La douceur des mandarines anciennes de Nam Son

En ce début décembre, l'effervescence est à son comble autour de la récolte des mandarines anciennes Nam Son, dans la commune de Van Son. Nombreux sont les arboriculteurs qui travaillent sans relâche, oubliant de manger et de dormir, pour satisfaire la demande du marché. L'espoir d'une récolte abondante pour 2025 se confirme, et l'on espère des prix stables pour passer un printemps prospère et chaleureux en famille.

La zone plantée d'anciens mandariniers Nam Son est concentrée dans les hameaux de Xom, Buong Bai, Do, Ton Trong... et continue de s'étendre à d'autres hameaux de la région.

Les habitants récoltent les mandarines à Nam Son.

Les agriculteurs récoltent et ramassent les mandarines anciennes de Nam Son avant de les transporter au marché.

La mandarine ancienne Nam Son est une variété ancienne, reconnue pour son arôme distinctif, sa peau fine, ses segments épais et sa chair juteuse.

Le verger de mandariniers est chargé de fruits, si bien que les habitants doivent utiliser des tuteurs pour soutenir les arbres et éviter qu'ils ne se cassent ou ne tombent.

Les mandarines Nam Son constituent depuis de nombreuses années une culture clé pour la réduction de la pauvreté dans le district de Van Son.

La route menant aux anciens vergers de mandariniers a été pavée de béton, ce qui facilite le transport des marchandises.

Les jardiniers transportent et ramassent les vieux mandariniers de leurs jardins.

Les habitants trient les fruits selon leur qualité et les emballent dans des boîtes en polystyrène pour garantir un transport sûr.

Le prix estimé des mandarines anciennes de Nam Son se situe entre 30 000 et 40 000 VND/kg, selon la qualité du fruit.

Les commerçants qui achètent les mandarines anciennes de Nam Son proviennent principalement des marchés de gros de Hanoï.

Les mandarines Nam Son bénéficient d'un emballage approprié pour protéger et maintenir leur qualité, du verger au consommateur.

Les mandarines anciennes de Nam Son sont vendues sur les marchés locaux.

Selon un examen post-fusion, la commune de Van Son possède plus de 500 hectares de mandariniers anciens Nam Son, dont plus de la moitié de la superficie produit actuellement des fruits.

Grappes de mandarines mûres, jaune doré

Duc Anh

Source : https://baophutho.vn/vi-ngot-quyt-co-nam-son-243647.htm