Récolte de riz d'hiver-printemps 2024-2025 : coûts élevés, faibles profits

Des agriculteurs de la commune d'An Phu (ville de Pleiku) récoltent leur riz d'hiver-printemps. **Photo : ND**

Alors qu'il récoltait les 1,6 acre de rizières restantes dans les champs de la ville de Dak Doa, M. Yich (village de Piom, ville de Dak Doa) a déclaré : « Cette saison, j'ai investi près de 3 millions de dongs dans le labour, les semences et les engrais pour 3,6 acres de rizières. J'ai récemment récolté 2 acres, mais je n'ai obtenu que 15 sacs, soit 7 sacs de moins que l'année dernière. »

« La baisse des rendements rizicoles s'explique par le fait que cette région dépend principalement des eaux de pluie. De plus, cette année, des vagues de froid prolongées ont suivi le Nouvel An lunaire. Au moment de la floraison, une vague de chaleur intense a sévi, et les rizières n'ont pas reçu suffisamment d'eau. Actuellement, ma famille possède encore 0,65 hectare de rizières suffisamment arrosées pour préparer la récolte, et nous espérons que le rendement sera équivalent à celui de l'an dernier », a déclaré M. Yich.

Selon M. Nguyen Kim Anh, chef du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Dak Doa : les rizières du sud du district ne sont pas irriguées. Par conséquent, pendant la saison des cultures d'hiver-printemps, les agriculteurs sèment généralement du riz précoce sur une superficie d'environ 100 hectares. Cette année, les conditions météorologiques instables ont affecté la croissance et le développement des plants de riz. Les prévisions indiquent que le rendement du riz précoce devrait diminuer.

Dans le district de Chu Prong, les agriculteurs des communes d'Ia Lau et d'Ia Pior ont terminé la récolte de leur riz d'hiver-printemps 2024-2025. La plupart d'entre eux ont signalé des rendements et des prix inférieurs à ceux de la saison précédente. M. Nguyen Van Anh (village de Pho Hien, commune d'Ia Lau) a déclaré : « Pour la récolte d'hiver-printemps 2024-2025, j'ai semé 5 hectares de riz irrigué de la variété Dai Thom 8. Du semis à la récolte, le temps a été froid pendant une longue période, avec des vents forts, et surtout, vers la fin de la saison, des infestations de cicadelles brunes ont causé des dégâts, entraînant une baisse de rendement de 7 à 8 quintaux par hectare par rapport à l'année dernière. Sur la même surface, j'avais récolté près de 40 tonnes de riz sec l'année dernière, contre seulement 33 tonnes cette année. » Non seulement le rendement a diminué, mais le prix du riz Dai Thom 8 n'est que de 8 200 à 8 500 VND/kg, soit 1 000 à 2 000 VND/kg de moins que l'année dernière.

« En raison du prix élevé des semences de riz et des engrais, le coût d'investissement pour un hectare de rizière dépasse 12 millions de VND, sans compter la main-d'œuvre pour l'entretien et la récolte. Avec les prix et les rendements actuels, ma famille ne réalise qu'un bénéfice d'environ 17 millions de VND/ha, soit une baisse de près de 10 millions de VND/ha par rapport à l'année dernière », a indiqué M. Anh.

Des agriculteurs de la commune d'Ia Lâu font sécher leur récolte de riz d'hiver-printemps. **Photo : ND**

De même, M. Nhu Van Ky, directeur de la coopérative agricole et de services Hop Tien (commune d'Ia Lau), a déclaré : « Les années précédentes, le rendement moyen du riz atteignait 6,5 à 7 tonnes par hectare, mais cette année, il n'a atteint que 6 tonnes par hectare, sans parler de l'augmentation des coûts d'investissement et de main-d'œuvre. Avec les 10 hectares de rizières de ma famille, j'estime que le bénéfice n'atteindra qu'environ 15 millions de VND par hectare, soit une baisse de 5 millions de VND par rapport à la récolte d'hiver-printemps 2023-2024. Il en va de même pour les rizières des membres de la coopérative. »

D'après les informations du Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, lors de la campagne agricole hiver-printemps 2024-2025, la province a semé 26 882 hectares de riz, dépassant ainsi l'objectif fixé de 5,4 %. À ce jour, la récolte a été effectuée sur plus de 2 519 hectares, soit plus de 9,37 % de la superficie totale.

M. Le Thanh Cong, président du Comité populaire de la commune de Ia Lau, a déclaré : « À ce jour, les riziculteurs de la commune ont récolté 550 hectares de riz d'hiver-printemps. Le rendement moyen a diminué de 30 à 35 % par rapport à l'année dernière. Cette baisse est due à l'intensification de la vague de froid et aux dégâts causés par les ravageurs et les maladies en fin de saison. De plus, le prix actuel du riz n'étant que de 7 500 à 8 500 VND/kg, les riziculteurs ne réalisent pas de bénéfices importants. »

Dans la région rizicole de Phu Thien, les agriculteurs ont commencé la récolte du riz précoce de façon sporadique. M. Mai Ngoc Quy, chef adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Phu Thien, a déclaré : « Pour la campagne hiver-printemps 2024-2025, près de 7 000 hectares de riz ont été semés dans tout le district. À ce jour, environ 300 hectares de riz précoce ont été récoltés, avec un rendement moyen estimé à 7,5 tonnes/ha, similaire à celui de l'année dernière ; le reste des cultures de riz de saison sera prêt à être récolté d'ici une quinzaine de jours. »

En raison des vagues de froid survenues environ un mois après les semis, la riziculture a connu un développement ralenti. Alors que trois applications d'engrais suffisaient les années précédentes, il en faut quatre à cinq cette année. Actuellement, le prix du riz frais oscille entre 8 000 et 8 500 VND/kg, tandis que celui du riz parfumé de haute qualité se situe autour de 9 000 à 9 500 VND/kg. Il en résulte une perte de profit d'environ 4 millions de VND/ha pour la campagne hiver-printemps 2024-2025 par rapport à l'année précédente.

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