Culture du lotus dans les zones basses du comté de Trieu

QTO - Ces dernières années, tirant parti des terres basses, inondables et des plaines alluviales, les agriculteurs de la commune de Trieu Co ont audacieusement transformé leurs cultures en introduisant la culture du lotus. Cette approche contribue non seulement à revitaliser ces zones défavorisées, mais aussi à créer des moyens de subsistance durables et à accroître les revenus des populations locales.

Récolte de graines de lotus dans la zone basse du comté de Trieu - Photo : KS

Une nouvelle orientation pour le lotus.

Auparavant, de nombreuses zones de la commune de Trieu Co étaient constituées de rizières basses et gorgées d'eau, fréquemment inondées pendant la saison des pluies, ce qui rendait la riziculture difficile et entraînait des rendements irréguliers. Cette situation a conduit certains habitants à abandonner leurs champs et leurs étangs, favorisant ainsi la prolifération des mauvaises herbes. Conformément à la politique de restructuration des systèmes de culture visant à accroître la valeur économique par unité de surface, le Comité du Parti et le gouvernement de la commune de Trieu Co ont activement participé à cette initiative.

Des études ont révélé que les caractéristiques uniques de ce sol boueux étaient particulièrement propices à la culture du lotus. La commune a alors intensifié ses efforts pour encourager les ménages à convertir leurs rizières peu productives en cultures de lotus. Depuis les premières zones expérimentales, le lotus s'est désormais imposé comme une culture florissante dans les plaines du comté de Trieu.

Comparativement au riz, le lotus présente de nombreux avantages en termes de coûts d'investissement et d'entretien. D'après l'expérience des agriculteurs, le lotus est une plante facile à cultiver, adaptée aux terrains bas, peu sujette aux pertes et peu sensible aux ravageurs et aux maladies. Un seul investissement en semences est nécessaire ; les plants se développent ensuite naturellement après une fertilisation de base. Généralement, les semis de lotus débutent en février. Après 4 à 6 mois de culture, la récolte peut commencer et s'étale sur 3 mois.

Touristes et habitants prennent des photos au bord de l'étang aux lotus du comté de Trieu - Photo : KS

Mme Nguyen Thi Thuy, habitante du village de Phuong An, l'une des familles pionnières dans la culture du lotus dans la commune de Trieu Co, témoigne : « Ma famille cultive plus d'un acre de lotus. Auparavant, ces terres étaient sujettes aux inondations lorsque l'on cultivait du riz, ce qui entraînait de très faibles rendements. Depuis que nous nous sommes tournés vers la culture du lotus, je trouve cette plante parfaitement adaptée à ce sol. Maintenant que le lotus est prêt à être récolté, c'est l'enthousiasme général car les plants poussent bien et sont d'excellente qualité. Nous sommes particulièrement confiants quant au marché grâce à la coopérative qui achète directement à la ferme. Avec un revenu de 60 à 70 millions de VND par acre, la rentabilité du lotus est bien supérieure à celle de la riziculture. »

Encouragée par ces résultats, Mme Thuy prévoit, la saison prochaine, de convertir 1 000 mètres carrés supplémentaires de rizières peu productives en cultures de lotus. Ce modèle permet non seulement aux populations de sortir de la pauvreté, mais aussi de créer des moyens de subsistance durables dans cette région difficile.

Valoriser les produits agricoles

À ce jour, la commune de Trieu Co a développé la culture du lotus sur 35 hectares. La production est relativement stable grâce à l'étroite collaboration entre la coopérative et les commerçants. Le prix moyen des graines de lotus non décortiquées est de 50 000 VND/kg ; les produits décortiqués, dont la membrane interne a été retirée et le cœur extrait, sont vendus à environ 160 000 VND/kg. Après déduction des charges, chaque hectare de lotus cultivé génère un bénéfice net moyen d'environ 150 millions de VND, contribuant ainsi de manière significative à la réduction de la pauvreté dans la région.

Outre leur valeur économique, les étangs de lotus verdoyants offrent également un potentiel de développement pour l'écotourisme . Mme Luong Thi Thanh Tra, habitante du quartier de Quang Tri, témoigne : « La beauté et le parfum des étangs de lotus de Trieu Co étaient tels que je me suis arrêtée pour prendre des photos souvenirs. J'espère que les autorités locales développeront davantage d'activités et d'expériences afin de promouvoir encore plus l'image de ma région. »

Le processus de transformation des produits à base de lotus à la coopérative agricole Trieu Son Lotus - Photo : KS

Pour contribuer à faire du lotus une culture véritablement essentielle, la coopérative de produits agricoles Trieu Son Lotus s'est concentrée sur la transformation poussée et l'expansion de son marché de consommation.

Mme Tran Thi Lan, directrice adjointe de la coopérative de produits agricoles de lotus de Trieu Son, a déclaré : « À partir de matières premières locales, nous achetons du lotus frais que nous transformons en dix gammes de produits, des tiges aux feuilles, en passant par les graines et les cœurs de lotus. Le lotus de Trieu Co est d'une qualité et d'un goût exceptionnels grâce à sa culture dans une terre fertile. Les produits de la coopérative sont actuellement disponibles dans les supermarchés de tout le pays, notamment à Hô Chi Minh -Ville. La coopérative emploie actuellement cinq personnes de manière stable, avec un salaire de 6 millions de VND par mois, et son chiffre d'affaires annuel atteint environ 1 milliard de VND. Consciente du potentiel du lotus, la commune de Trieu Co développe progressivement cette culture pour en faire un produit phare. À l'avenir, la coopérative diversifiera sa production en transformant davantage les tiges, les feuilles et les tubercules de lotus, et investira dans des machines et des équipements modernes. »

La renaissance des zones basses de la commune de Trieu Co témoigne de l'ingéniosité et de la capacité d'adaptation des agriculteurs face aux aléas climatiques. Avec le soutien du comité du Parti et du gouvernement, la culture du lotus promet de devenir un levier de développement socio-économique durable pour la région.

Selon Hoang Thi Hong Hue, vice-présidente du Comité populaire de la commune de Trieu Co : « La commune continuera d’encourager la mise en valeur des terres basses et des étangs abandonnés afin d’étendre la culture du lotus. Elle coordonnera la diffusion de conseils sur les techniques sûres, soutiendra le développement de produits issus de la culture du lotus et encouragera le développement du tourisme expérientiel autour des étangs de lotus. »

Ko Kan Suong

Source : https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/trong-sen-tren-vung-dat-trung-o-trieu-co-64412d7/