Expérience Ca Mau

(CMO) Après une longue planification, mes colocataires de dortoir universitaire ont finalement organisé une visite dans « la ville natale de mon ami à Ca Mau ».

Sachant que tu avais deux jours de congé pour passer le week-end dans ma ville natale, j'ai organisé une excursion : une journée pour visiter la mangrove et une autre pour visiter la forêt de Melaleuca – deux écosystèmes uniques de Ca Mau que l'on ne trouve nulle part ailleurs.

Partageant avec enthousiasme les informations sur les lieux à visiter, les activités à faire et prévoyant de privilégier une excursion dans la mangrove (au cap Ca Mau) dès le premier jour, mon ami s'y est opposé. Il a fait remarquer qu'après avoir parcouru plus de 300 kilomètres de nuit entre Saigon et Ca Mau, les 100 kilomètres supplémentaires jusqu'au cap Ca Mau seraient épuisants ! Il a ajouté que le but principal était de se retrouver entre amis, de s'amuser, de se détendre dans les environs et de savourer quelques spécialités culinaires de Ca Mau ; cela suffirait amplement.

C'était un peu décevant, mais j'ai insisté : aller jusqu'à Ca Mau, y rester deux jours, et ne pas visiter le point le plus méridional du pays, se tenir au niveau de la borne des coordonnées nationales et prendre quelques photos à montrer au « bout du pont », ce serait vraiment dommage !

En vous entendant dire : « On verra bien une fois sur place », j'ai été secrètement soulagé.

Le premier jour, ils décidèrent d'aller quelque part à proximité et choisirent l'île de Da Bac, puis firent une halte dans un site d'écotourisme au cœur de la mangrove.

Après un voyage d'une cinquantaine de kilomètres, nous fûmes captivés par la verdure luxuriante des jardins et les vastes champs ; nous étions enfin arrivés. En posant le pied sur ce « joyau vert étincelant », en sentant la brise marine et en respirant l'air pur, l'exaltation illumina nos visages. Des rochers lisses et polis, émergeant de la mer, s'empilaient les uns sur les autres, formant des monticules de tailles et de formes variées, tissés ensemble dans de fascinantes légendes de mains de fées, de cours féeriques et de puits féeriques. Des arbres centenaires, leurs racines entrelacées avec les rochers, demeuraient immuables, s'étirant vers la végétation vierge malgré les innombrables tempêtes endurées, créant un îlot de verdure au milieu de la mer, du ciel et des nuages. Les vagues, au pied du rocher, grondaient, projetant leur écume blanche. De loin, c'était véritablement un « joyau vert étincelant », comme l'avait décrit mon ami. La nature, à travers l'éternité, demeure une artiste magistrale, merveilleuse et mystérieuse !

L'île de Da Bac regorge de paysages magnifiques qui captivent les touristes.

À midi, par temps ni ensoleillé ni pluvieux, se détendre sur les rochers, écouter le bruissement des arbres et le murmure des vagues, comme s'ils racontaient l'histoire millénaire de la nature, est un pur délice. Un ami m'a dit un jour que cet endroit est idéal pour purifier l'âme, se libérer des soucis et de l'agitation du passé. On le considère même comme un baume apaisant pour les cœurs brisés.

Le temps manquait pour atteindre le sommet de l'île, où se trouvent la Cour des Fées, le Puits des Fées et le site commémorant la victoire du CM12… pour explorer les lieux, contempler l'immensité du ciel et de la mer, admirer la digue occidentale et ses étendues verdoyantes à perte de vue, et apprécier la nature unique de cette terre. Quel dommage ! J'avais partagé un rêve avec des amis : si l'on pouvait construire une digue d'est en ouest, elle permettrait non seulement de prévenir l'érosion, mais aussi de relier les différents sites et d'offrir aux touristes la possibilité d' explorer pleinement les richesses de la forêt, de la mer, de la terre et de la population de cette île bordée par la mer sur trois côtés – une particularité vraiment unique et remarquable du pays. Mon ami avait souri avec ironie : « Continue de rêver, et un jour, ton rêve se réalisera. »

Pour notre voyage, j'ai choisi de visiter la zone touristique de Muoi Ngọt, un lieu prisé pour explorer la mangrove. Vous y vivrez des expériences inédites : visite de la mangrove, dégustation de spécialités locales, installation et inspection de ruches, et surtout, observation des ruches de près et dégustation du nectar des jeunes abeilles. Toutes ces activités seront nouvelles et passionnantes.

