Composants nutritionnels du jus d'orange
Selon le journal Health & Life, le Dr Vu Dai Duong, spécialiste en nutrition à l'Université de médecine de Hanoï , a déclaré qu'un verre de jus d'orange frais contient 112 calories, 2 g de protéines, 0 g de matières grasses, 26 g de glucides, 0 g de fibres et 21 g de sucre.
Le jus d'orange ne contient généralement ni amidon ni fibres. La quasi-totalité de ses glucides est sous forme de sucre. Ce sucre naturel (le fructose) confère au jus d'orange son goût sucré caractéristique.
Un seul verre de jus d'orange couvre 100 % de vos besoins quotidiens en vitamine C. Une portion de jus d'orange contient plus de vitamine C qu'un bol de chou frisé, deux bols de chou-fleur ou trois tomates moyennes.
Le jus d'orange est également considéré comme l'une des meilleures sources d'antioxydants, au même titre que le vin, le thé et les baies comme les fraises, les framboises et les myrtilles. Riche en antioxydants puissants, le jus d'orange possède des propriétés anti-inflammatoires et est bénéfique pour la santé.
Le jus d'orange avec pulpe est riche en fibres. Des études montrent que les fibres contribuent au bon fonctionnement du système digestif et peuvent réduire le risque de maladies telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires et certains cancers.
Beaucoup de gens se demandent si boire du jus d'orange tous les jours est bon pour la santé.
Boire du jus d'orange tous les jours est-il bon pour la santé ?
Selon le médecin Bui Dac Sang de l'Association de médecine traditionnelle de Hanoï, les oranges contiennent de nombreux minéraux, vitamines, antioxydants, flavonoïdes et composés végétaux. Voici les bienfaits exceptionnels du jus d'orange, raison pour laquelle les personnes en bonne santé devraient en consommer quotidiennement pour améliorer leur bien-être.
Voici les bienfaits de la consommation quotidienne de jus d'orange :
Améliorer l'immunité
Le jus d'orange étant riche en vitamine C, sa consommation contribue à réduire le risque de rhumes saisonniers et améliore le fonctionnement du système immunitaire.
De plus, la vitamine C contenue dans le jus d'orange combat les radicaux libres, ralentissant ainsi le processus de vieillissement et favorisant une meilleure absorption de certains minéraux comme le fer et le calcium. Boire du jus d'orange est également un moyen d'apporter du collagène à l'organisme, contribuant ainsi à la réparation des cellules endommagées et à la régénération des tissus.
Désintoxiquer
Une consommation appropriée de jus d'orange peut contribuer à améliorer la fonction rénale et à réduire la douleur causée par les calculs rénaux. De plus, l'acide citrique et le citrate contenus dans le jus d'orange diminuent le risque de formation et d'évolution de ces calculs.
Le jus d'orange se caractérise par sa forte alcalinité. De ce fait, il peut dissoudre les acides qui forment les déchets dans les reins et purifier le sang. C'est pourquoi le jus d'orange est considéré comme un détoxifiant naturel pour le foie, les reins et le système digestif.
Améliorer le fonctionnement du système digestif
Si vous buvez du jus d'orange au bon moment, ses principes actifs stabiliseront la digestion, réduiront la production de sucs gastriques et l'excès d'acidité dans l'estomac, contribuant ainsi à prévenir les ulcères d'estomac.
Les personnes souffrant fréquemment de diarrhée ou de constipation peuvent boire du jus d'orange pour améliorer leur transit intestinal. Les propriétés alcalines et acides du jus d'orange contribuent également à purifier naturellement le système digestif.
Augmenter la circulation sanguine
La forte teneur en folate du jus d'orange participe à la formation de l'ADN, protège les cellules et favorise une croissance saine. C'est également un minéral qui aide à lutter contre les radicaux libres et à prévenir les dommages cellulaires.
La consommation correcte de jus d'orange contribue au bon fonctionnement du sang et de nombreux autres organes, stimule la formation de nouveaux globules rouges et réduit le processus d'oxydation qui se produit dans les cellules.
Note:
Selon l'herboriste Bui Dac Sang, il est conseillé de boire du jus d'orange une à deux heures après le petit-déjeuner ou le déjeuner. Il est important de le consommer immédiatement après l'avoir pressé, car le laisser reposer trop longtemps entraîne une perte de ses qualités nutritionnelles, notamment de sa teneur en vitamine C.
De plus, les adultes ne devraient pas consommer plus de 200 ml par jour, car cette quantité contient 60 mg de vitamine C (soit 100 % des besoins quotidiens en vitamine C pour un adulte). Un excès de vitamine C peut entraîner une carence, néfaste pour l'organisme à long terme.
Bien que le jus d'orange soit bon pour la santé, il est déconseillé à certaines personnes. Celles qui souffrent de pancréatite, d'ulcères duodénaux ou d'ulcères gastriques doivent limiter leur consommation de jus d'orange afin d'éviter l'accumulation d'acides et de substances organiques qui augmentent l'acidité gastrique, provoquant des brûlures d'estomac et aggravant les ulcères.
Les informations ci-dessus répondent à la question : « La consommation quotidienne de jus d’orange est-elle bonne pour la santé ? ». Nous espérons que ces informations vous permettront de consommer le jus d’orange correctement et d’en tirer tous les bienfaits.
Source : https://vtcnews.vn/uong-nuoc-cam-hang-ngay-co-tot-ar913398.html






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