« Un fermier dans une main, un fusil dans l'autre »
Si l'on se souvient des années féroces de la guerre contre les Américains à Vinh Ninh (aujourd'hui commune de Quang Ninh ), lorsque l'ennemi larguait sans relâche des tonnes de bombes et de munitions sur la voie de transport vitale, dans le but de couper les ressources de l'arrière vers les lignes de front, Vinh Ninh est devenu un « point chaud » sur la voie d'approvisionnement vitale, fournissant des hommes et des ressources au champ de bataille du Sud.
Malgré leur situation en première ligne des violents combats, les coopératives agricoles de Vinh Ninh (aujourd'hui la Coopérative de Vinh Trung et la Coopérative de services agricoles de Le Ky) ont maintenu avec constance leur production, stabilisé les moyens de subsistance et assuré la sécurité alimentaire de la population locale. Portant le slogan « Charrue à la main, fusil à la main », les membres des coopératives ont surmonté les bombardements acharnés de l'armée de l'air américaine pour préserver leurs champs et leurs villages.
En feuilletant « Histoire du Comité du Parti de la Commune de Vinh Ninh (1930-2015) », chaque page semble imprégnée des glorieux exploits de l'armée et du peuple de Vinh Ninh durant les années brutales de la guerre. Les bombardements incessants ont ravagé la région, détruisant des centaines de maisons. Malgré la violence des combats et les nombreuses victimes, les habitants de Vinh Ninh sont restés déterminés à préserver leurs terres et leur village, menant de front production et combat.
|
Le riz Vinh Tuy prouve de plus en plus sa qualité - Photo : L.Chi |
Les coopératives se coordonnaient avec les forces armées locales pour combattre et soutenir directement les opérations de combat ; elles ont construit un système de tranchées et de tunnels directement dans les champs pour à la fois produire des récoltes et se défendre contre les avions américains lorsqu'ils apparaissaient.
La guerre fut d'une violence extrême, les champs étant parsemés de cratères de bombes et d'artillerie. Malgré ces conditions, la production ne cessa pas. Les membres des coopératives profitèrent des accalmies pour poursuivre la production, assurant ainsi des semis en temps voulu. La récolte d'hiver-printemps 1971-1972 fut abondante et abondante ; les 8e et 10e récoltes furent semées malgré les bombardements et les tirs d'artillerie ; même dans les zones fortement bombardées par les B52, le riz, les pommes de terre et le maïs continuèrent de prospérer dans les champs de la commune de Vinh Ninh. Les coopératives et les équipes de production continuèrent de rivaliser pour accroître les surfaces cultivées et les rendements, et les parcelles atteignant des rendements de 4 et 5 tonnes furent constamment reproduites.
Vinh Ninh ne se contenta pas d'intensifier ses efforts agricoles pour accroître sa productivité et d'appliquer les progrès techniques en matière d'irrigation et de semences afin de contribuer à l'approvisionnement alimentaire de l'État ; la ville devint également une « réserve » locale, fournissant le nécessaire aux troupes progressant vers le front sud. Les membres des coopératives produisaient directement des biens et participaient au chargement et au déchargement des vivres. Le long des routes, dans les jardins et sous les arbres, des cachettes étaient aménagées pour les véhicules ; les maisons et les entrepôts des coopératives servaient de lieux de stockage pour les marchandises, garantissant ainsi leur sécurité. Malgré la violence des combats et les nombreuses victimes, les habitants de Vinh Ninh restèrent déterminés à protéger leurs biens, scandant les slogans : « Ne prenez pas ce qu'on vous donne, ne demandez pas ce que vous voyez, protégez les biens publics, restituez les objets perdus » et « Cachez vos biens chez vous, cachez vos véhicules au village ».
Valoriser la marque du riz Vinh Tuy
Plus d'un demi-siècle s'est écoulé, et l'esprit héroïque d'antan a fait place à une expertise pointue dans l' économie de marché. Face à l'essor de l'agriculture propre, la coopérative Vinh Trung est passée de l'agriculture traditionnelle à la riziculture intensive améliorée (SRI).
