier, ce qui donnera des produits irréguliers. Si elle est trop humide, elle n'adhérera pas bien aux bâtonnets de bambou, qui risquent alors de se désagréger et de mettre longtemps à sécher. Fabriquer des bâtonnets d'encens, de cannelle et des produits à base de plantes est plus facile. Versez le mélange de poudre pré-mélangé dans un moule, puis tassez-le fermement. Démoulez délicatement chaque produit, laissez-le sécher à l'air libre et conservez-le dans une boîte pendant un à deux ans sans qu'il ne se détériore ni ne moisisse », a expliqué M. Tam.

L'ensemble du processus de fabrication de l'encens est mécanisé par la famille de M. Tam, ce qui garantit des produits d'une qualité constante et une productivité élevée. Photo : Ngoc Minh

Selon M. Tam, l'ensemble du processus de fabrication de l'encens est automatisé, ce qui permet d'obtenir des produits uniformes et esthétiques, nécessitant moins d'efforts que le travail manuel. Les matières premières sont versées dans une trémie, et la machine extrude automatiquement la poudre qui entre ensuite en contact avec un noyau de bambou étroitement enroulé, formant ainsi des bâtonnets d'encens lisses et réguliers de haut en bas, contrairement à la texture rugueuse et irrégulière des bâtonnets fabriqués à la main. Chaque bâtonnet d'encens, parfaitement uniforme, est ensuite déposé dans un plateau par la machine.

Les bâtonnets d'encens finis sont répartis uniformément sur des séchoirs afin d'éviter la poussière et de garantir une bonne ventilation pour un séchage plus rapide. Par temps ensoleillé, ils sèchent en une matinée ; par temps moins ensoleillé, il faut compter un à deux jours. Une fois complètement secs, les bâtonnets d'encens sont emballés. Chaque paquet ou boîte porte une impression mentionnant les ingrédients, le nom et l'adresse du lieu de production, ainsi qu'un numéro de téléphone pour contacter le client et indiquer l'origine du produit.

« Les bâtonnets d’encens à la cannelle (de 30 à 80 cm de long) coûtent entre 60 000 et 70 000 VND/kg ; l’encens aux herbes, entre 100 000 et 130 000 VND/kg ; l’encens d’agar, entre 200 000 et 1 000 000 VND/kg. Les cônes d’encens d’agar coûtent entre 800 000 et 2 000 000 VND/kg ; l’encens aux herbes, 350 000 VND/kg ; et l’encens à la cannelle, 250 000 VND/kg. Les spirales d’encens à la cannelle coûtent 60 000 VND la boîte ; l’encens aux herbes, 80 000 VND/kg ; et l’encens d’agar, entre 150 000 et 200 000 VND la boîte. Ces produits sont distribués sur les marchés de la province et d’ailleurs, ce qui assure à la famille un revenu stable de plus de 120 millions de VND par an après déduction des dépenses », a indiqué M. Tam.

Les encens de la fabrique Loi Tam sont sans conservateurs et possèdent un parfum naturel, ce qui explique leur popularité et leur grande popularité auprès des consommateurs. Photo : Ngoc Minh

Mme Nguyen Thi Hon, l'épouse de M. Tam, a déclaré : « Les bâtonnets d'encens, les bourgeons de bois d'agar, la cannelle et les herbes peuvent être utilisés pour les rituels ou pour purifier la maison, et ainsi réduire la fatigue et le stress. Durant les mois précédant le Nouvel An lunaire, la famille doit doubler, voire tripler sa capacité de production pour honorer les commandes. Par conséquent, à cette période, outre la mobilisation des enfants et des petits-enfants, l'entreprise emploie quatre à cinq personnes de la région, rémunérées à hauteur de 200 000 VND par personne et par jour. »

Depuis de nombreuses années, Mme Nguyen Thi Thanh Thuy (groupe 6, quartier Tay Son) achète de l'encens pour le revendre et travaille à son compte, notamment à l'emballage de produits pour l'usine d'exportation d'encens Loi Tam. « Mettre en boîte les bâtonnets d'encens, les bâtonnets de cannelle et les herbes n'est pas trop pénible et convient parfaitement aux femmes. En travaillant avec assiduité, chacune peut gagner un peu d'argent pour le Têt (Nouvel An lunaire). J'importe également des produits de l'usine pour les revendre, ce qui me rapporte entre 1 et 2 millions de dongs supplémentaires par mois. Ces produits, sans conservateurs et au parfum naturel, sont très appréciés des clients », explique Mme Thuy.

Outre la production de bâtonnets d'encens, l'atelier de M. Tam fournit également au marché des cônes d'encens en bois d'agar, en cannelle et aux herbes. Photo : Ngoc Minh

M. Nguyen Vu Hiep, président de l'Association des agriculteurs du quartier de Tay Son, a déclaré : « L'usine de production d'encens Loi Tam est un modèle de production et d'affaires efficace. Le maintien et le développement de la production d'encens par la famille de M. Nguyen Thanh Tam créent non seulement des emplois, mais diversifient également les secteurs de production locaux. »

« Dans les prochains mois, outre le fait d'encourager les familles à améliorer encore la qualité et à diversifier la conception de leurs produits, l'Association des agriculteurs du quartier de Tay Son guidera la famille de M. Tam dans la préparation des documents et des procédures nécessaires pour enregistrer leurs produits en tant que produits OCOP en 2025 », a souligné le président de l'Association des agriculteurs du quartier de Tay Son.

La famille de M. Nguyen Thanh Tam (Groupe 6, quartier Tay Son, ville d'An Khe, province de Gia Lai) a un revenu stable grâce à la production d'encens.

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Source : https://baogialai.com.vn/thu-nhap-on-dinh-tu-nghe-lam-nhang-post283262.html