L'après-midi du 28 mai, l'Institut national de nutrition a fourni des informations à la presse à l'occasion de la Journée des micronutriments (1er et 2 juin 2026) et a affirmé que la campagne de supplémentation en vitamine A à fortes doses est une solution sûre, tout en répondant aux préoccupations des parents concernant les réactions des enfants après la prise de vitamine A.

Le « bouclier » immunitaire négligé

Selon le professeur agrégé Dr Tran Thanh Duong, directeur de l'Institut national de nutrition, parmi les micronutriments essentiels, la vitamine A joue un rôle particulièrement important en tant que « bouclier » biologique pour les enfants.

Contrairement à ce que pensent de nombreux parents, la vitamine A n'est bonne que pour les yeux, ce micronutriment participe directement à la croissance, protège l'intégrité de l'épithélium et active le système immunitaire chez l'enfant.

Cependant, les responsables de l'Institut national de nutrition s'inquiètent également du fait que les carences en micronutriments (également connues sous le nom de faim cachée) demeurent un défi de santé publique mondial.