Le goût sucré de la goyave de Tan Hoa

Grâce à sa récolte rapide, son rendement élevé et ses importants bénéfices, de nombreux agriculteurs du village de Tan Hoa (commune de Luong Son) ont prospéré en faisant de la goyave leur principale culture.

Mme Nguyen Thi Thu, du village de Tan Hoa (commune de Luong Son), s'occupe de sa nouvelle récolte de fruits selon les normes VietGAP.

Après des décennies d'application du modèle de culture de la goyave conforme aux normes VietGAP, la situation économique de la famille de Mme Nguyen Thi Thu à Tan Hoa s'est considérablement améliorée. Un revenu annuel d'environ 500 millions de VND tiré de la goyave témoigne de la réussite de leur stratégie commerciale, du choix judicieux de cultures adaptées et des efforts constants de l'agricultrice. Mme Thu explique : « Auparavant, ce verger, d'une superficie de plus de 7 000 ^mètres carrés, était spécialisé dans la culture du thé. Désormais, je me suis concentrée sur l'amélioration du sol afin de me consacrer à la culture de la goyave, car je suis convaincue que le retour sur investissement sera plus important. »

Grâce aux revenus tirés des goyaviers, les ménages du village de Tan Hoa vivent de plus en plus prospèrement.

Parallèlement à la mise en œuvre du modèle, Mme Thu s'est attachée à comprendre les besoins et les préférences des consommateurs, en privilégiant la sélection de variétés de haute qualité, en améliorant les soins apportés aux cultures et en appliquant les avancées scientifiques et technologiques afin de garantir la qualité et le rendement de ses goyaves. Outre la goyave, sa culture principale, elle a également cultivé en association des pommes taïwanaises et des citrons blancs, ce qui lui a permis d'accroître ses profits sur la même surface cultivée.

Avec ses 70 goyaviers taïwanais, M. Do Viet Boi gagne 150 millions de VND par an.

Actuellement, la goyave poire de Taïwan est très prisée sur le marché pour sa qualité supérieure et ses valeurs nutritionnelles. Au lieu des anciennes variétés de goyave cultivées avec du pomelo, M. Do Viet Boi, du village de Tan Hoa, a converti l'intégralité de ses terres à la culture de la goyave poire de Taïwan. M. Boi explique : « La goyave poire de Taïwan produit de gros fruits allongés, pesant en moyenne entre 300 et 600 g chacun. Sa peau est verte et légèrement rugueuse, sa chair est épaisse, peu pépins, et sa pulpe blanche, croquante et sucrée, avec un arôme doux caractéristique. Afin de garantir la croissance, la floraison et une fructification abondante, avec des fruits plus croquants et plus sucrés, je consacre beaucoup d'efforts à leur entretien, notamment en compostant soigneusement du poisson frais pour créer un engrais organique riche en nutriments. »

Les jardiniers du village de Tan Hoa partagent leur réussite dans la culture de la goyave poire de Taïwan.

Cette variété de goyave est très prisée des producteurs pour sa rentabilité, grâce à sa facilité de culture, son rendement élevé, sa récolte quasi continue et son prix supérieur aux variétés communes. Avec les progrès scientifiques et technologiques actuels, les producteurs de goyaves de Tan Hoa récoltent trois fois par an et vendent leurs fruits à 25 000 VND/kg directement à la ferme. La famille de M. Do Viet Boi cultive plus de 70 goyaviers et réalise un revenu annuel moyen d'environ 150 millions de VND.

Le village de Tan Hoa est réputé depuis longtemps pour ses jardins traditionnels. Profitant de sa proximité avec le marché de Hanoï , les familles diversifient activement leurs cultures, notamment en cultivant des arbres fruitiers de grande valeur. Plus de la moitié de leurs vergers sont actuellement plantés de goyaviers poivrés de Taïwan.

Afin de garantir la place des produits agricoles locaux sur le marché, les exploitations agricoles respectent scrupuleusement le processus VietGAP, depuis la sélection de semences saines et de sources d'eau non polluées, jusqu'à l'utilisation d'engrais organiques, la lutte intégrée contre les ravageurs (LIR), l'ensachage des fruits et la tenue de registres de production pour assurer la traçabilité. Actuellement, outre l'approvisionnement des restaurants et des grandes surfaces, les goyaves du village de Tan Hoa sont également vendues au détail sur les marchés locaux.

M. Doan Dinh Dinh a planté plus de 300 goyaviers poiriers taïwanais, mêlés à des citronniers blancs, pour un revenu durable.

M. Ha Duc Dai, président de l'Association des agriculteurs du village de Tan Hoa, a déclaré : « L'association compte 98 familles membres. Ces dernières années, les membres ont activement rénové leurs vergers, se spécialisant dans la plantation d'arbres fruitiers à haute valeur économique et s'attachant à appliquer les bonnes pratiques scientifiques et technologiques conformément aux normes VietGAP. Outre les pomelos, les oranges et les pommes, la principale source de revenus des familles membres provient des goyaviers. Les agriculteurs qui gagnent des centaines de millions de dongs grâce à la culture de la goyave ont contribué à faire passer le nombre de familles aisées à plus de 60 %, et il n'y a plus aucune famille membre pauvre. »

Bui Minh

Source : https://baophutho.vn/vi-ngot-oi-tan-hoa-250346.htm