Avec une superficie totale de plus de 94 000 hectares d'arbres fruitiers dans la province, comprenant des jacquiers, des bananiers, des manguiers, des ramboutans, des durians, etc., ainsi que la verdure luxuriante des vastes cultures industrielles, des forêts naturelles, des forêts plantées, des rizières et des zones rurales paisibles, le soleil brûlant est adouci et l'atmosphère tranquille de la campagne apaise l'âme.
Admirez la floraison du durian.
M. Trinh Cao Khai (du quartier de Xuan Lap, province de Dong Nai ) a accepté de nous faire visiter son verger. Il nous a expliqué : « Selon la variété de durian, la floraison (pollinisation) après l’apparition des bourgeons floraux sur le tronc et les branches dure de 45 à 60 jours. C’est pourquoi, après le Nouvel An lunaire, les agriculteurs consacrent tout leur temps à l’entretien des arbres, à la sélection et à la culture des jeunes fruits. »
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| M. Trinh Cao Khai, du quartier de Xuan Lap, province de Dong Nai, possède trois hectares de durians appartenant à sa famille, qui s'apprêtent à fleurir. Photo : Doan Phu |
M. Khai a confié : « Comme le temps est très ensoleillé en janvier, le jardin est sec et aéré, si bien que même si les enfants et les petits-enfants viennent rendre visite à leurs grands-parents et célébrer le Têt pendant une longue période, certains refusent encore de rentrer chez eux avec leurs parents, demandant la permission de rester plus longtemps pour se balancer dans des hamacs sous les durians dont les grappes de fleurs ondulantes libèrent un arôme parfumé dans le jardin. »
Le troupeau de plus de 100 poules appartenant au couple d'agriculteurs Luong Van Bay (dans la commune de Nam Cat Tien, province de Dong Nai) s'est désormais réduit à quelques jeunes poulets qui gambadent et picorent dans leur verger de durians de 2 hectares. Selon M. et Mme Bay, les poules étaient réservées à leurs enfants, petits-enfants et amis venus admirer les fleurs de durian. M. et Mme Bay invitent avec joie leurs enfants et amis à venir visiter le verger dans quelques mois pour déguster les premiers durians de la saison et en rapporter quelques-uns en cadeau.
La culture du durian est pratiquée depuis longtemps par les agriculteurs de communes et de quartiers tels que Nghia Trung, Bu Dang et Binh Long, dans la province de Dong Nai. Cependant, sa popularité a véritablement explosé entre 2010 et aujourd'hui, lorsque des personnes originaires du sud-ouest du Vietnam sont venues acheter des terres et créer des vergers, contribuant ainsi à la diffusion des différentes variétés de durian et des techniques de culture.
prendre soin de.
L'agriculteur Tran Van Bao (du quartier de Binh Long, province de Dong Nai) explique : « Auparavant, les agriculteurs se contentaient de planter les durians à partir de graines, et les techniques de culture étaient rudimentaires. De ce fait, les rendements et la période de floraison étaient irréguliers. Désormais, grâce au greffage, dont l'origine des plants est clairement identifiée, les agriculteurs peuvent facilement contrôler la floraison et la fructification. Par exemple, en stimulant la formation de bourgeons début décembre de l'année précédente, les arbres fleurissent abondamment en janvier et sont prêts à être récoltés en avril-mai du calendrier lunaire. Pendant toute la saison sèche, les agriculteurs veillent à ce que leurs vergers de durians soient propres et aérés afin de favoriser la floraison et la fructification. C'est aussi l'occasion pour les agriculteurs d'accueillir leurs enfants, leurs proches et leurs amis, qui peuvent alors prolonger leur séjour. »
Chaque année, malgré leurs obligations professionnelles et scolaires loin de chez eux, mes enfants m'appellent toujours pour savoir quand les durians du jardin ouvriront leurs bourgeons et porteront des fruits, afin qu'ils puissent amener leurs enfants et leurs amis, prendre des photos souvenirs, déguster les fruits à leur guise et en offrir en cadeau à leurs proches.
Agriculteur Nguyen Van Trinh, commune Dong Tam, province Dong Nai
Un lieu où les fleurs et les fruits vous invitent à vous arrêter.
La commune de Nhon Trach, dans la province de Dong Nai, est réputée pour ses nombreux fruits savoureux, cultivés dans un sol alluvial, aux saveurs riches, tels que le jacquier, le ramboutan, le mangoustan et la banane Long Tan. De ce fait, le développement de modèles d'écotourisme et de horticulture touristique présente un intérêt non seulement pour les autorités locales, mais aussi un grand attrait pour les agriculteurs.
