Pourquoi devriez-vous boire du lait de soja le matin ?

Le lait de soja est une boisson courante au Vietnam. Consommé le matin, il apporte non seulement de l'énergie, mais favorise également la santé cardiovasculaire, la digestion et la gestion du poids, à condition d'être consommé correctement.

• Le lait de soja est riche en protéines végétales et bon pour la santé cardiovasculaire.
• Favorise la stabilisation de la pression artérielle et le métabolisme.
• Privilégiez les options à faible teneur en sucre et consommez-les avec modération.

Pas besoin d'un petit-déjeuner sophistiqué ; un verre de lait de soja peut aider votre corps à démarrer en douceur après une longue nuit. Grâce à sa richesse en protéines végétales et en composés bioactifs bénéfiques, le lait de soja est considéré comme un choix judicieux pour de nombreuses personnes.

Selon l'American Heart Association, les protéines issues du soja et d'autres aliments d'origine végétale peuvent contribuer à améliorer le taux de cholestérol et à favoriser la santé cardiovasculaire lorsqu'elles sont consommées avec modération.

Un verre de lait de soja peut aussi aider le corps à se réveiller en douceur après une longue nuit.

Photo : PH créée à partir de GM

Riche en protéines végétales, bon pour la santé cardiovasculaire.

Le lait de soja apporte des protéines qui aident l'organisme à maintenir son énergie et soutiennent la fonction musculaire. De plus, ce type de protéines est sans cholestérol et pauvre en graisses saturées.

Penny Kris-Etherton, nutritionniste cardiovasculaire à l'université Penn State (États-Unis), affirme que remplacer une partie des protéines animales par des protéines végétales peut contribuer à réduire le risque de maladies cardiaques et à améliorer la tension artérielle.

Le soja contient des isoflavones, des composés qui contribuent à dilater les vaisseaux sanguins et à améliorer la fonction de l'endothélium vasculaire. Par conséquent, une consommation régulière permet de mieux contrôler la tension artérielle.

Bon pour la digestion et la gestion du poids.

Le lait de soja apporte une quantité modérée d'énergie et contribue à la sensation de satiété sans provoquer de ballonnements. C'est un choix judicieux pour les personnes souhaitant contrôler leur poids.

Selon Roxana Ehsani, nutritionniste clinicienne au Nevada (États-Unis), un petit-déjeuner riche en protéines aide à réduire la faim et à éviter de trop manger lors des repas suivants.

Comment dois-je le consommer pour une santé optimale ?

Il est conseillé de consommer le lait de soja le matin, lorsque le corps relance son métabolisme après une longue nuit. Ce moment permet une meilleure absorption des protéines et des micronutriments, tout en procurant un léger regain d'énergie sans provoquer de ballonnements.

De plus, associer des protéines végétales à des graisses saines et à des fibres peut contribuer à améliorer le métabolisme et à prolonger la sensation de satiété. Par conséquent, il est conseillé de consommer le lait de soja avec des noix (amandes, noix de Grenoble) ou des fruits frais pour un apport nutritionnel équilibré.

Le Dr JoAnn Manson, endocrinologue au Brigham and Women's Hospital, Harvard Medical School (États-Unis), recommande de consommer du lait de soja avec modération, environ 200 à 250 ml à la fois, en évitant les quantités excessives qui peuvent provoquer des ballonnements ou un excès de calories.

Les personnes souffrant de problèmes de thyroïde ou d'allergies au soja devraient consulter un médecin avant d'en faire une utilisation régulière.

Source : https://thanhnien.vn/vi-sao-nen-uong-sua-dau-nanh-vao-buoi-sang-185260504212628687.htm