M. Do Van Nam, président du conseil d'administration et directeur de la coopérative Vinh Trung, a déclaré avec enthousiasme : « Notre objectif n'est pas seulement la productivité, mais aussi la qualité la plus irréprochable. Nous encourageons les agriculteurs à conserver leurs semences, à utiliser des engrais microbiens biologiques et à bannir les produits chimiques nocifs afin de préserver les sols et de protéger les consommateurs. » Actuellement, outre les variétés de riz traditionnelles, la coopérative se concentre sur la production de riz de haute qualité, comme le HG12, le TBR97 et le QS88. Grâce aux atouts uniques de son sol, le riz de Vinh Tuy, une fois cuit, offre une saveur riche et un arôme délicat et distinctif, incomparable.
D'une zone d'essai initiale de 10 hectares en 2018, la superficie cultivée en riz certifiée VietGAP s'étend désormais sur plus de 120 hectares. Le tournant majeur a eu lieu en 2021, lorsque le produit a officiellement obtenu la certification OCOP 3 étoiles, arborant fièrement le slogan : « Riz Vinh Tuy – Arôme délicat, saveur riche. »
Afin de mieux atteindre les consommateurs, la coopérative a revu ses étiquettes et ses emballages pour les rendre plus attrayants et pratiques. Les sacs de 10 kg ont été remplacés par des formats de 5 kg et 3 kg, plus adaptés aux cadeaux. La coopérative Vinh Trung fournit en moyenne 20 tonnes de riz Vinh Tuy propre par an, avec des pics à 30 tonnes. Par ailleurs, elle a signé des accords avec des magasins de produits agricoles propres et mis en place un groupe de membres spécialisés dans le riz propre, afin de professionnaliser sa commercialisation et de développer une filière de distribution durable.
M. Tran Cong Thuong, président de la commission d'inspection du Comité du Parti de la commune de Quang Ninh et ancien secrétaire du Comité du Parti de la commune de Vinh Ninh, a déclaré : « Si la coopérative Vinh Trung fut jadis un symbole du mouvement des « Deux Excellences » en temps de guerre, la marque de riz Vinh Tuy représente aujourd'hui un héritage dont nous pouvons être fiers. L'alliance des valeurs traditionnelles et des technologies modernes sur cette terre héroïque a propulsé le riz de notre pays vers de nouveaux sommets, confirmant ainsi sa place dans le développement économique. »
Avec le soutien des autorités locales et des services compétents, la coopérative a investi dans un système complet d'aires de séchage, d'ateliers, d'entrepôts et de machines de mouture automatiques, améliorant ainsi la conservation et la capacité de production. À l'avenir, la coopérative s'attachera à améliorer la qualité de ses produits, en visant des normes d'hygiène strictes afin de permettre aux produits à base de riz de Vinh Tuy d'accéder aux vastes marchés, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province.
En quittant la coopérative Vinh Trung, alors que le soleil de l'après-midi baignait les rizières d'une lumière dorée, nous avons compris que l'esprit héroïque du « Drapeau rouge » d'antan coulait encore dans les veines des paysans d'ici. Seule différence : au lieu des coups de feu, nous entendions désormais le grondement des charrues et des moulins à riz – les sons d'une vie prospère, où le riz de notre patrie s'élève pour devenir la fierté de cette terre de feu.
Lan Chi
Source : https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/tu-ngon-co-hong-den-thuonghieu-gao-sach-vuon-xa-630632a/
![[Image] Vue rapprochée de l'échangeur reliant les deux autoroutes et l'aéroport de Long Thanh.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/25/1779703378210_ndo_br_z7863716673926-224453a31600126cce10622af6290afd-4549-jpg.webp)
![[Image] La vie urbaine à Hanoï face au défi d'un environnement « caniculaire »](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/25/1779706979265_nang-nong-t5-2026-minh-duy-7-4636-jpg.webp)
Comment (0)