De nombreuses activités immersives attirent les visiteurs dans la zone touristique de Muoi Ngọt.

Malheureusement, la ruche qui était considérée comme la plus grande du Vietnam (2,2 m de long, 1 m de large, pesant 43 kg et contenant environ 15 litres de miel) a disparu, faute de pouvoir être conservée. On peut toutefois encore observer, dans la mangrove, des ruches d'environ 1 m de long contenant 4 à 5 litres de miel.

Alors que dans d'autres régions, le miel est récolté naturellement sur les arbres ou produit par l'apiculture, à U Minh, la récolte du miel naturel se fait grâce à une technique unique appelée « apiculture sur treillis ». L'invention des treillis eux-mêmes, et la méthode de leur installation, constituent une histoire longue et complexe.

Les abeilles qui butinent les fleurs de melaleuca et construisent leurs nids naturellement sur des chevrons pré-assemblés produisent un miel parmi les plus fins du pays. L'apiculture sur chevrons est également reconnue comme patrimoine culturel immatériel national, une source de fierté pour la province de Ca Mau.

Ce fut une journée fatigante, mais tellement amusante !

Le deuxième jour, vous serez prêt à explorer la péninsule de Ca Mau.

Alors que la voiture traversait le pont de Năm Căn, les visiteurs furent émerveillés par les rangées de mangroves qui s'étendaient à perte de vue. La mangrove s'étirait sur plus de cinquante kilomètres, jusqu'à l'extrémité sud de la péninsule. La vue des habitants posant des pièges et des maisons nichées au cœur de cette immense forêt suscita chez les visiteurs un sentiment d'émerveillement, de curiosité et de ravissement.

Le parc du cap Ca Mau a été magnifiquement réaménagé et reconstruit. C'est ce qu'a constaté un ami de notre groupe qui l'avait visité il y a dix ans. Je lui ai expliqué que les autorités provinciales et locales, ainsi que le secteur culturel, s'étaient fortement investis au fil des ans dans le développement d'un tourisme respectueux des caractéristiques uniques de cette région.

Mon ami du groupe a cueilli des fruits de mangrove, les a examinés, et s'est enthousiasmé lorsque je lui ai expliqué que, mûrs, ils tombent debout et s'enfoncent dans la vase. C'est ainsi que la mangrove prospère… Puis il a réfléchi : « Si Ca Mau perd ses mangroves, elle perdra tout son sens. »

Les touristes aiment prendre des photos dans la mangrove.

J'ai passé tellement de temps à prendre des photos dans l'ancienne mangrove, avec ses nombreux arbres aux formes intéressantes, à vérifier les coordonnées et le symbole de la proue du navire, que je n'ai eu le temps que de jeter un coup d'œil rapide aux autres endroits.

Nous avons pris nos repas chez l'habitant, une expérience d'écotourisme unique. L'occasion était aussi donnée de faire une balade en bateau à moteur sur la rivière. Nos hôtes étaient accueillants et chaleureux, et la cuisine délicieuse, d'après nos convives. Le crabe cuit à la vapeur avec ses œufs a particulièrement plu ; ils en redemandaient !

Le temps nous était compté et nous n'avons pas pu vous emmener au sommet du mât du drapeau de Hanoï, au cap Ca Mau, pour admirer la vue panoramique sur la mer et la forêt à l'extrême sud du pays, avec la proue du bateau fendant les vagues, comme l'a si bien décrit le poète Xuan Dieu ; pour contempler clairement la mer de l'Est à gauche et la mer de l'Ouest à droite, le seul endroit du pays où l'on peut observer le lever et le coucher du soleil sur la mer. Nous n'avons pas pu non plus vous emmener en barque ou en pirogue à travers la forêt jusqu'aux vasières pour visiter les bancs de palourdes qui s'étendent sur des dizaines de kilomètres, ni vous faire participer à la pêche et à la préparation des palourdes typiques de Ca Mau.

Les touristes « marquent » avec enthousiasme leur destination au niveau du repère national de coordonnées.

Cependant, vous serez tout de même heureux car vous vivrez de nombreuses expériences. L'hôte est heureux car les invités le sont.

Nous nous sommes séparés sans faire de promesses, mais j'ai secrètement juré de vous inviter tous à revenir lorsque Ca Mau aura davantage d'attractions.

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Source : https://baocamau.vn/trai-nghiem-ca-mau-a28950.html