Que signifie le terme « goût national » ?
Le nom vous dit quelque chose, mais si vous demandez précisément « quelle est la saveur nationale ? », la réponse n'est pas simple. Il ne s'agit pas seulement du fameux goût acidulé et épicé des crevettes, mais bien plus profondément, d'un subtil mélange des caractéristiques uniques de la cuisine vietnamienne et du meilleur de la technologie japonaise. Une légère acidité, un piquant modéré et une riche persistance en bouche créent une sensation à la fois familière et envoûtante, capable de séduire les palais de tous âges et de tous horizons.
Pour ce faire, Acecook Vietnam a investi systématiquement dans la recherche sur les goûts vietnamiens, grâce à une équipe de développement produit hautement spécialisée qui a sillonné les trois régions du pays. L'entreprise a ainsi pu extraire l'essence des plats traditionnels et les recréer dans un sachet de nouilles instantanées compact et pratique, tout en préservant la richesse de la culture culinaire.
La fusion des technologies de fabrication japonaises modernes et de l'essence de la cuisine vietnamienne a donné naissance à des produits de haute qualité, profondément ancrés dans les traditions culinaires vietnamiennes. C'est pourquoi les nouilles instantanées Hao Hao sont considérées comme la marque nationale de nouilles.
Un symbole de confiance et de qualité.
Pour s'intégrer pleinement au quotidien de plusieurs générations de Vietnamiens, Acecook a bâti une solide réputation de qualité pour son Hao Hao. Bien plus qu'une simple gourmandise aigre-douce, le Hao Hao est un symbole de confiance et d'excellence.
Afin de garantir des produits d'une qualité optimale, Acecook a mis en place un système de gestion de la qualité rigoureux, conforme aux normes internationales. L'entreprise collabore avec des fournisseurs de renom et s'engage à ne pas utiliser d'additifs non autorisés, à éviter l'irradiation et à assurer que ses produits sont sans OGM.
Toutes les matières premières utilisées pour fabriquer le produit — des nouilles aux sachets de soupe, en passant par les sachets d'huile, les sachets de légumes et même l'emballage — sont soumises à des contrôles stricts, garantissant ainsi la qualité du début à la fin.
Acecook possède actuellement 11 usines et 6 succursales à travers le Vietnam, chacune ayant nécessité un investissement de plusieurs dizaines de millions de dollars américains, équipées de machines modernes importées, de lignes de production automatisées à plus de 90 % et d'une capacité de production moyenne d'environ 600 paquets de nouilles par minute et par ligne.
Grâce à son approche rigoureuse et méthodique à chaque étape de la production, Acecook a su conserver sa position de marque de confiance auprès de dizaines de millions de consommateurs vietnamiens. D'après le rapport Vietnam Brand Footprint 2025 de Worldpanel by Numerator, Acecook figure toujours parmi les cinq marques de produits de grande consommation les plus achetées en zone rurale. Par ailleurs, Hao Hao conserve la première place en zone urbaine et la deuxième en zone rurale dans le secteur des produits alimentaires emballés. Ceci témoigne de son statut de « nouilles instantanées nationales » auprès des Vietnamiens.
« L'univers des saveurs » - Hao Hao
Forte d'une connaissance approfondie des goûts et des habitudes alimentaires régionales, Acecook Vietnam n'a cessé de développer de nouvelles versions pour la marque Hao Hao. De ses crevettes aigres-piquantes « légendaires », Hao Hao s'est étendue à tout un « univers de saveurs » : nouilles au poulet, aux crevettes, nouilles satay, et bien plus encore.
Il y a ensuite le Handy Hao Hao, présenté sous forme de tasse ou de bol pratique, le Hao Hao Big pour une satiété accrue de plus de 30 %, le « légendaire » sel à tremper épicé aux crevettes Hao Hao, et même les nouilles instantanées Hao Hao pour ceux qui aiment composer leurs propres repas.
Outre l'élargissement de sa gamme de produits, Hao Hao s'adapte proactivement aux évolutions des tendances de consommation. La marque intègre à sa stratégie de développement les exigences en matière de praticité, de sécurité alimentaire, de nutrition et de mode de vie écologique. Par exemple, elle utilise des gobelets en papier respectueux de l'environnement, enrichit ses nouilles instantanées en calcium et lance une version végétarienne. Autant d'initiatives qui témoignent d'une volonté constante d'innover et de rester en phase avec son temps, tout en préservant son esprit convivial et accessible.
D'un simple paquet de nouilles instantanées épicées, Hao Hao est progressivement devenu une gamme de produits diversifiée et polyvalente, toujours en phase avec les consommateurs modernes.
S'ouvrir au monde
Originaires des cuisines vietnamiennes, les nouilles Hao Hao ont conquis plus de 40 pays et sont devenues un mets apprécié non seulement des Vietnamiens de l'étranger, mais aussi de leurs amis du monde entier. Un paquet de nouilles instantanées roses transporte désormais les saveurs et l'histoire du Vietnam aux quatre coins du globe.
À noter que les nouilles instantanées Hao Hao de la société sont toujours des best-sellers lors du festival annuel du Vietnam, un événement d'échange culturel entre le Vietnam et le Japon.
D'un simple plat de rue, Hao Hao est devenu un symbole de qualité et de confiance. « Les nouilles instantanées de la nation » n'est pas qu'un surnom affectueux, mais l'affirmation d'une marque qui, depuis plus de 20 ans, comprend, accompagne et réchauffe le cœur des Vietnamiens.
Source : https://hanoimoi.vn/vi-sao-goi-hao-hao-la-mi-quoc-dan-720773.html
Comment (0)