Cultiver des arbres fruitiers à des fins touristiques
Selon Bui Duc Van, président de la commune de Hong Giang (district de Luc Ngan), de 2019 à aujourd'hui, à chaque saison des récoltes de fruits, le village de Ngot accueille des milliers de touristes venus visiter et découvrir la culture locale.
Les clients achètent des arbres fruitiers entiers, prêts à être récoltés, comme des litchis, des longanes, des oranges ou des pomelos, selon la saison. Ils grimpent ensuite eux-mêmes aux arbres pour cueillir les fruits, en sélectionnant à la main des produits sains, cultivés toute l'année par des agriculteurs locaux selon les normes biologiques et VietGAP.
Outre les boîtes débordant de fruits frais et rafraîchissants à ramener en ville, ils ont également pu conserver les photos – de magnifiques souvenirs de l'expérience de toute la famille après quelques jours de vacances.
La famille de Mme Nguyen Thi Hoa (quartier de Yen Hoa, district de Cau Giay, Hanoï ) se rend régulièrement dans la région productrice de litchis de Luc Ngan. En 2019, lors d'une visite à des proches dans le village de Ngot (commune de Hong Giang) pendant la saison de maturation des litchis sur les coteaux de cette région, Mme Hoa, son mari et leurs trois enfants ont participé à la récolte avec les habitants. Ils ont ainsi pu savourer la saveur sucrée et rafraîchissante des premiers litchis directement dans le verger – une expérience nouvelle et enrichissante.
Les touristes achètent des litchis en saison afin de pouvoir s'en occuper eux-mêmes et récolter les fruits.
« Ce voyage en famille a été très enrichissant ; les enfants ont vécu des expériences éducatives . Pour la première fois, ils ont découvert d’où venaient les litchis que leurs parents rapportaient de la ville, comment ils étaient cultivés et combien les agriculteurs travaillaient dur pour en prendre soin. Ils ont même appris à grimper aux arbres, à cueillir les fruits et à utiliser une perche munie d’un crochet pour suspendre les grappes de litchis en hauteur – autant de compétences pratiques nouvelles pour des enfants de la ville. »
« Après ce voyage, j'ai constaté un grand changement chez mes enfants. Ils ont appris à apprécier la valeur du travail acharné, à apprécier les fruits de leur labeur, les comparant à un fruit qui exige tant d'efforts et de temps pour être obtenu », a déclaré Mme Hoa.
Après ce voyage, chaque année, elle prévoit que toute la famille retourne à Luc Ngan, le pays des litchis, pour en profiter, peut-être pendant la saison des litchis ou celle des récoltes d'oranges et de pamplemousses… Ce n'est pas seulement un projet pour sa propre famille, mais Mme Hoa encourage également ses amis à organiser ces voyages de « tourisme de travail » à la fois utiles et enrichissants, qui allient travail et loisirs.
Le président Bui Duc Van est né et a grandi dans la commune de Hong Giang. Sa famille possède également deux hectares de vergers de litchis, hérités de ses ancêtres. Son verger est propre, bien entretenu et soigneusement agencé. Il participe activement à l'accueil des touristes dans la région productrice de litchis de Hong Giang et la région fruitière de Luc Ngan.
« La commune compte 521 hectares d'arbres fruitiers. En 2021, même au plus fort de la pandémie, la récolte de litchis a atteint 5 000 tonnes. Les recettes de la commune issues de la culture du litchi s'élèvent à 100 milliards de dongs par an. Plus de 2 000 foyers cultivent des arbres fruitiers et, actuellement, plus de 1 000 d'entre eux ont mis en œuvre un modèle alliant arboriculture fruitière et tourisme », a fièrement déclaré le président de la commune de Hong Giang.
Les clients prennent personnellement soin du litchi qu'ils ont choisi, et en sont propriétaires pendant un an, jusqu'à ce qu'il porte des fruits pour la saison suivante.
Le village de Ngọt abrite la plus grande superficie de vergers d'agrumes de la commune. Le village compte 147 foyers, tous appartenant à des minorités ethniques, principalement des San Chi (une petite branche du groupe ethnique Dao).
