De nombreuses conditions favorables au développement de l'industrie halal
Le 20 décembre, le Centre de certification de conformité (QUACERT), relevant de la Direction des normes, de la métrologie et de la qualité, en collaboration avec l'Institut d'études africaines et moyen-orientales (IAMES) de l'Académie vietnamienne des sciences sociales, a organisé l'atelier intitulé « Normes et certification : la clé de la participation au marché halal », dans le but de promouvoir le développement de l'industrie halal au Vietnam, conformément à la décision n° 10/QD-TTg du Premier ministre, publiée le 14 février 2023, relative au projet « Renforcement de la coopération internationale pour la construction et le développement de l'industrie halal au Vietnam d'ici 2030 ».
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| Atelier « Normes et certification : la clé pour entrer sur le marché halal » (Photo : Tuan Anh) |
Lors de cet atelier, l'importance de la normalisation et de l'évaluation de la conformité pour promouvoir la participation du Vietnam au marché mondial du halal de manière durable a été soulignée ; parallèlement, un échange et une évaluation de la situation actuelle et des perspectives de l'industrie halal au Vietnam ont été menés ; de nouvelles mesures et méthodes ont été identifiées pour renforcer la coopération et utiliser les ressources internationales afin d'accroître la capacité des entreprises vietnamiennes à participer aux chaînes de production, à la fourniture de produits et services halal à l'échelle mondiale et à construire une orientation de développement globale et durable pour l'industrie halal vietnamienne.
Le marché halal est considéré comme un marché potentiel et une opportunité pour le Vietnam dans le développement de l'industrie halal.
Évoquant les principaux moteurs de croissance de ce marché, le professeur agrégé Dinh Cong Hoang, de l'Institut d'études africaines et moyen-orientales (IAMES), a souligné que le marché halal est vaste, atteignant 2 200 milliards de dollars en 2020 et devant atteindre 3 200 milliards de dollars en 2025. Ce marché présente un potentiel de croissance annuel de 6,2 %.
En outre, le PIB par habitant des musulmans a augmenté de 4,2 % jusqu'en 2024 ; la population musulmane est importante et en croissance, atteignant 2 milliards de personnes en 2023 ; elle devrait atteindre 2,3 milliards de personnes en 2030 ; représentant 1/3 de la population mondiale .
La croissance prévue dans chaque région est la suivante : l’Amérique du Nord devrait augmenter de 50 %, pour atteindre 300 millions de dollars américains en 2030 ; l’Europe et l’Eurasie devraient augmenter de 67 %, pour atteindre 500 millions de dollars américains en 2030 ; l’Asie- Pacifique devrait augmenter de 75 %, pour atteindre 2 800 millions de dollars américains en 2030.
La région Moyen-Orient et Afrique du Nord devrait connaître une croissance de 50 %, pour atteindre 1 200 millions de dollars américains en 2030. La région Afrique subsaharienne devrait quant à elle enregistrer une croissance de 100 %, pour atteindre 400 millions de dollars américains en 2030.
Comparativement aux autres pays de la région, le Vietnam bénéficie de nombreux atouts pour le développement de l'industrie halal : une situation géographique privilégiée, des atouts majeurs dans les secteurs de l'agriculture, de l'agroalimentaire, du tourisme et des services, un vaste marché et une intégration internationale poussée grâce à sa participation à de nombreux accords économiques régionaux de premier plan, notamment des accords de libre-échange de nouvelle génération. Le gouvernement vietnamien souhaite tout particulièrement encourager et soutenir les entreprises vietnamiennes afin qu'elles puissent participer pleinement au marché mondial du halal.
Un centre national de certification halal sera créé.
Cependant, les entreprises vietnamiennes rencontrent certaines difficultés pour produire et exporter des produits halal. Outre le coût d'investissement dans les lignes de production et les équipements nécessaires, elles peinent également à s'informer sur la culture du marché halal, les normes halal, les procédures de certification et, surtout, à obtenir les certifications halal adaptées aux exigences spécifiques de chaque marché.
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| Cérémonie de signature du protocole d'entente sur la coopération entre le Centre de certification de la conformité (QUACERT) et l'Institut d'études africaines et du Moyen-Orient (Photo : Tuan Anh) |
Afin d'aider les entreprises à accéder à des informations précises sur les exigences des marchés en matière de normes halal ainsi que sur les exigences de certification halal, le Département général des normes, de la métrologie et de la qualité établira prochainement un Centre national de certification halal.