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| De nombreux vergers « valant des millions de dollars » de la province de Dong Nai sont des endroits idéaux pour les touristes qui souhaitent prendre des photos et échapper à la chaleur. |
Le président de l'Association des agriculteurs de la commune de Nhon Trach, Nguyen Huy Sang, a déclaré : « Outre le fait d'encourager les agriculteurs locaux à développer l'écotourisme dans leurs vergers afin d'accroître leurs revenus, la commune souhaite collaborer avec la population et les agriculteurs pour faire découvrir aux touristes le territoire, la culture et les habitants de Nhon Trach, réputée pour son hospitalité, ses fruits de saison et ses riches spécialités locales telles que le thé Phu Hoi, le vin de riz fermenté, le papier de riz, la sauce de poisson fermentée et le vin de riz gluant noir… »
Les arbres fruitiers de Long Khánh et Xuân Lộc sont aussi nombreux que dans les autres régions de Biên Hòa - Đồng Nai, une terre riche en traditions culturelles, en histoire et en convivialité. Des localités comme Bình Lộc, Long Khánh et Xuân Định sont réputées pour leurs arbres fruitiers tels que le jacquier, le ramboutan, le durian et le pomelo. Grâce à la fertilité des sols, à l'abondance des terres et à l'ingéniosité des agriculteurs, l'écotourisme y est florissant et attire de nombreux visiteurs venus se détendre, échapper à la chaleur et savourer des plats traditionnels au début du printemps.
M. Tran Quoc Phong, propriétaire du verger écotouristique d'Ut Tieu dans le quartier de Binh Loc, a déclaré : « En semaine, mon verger accueille plus de 1 000 visiteurs. L'affluence est particulièrement forte le week-end, lorsque les fruits sont mûrs. Grâce à l'écotourisme dans les vergers, les agriculteurs du quartier de Binh Loc perçoivent des revenus deux à trois fois supérieurs à ceux qu'ils obtiendraient avec la seule vente de fruits et d'arbres. »
Le quartier de Binh Loc, dans la province de Dong Nai, compte plus de 3 000 hectares d'arbres fruitiers, dont plus de 100 vergers qui développent des modèles d'écotourisme. Grâce à cette vaste superficie, les vergers bénéficient d'investissements et d'un entretien systématiques, et des fleurs, des plantes ornementales, des étangs, des lacs, des ruisseaux et des rizières y ont été aménagés pour embellir le paysage.
M. Hoang Duc Liem, président de l'Association des agriculteurs du quartier de Binh Loc, a déclaré : « L'écotourisme séduit non seulement les jeunes, les citadins et les amoureux de la nature, mais aussi les agriculteurs. Son principal atout réside dans son prix abordable, et les propriétaires de jardins, simples et accueillants, aiment partager des anecdotes et se montrent enthousiastes et attentionnés envers leurs visiteurs. Ces derniers peuvent ainsi retrouver le charme rustique de leur région natale et de leurs proches. »
La saison de l'écotourisme dans les vergers bat son plein en fin d'année, au début de la nouvelle année et au moment où les fruits d'été mûrissent, d'avril à mai selon le calendrier lunaire. Lors de leur visite, les touristes peuvent cueillir et déguster différents fruits sur place.
M. Hoang Duc Liem, président de l'Association des agriculteurs du quartier de Binh Loc, province de Dong Nai
La région de Đồng Nai est aujourd'hui encore plus riche en arbres fruitiers suite à la fusion des anciennes provinces de Đồng Nai et de Bình Phước. C'est pourquoi la province de Đồng Nai a clairement défini ses perspectives dans son plan de développement de la culture fruitière pour la période 2025-2030 : développer les vergers en exploitant le potentiel et les atouts des zones écologiques ; améliorer la qualité, la valeur ajoutée et la compétitivité des produits ; protéger l'environnement ; et s'adapter au changement climatique. Parallèlement, la province de Đồng Nai affirme la nécessité de créer des zones de production fruitière clés, concentrées et à grande échelle, associées au développement des technologies de transformation, à l'approfondissement de la transformation, à la diversification des produits et à l'expansion des marchés, favorisant ainsi la restructuration du secteur agricole et l'augmentation de la superficie totale plantée en arbres fruitiers sur l'ensemble du territoire provincial.
Doan Phu
Source : https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202602/ve-vuon-tron-nang-6c41860/
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