Top 10 des délicieuses spécialités de Mui Ne qui captivent les convives

Les spécialités de Mui Ne sont non seulement réputées pour leurs saveurs uniques, mais aussi pour leur préparation raffinée, imprégnée de l'identité régionale. Découvrons 10 délices incontournables à découvrir lors de votre voyage à Mui Ne pour vivre des expériences culinaires inoubliables !

1. Plat Dong

Plat de tempête (Source de la photo : Collectée)

Le Dong est l'une des spécialités de Mui Ne que de nombreux touristes apprécient. Ce lézard du désert est transformé en de nombreux plats délicieux, grillés, sautés ou en salade. Sa viande est moelleuse, sucrée et possède un goût gras caractéristique. Accompagnée de légumes sauvages, elle crée une saveur inoubliable.

2. Banh quai vac

Banh quai vac (Source de l'image : Collectée)

Lors de votre visite de Mui Ne, ne manquez pas le banh quai vac, un plat à l'identité locale forte. Ce gâteau en forme de petit bateau est garni de délicieuses crevettes et de viande. Sa croûte fine et moelleuse, accompagnée d'une sauce aigre-douce, crée une saveur harmonieuse et particulière.

3. Salade de poisson Mai

Salade de poisson Mai (Source de la photo : Collectée)

La salade de poisson Mai est une spécialité de Mui Ne, préparée à partir de poisson Mai frais pêché dans la mer locale. Le poisson est soigneusement préparé, tranché et mélangé à des herbes et des oignons marinés aigres-doux. Ce plat séduit non seulement par sa saveur, mais aussi par ses couleurs éclatantes et sa belle présentation.

4. Salade de crabe au fruit du dragon

Ce plat créatif allie crabe frais et pitaya, une spécialité locale. Lors de votre séjour à Mui Ne, vous apprécierez cette salade où la douceur du crabe, l'acidité du pitaya et les herbes aromatiques créent une saveur unique.

5. Fondue

Le Lau Tha est l'une des spécialités les plus populaires de Mui Ne. Ce ragoût est composé d'un bouillon sucré à base d'os de porc et de fruits de mer, accompagné de fruits de mer frais tels que crevettes, calamars et poissons, plongés directement dans le ragoût. Sa façon unique de le déguster et sa saveur exquise font de ce plat un incontournable des visites touristiques de Mui Ne.

6. Gâteau au papier de riz

Le banh re est une spécialité de Mui Ne, préparée à partir de farine de riz, mélangée à des oignons et des épices spéciales, puis frite. Ce gâteau a la forme de nouilles entrelacées, créant un maillage unique. Son goût croustillant et gras laisse un souvenir impérissable à tous ceux qui l'ont goûté.

7. Gâteau de riz vert au lait - Goût sucré de Mui Ne

Le gâteau Com Sua est une spécialité de Mui Ne, à base de riz gluant, de lait frais et de noix de coco. Il a la couleur vert clair des feuilles de pandan, la saveur sucrée du lait et la richesse de la noix de coco. Ce gâteau est non seulement un plat délicieux, mais aussi un cadeau précieux pour un voyage à Mui Ne.

8. Pain de viande grillé au jambon Tan

Rouleau de porc grillé (Source de l'image : Collectée)

Les rouleaux de porc grillés Ham Tan sont une spécialité de Mui Ne, à base de porc frais et de fruits de mer, marinés avec des épices spéciales selon une recette familiale traditionnelle. Grillés sur des charbons ardents, ils dégagent un arôme savoureux et un goût irrésistible.

9. Maquereau grillé avec rouleaux de papier de riz

La conque est un poisson typique de la mer de Mui Ne, préparé selon une méthode unique de friture. Sa chair est douce et parfumée. Accompagnée de feuilles de riz, de crudités et d'une sauce aigre-douce, elle constitue un plat idéal pour votre visite de Mui Ne.

10. Nouilles au canard Quang

Nouilles au canard Quang (Source de la photo : Collectée)

Les nouilles Quang au canard de Mui Ne sont une version spéciale des nouilles Quang traditionnelles. Leurs nouilles dorées, leur chair de canard moelleuse et savoureuse, leur bouillon riche et leurs légumes frais créent un bol de nouilles unique, une spécialité incontournable de Mui Ne.

Les spécialités de Mui Ne, avec leurs plats uniques et attrayants, contribuent à faire de cette destination une destination culinaire exceptionnelle pour les touristes. Chaque plat possède sa propre histoire, une saveur unique qu'on ne retrouve nulle part ailleurs.
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Source de l'article : Collecté et compilé
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