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Le président Donald Trump s'engage à baisser les prix du bœuf

VTV.vn - Aux États-Unis, les prix du bœuf ont fortement augmenté en raison d'une sécheresse prolongée dans l'Ouest, entraînant l'assèchement des pâturages et une hausse des coûts d'élevage.

Đài truyền hình Việt NamĐài truyền hình Việt Nam17/10/2025

Một cửa hàng thịt bò tại Washington, DC, Mỹ. (Ảnh: AFP/TTXVN)

Une boucherie à Washington, D.C., États-Unis. (Photo : AFP/TTXVN)

Le 17 octobre, le président américain Donald Trump a déclaré que son administration s'efforçait de réduire les prix du bœuf sur le marché intérieur, car ce produit continue d'établir des records en raison de la rareté de l'offre.

S'adressant aux journalistes à la Maison Blanche, M. Trump a affirmé que l'administration s'occupait du problème du prix du bœuf et qu'« un accord pourrait être trouvé », tout en admettant que les prix actuels étaient « plus élevés que souhaité » mais qu'ils diminueraient bientôt.

Aux États-Unis, le prix du bœuf a fortement augmenté en raison de la sécheresse prolongée qui sévit dans l'Ouest, asséchant les pâturages et faisant grimper les coûts d'élevage. Début 2020, le cheptel bovin américain ne comptait que 86,7 millions de têtes, son niveau le plus bas depuis 1951.

L'Institut de la viande, qui représente les entreprises de transformation de la viande, a déclaré avoir besoin de plus d'informations concernant le plan de M. Trump. Sous la précédente administration du président Joe Biden, les transformateurs de viande avaient été accusés de contribuer à la hausse des prix alimentaires. La semaine dernière, Tyson Foods et Cargill ont accepté de verser 87,5 millions de dollars pour mettre fin à une action en justice fédérale concernant la manipulation des prix du bœuf, bien que les deux entreprises aient nié toute malversation.

Les transformateurs comme Tyson subissent désormais des pertes car ils doivent payer des prix plus élevés pour le bétail dans un contexte d'offre limitée. La situation a été aggravée par la suspension temporaire, par le ministère américain de l'Agriculture, des importations de bétail mexicain afin de prévenir les épidémies, ainsi que par les droits de douane imposés par l'administration Trump sur le bœuf brésilien, ce qui a ralenti les importations en provenance de ce pays.

Certains éleveurs américains ont commencé à reconstituer leurs troupeaux, mais les experts estiment qu'il faudra environ deux ans pour que la production de viande bovine augmente à nouveau. La secrétaire américaine à l'Agriculture, Brooke Rollins, a déclaré que le ministère de l'Agriculture annoncerait un plan de reconstitution des troupeaux à la mi-octobre, mais que celui-ci ne comprendrait pas d'aide directe aux éleveurs.

Source : https://vtv.vn/tong-thong-donald-trump-cam-ket-ha-gia-thit-bo-100251017143354978.htm


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