Cet organisme sera le centre national officiel de certification, chargé de fournir des services de certification halal pour les produits et services ; d’organiser, de former et d’accompagner les organisations et entreprises vietnamiennes sur les normes et exigences halal en fonction du marché d’exportation des produits et marchandises vietnamiens ; et de mettre en œuvre des activités de coopération internationale dans le domaine halal afin de dialoguer sur les politiques, d’améliorer la diffusion d’informations sur le marché aux associations et entreprises et de promouvoir les relations d’affaires.
Par ailleurs, la Direction générale des normes, de la métrologie et de la qualité du ministère des Sciences et des Technologies poursuit ses travaux de recherche et de finalisation des normes nationales relatives aux produits et services halal, en s'appuyant sur leur harmonisation avec les normes internationales, régionales et des pays importateurs. Ce système de normes nationales permettra aux entreprises vietnamiennes d'accéder plus facilement aux informations et de mieux comprendre les exigences réglementaires applicables aux marchés, produits et services halal.
À ce jour, le Vietnam a publié 5 normes nationales TCVN dans le domaine du halal, notamment : TCVN 12944:2020 Aliments halal – Exigences générales ; TCVN 13708:2023 Bonnes pratiques agricoles pour les installations de production halal ; TCVN 13709:2023 Aliments halal pour animaux ; TCVN 13710:2023 Aliments halal – Exigences relatives à l’abattage des animaux ; TCVN 13888:2023 Évaluation de la conformité – Exigences pour les organismes certifiant les produits, procédés et services halal.
Ces normes sont élaborées sur la base d'une harmonie avec des normes populaires telles que : CODEX CXG 24-1997 Directives générales pour l'utilisation du terme Halal, Norme malaisienne MS 1500:2019 Aliments Halal - Exigences générales, GSO 2215:2012, Bonnes pratiques agricoles (normes de la région du Golfe), UAE.S 2055 -1:2015 Produits Halal - Partie 1 - Exigences générales pour les aliments Halal (normes des Émirats arabes unis).
Le professeur agrégé, le Dr Dinh Cong Hoang, a déclaré qu'en plus de mettre en œuvre efficacement le projet national « Renforcement de la coopération internationale pour construire et développer l'industrie halal du Vietnam d'ici 2030 » (décision n° 10/QD-TTg du 14 février 2023), il est nécessaire de sensibiliser la population, les entreprises, les gouvernements et les collectivités locales du Vietnam au potentiel du marché halal.
Dans le même temps, promouvoir la « diplomatie économique » avec les pays musulmans, rechercher et signer des accords de libre-échange entre le Vietnam et les marchés halal potentiels (CEPT avec les Émirats arabes unis...), tirer parti des accords régionaux (AfCFTA, OCI, CCG...).
Créer une agence de gestion halal au Vietnam et mettre en œuvre des activités de normalisation, de test et de délivrance de la certification halal aux entreprises et aux experts, et signer des accords de reconnaissance mutuelle avec les pays musulmans (OCI, Arabie saoudite, Malaisie, Indonésie, Pakistan, etc.).
Par ailleurs, il est essentiel de mettre en place un écosystème halal (production, services, infrastructure nationale de qualité, ressources humaines, financement, etc.), d'attirer les investissements directs étrangers et les investissements nationaux dans le secteur halal, de promouvoir le développement de l'industrie halal dans les domaines prioritaires (alimentation, produits agricoles, tourisme, textile, etc.) et de favoriser la transformation numérique et le commerce électronique pour exporter vers le marché halal.
Dans le cadre de l'atelier, la cérémonie de signature d'un protocole d'accord (MoU) a eu lieu entre le Centre de certification de la conformité (QUACERT) et l'Institut d'études africaines et moyen-orientales dans le but de développer les connaissances, d'établir des normes, des services de certification et une coopération internationale sur le halal pour les organisations, les entreprises, les étudiants et divers organismes gouvernementaux afin d'améliorer la compréhension et la pratique du halal en fonction des capacités et des connaissances de chaque partie. La coopération comprend les éléments suivants : recherche et élaboration de stratégies et de plans de mise en œuvre pour promouvoir l’écosystème halal au Vietnam ; recherche et participation à la mise en place d’une infrastructure nationale de qualité pour l’industrie halal, axée sur la création d’un système de normes et de certifications halal ; mise en œuvre de programmes de diffusion des connaissances, de formation, de conseil, de conférences, de séminaires et de mise en relation avec le marché, de développement de marques, de positionnement et de marketing halal pour les organisations et les entreprises opérant dans le secteur halal et les autres parties intéressées ; promotion de la coopération internationale et obtention de ressources de soutien auprès des pays disposant de marchés halal développés ; coopération conjointe dans les domaines liés à l’industrie halal. |
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