Le verger de litchis de M. Du Van Dung, d'une superficie de 3 hectares, situé sur une colline en pente douce en forme de cuvette, a près de 40 ans et sa canopée commence à se refermer. Il entretient méticuleusement les sentiers qui serpentent à flanc de colline, sous les litchis centenaires, en les désherbant soigneusement. Avant l'essor du tourisme dans la région, ces sentiers étaient utilisés par les habitants pour désherber, pulvériser des pesticides et récolter les litchis chaque année. Désormais, ils servent de circuit touristique pour les agriculteurs de Bac Giang.
Outre les litchis, les vergers d'orangers et de pomelos chargés de fruits à Luc Ngan attirent les touristes. Le tourisme fruitier insuffle une énergie nouvelle et stimulante à ces vergers, auparavant calmes et déserts, animés seulement pendant les récoltes.
Les agriculteurs, qui ont travaillé en silence et avec diligence, se lancent désormais dans de nouvelles formes de compétition. Outre le fait de veiller à ce que leurs vergers produisent des fruits abondants, ils cultivent et embellissent également leurs jardins, créant des fleurs éclatantes qui attirent les papillons et les abeilles…
Cependant, tous les ménages cultivant des arbres fruitiers ne peuvent pas se lancer dans le tourisme. Pour attirer et fidéliser les visiteurs, le verger doit être propre, présenter des caractéristiques distinctives, offrir une atmosphère agréable et nécessiter un investissement conséquent.
Les vergers chargés de fruits de Bac Giang offrent de nouvelles perspectives à la région.
« Comme le dit le proverbe, une maison propre est confortable, et de la vaisselle propre met en valeur les aliments. Pour développer le tourisme, nous devons consciemment entretenir et nettoyer nos jardins, planter des arbres de manière biologique et éviter l'utilisation de pesticides nocifs… Même notre façon de parler, notre compréhension sociale et nos compétences en communication doivent évoluer ; c'est la seule façon d'attirer et de fidéliser les visiteurs », a expliqué M. Van.
Le président de la commune a poursuivi : « Le tourisme fruitier, que les habitants de Hong Giang appellent souvent « tourisme des vergers de litchis », présente de nombreux avantages : les visiteurs achètent des arbres entiers, et certains clients réguliers viennent même en commander dès le début de l’année, au moment de la floraison. Les propriétaires des vergers numérotent les arbres, installent des panneaux, et lorsque les litchis portent des fruits ou développent des maladies saisonnières, ils préviennent les acheteurs afin qu’ils puissent venir inspecter et entretenir les arbres ensemble… »
Le lien entre les gens, la nature et la société, tissé grâce au litchi, s'est encore renforcé. Plus important encore, les agriculteurs de Luc Nam ont élargi leurs horizons et acquis de nouvelles expériences et compétences, bien au-delà du simple entretien des arbres, du désherbage et de la fertilisation.
L'essor de la plus grande région fruitière du nord du Vietnam.
Luc Ngan est actuellement la plus grande région fruitière du nord du Vietnam. Le district compte plus de 28 000 hectares d’arbres fruitiers, dont de nombreuses variétés spécifiques comme le litchi, le longane et les agrumes (oranges douces, oranges à chair jaune, pomelos Dien, pomelos à peau verte, pomelos Hoang, etc.).
Luc Ngan offre des fruits et des fleurs tout au long de l'année, attirant ainsi les touristes. Grâce à leur beauté et à leur grande qualité, les fruits de Luc Ngan se sont imposés comme une marque de référence sur le marché national et sont exportés vers des marchés exigeants tels que l'Union européenne, le Japon, la Corée du Sud et les États-Unis.
Découvrez la récolte du miel d'abeilles élevées dans un verger de litchis...
Ou bien, faites un tour en charrette à buffles le long des routes rurales nouvellement aménagées, en admirant les vergers de litchis de Luc Ngan qui s'étendent sur les collines...
Selon Nguyen Viet Oanh, secrétaire du Comité du Parti du district de Luc Ngan, l'orientation locale du développement du tourisme de jardinage privilégie l'agriculture et les zones rurales. Le Programme de nouveau développement rural sert de base au développement de formes de tourisme diversifiées et de qualité stable, tandis que le développement touristique contribue également à la mise en œuvre de ce programme.
À Luc Ngan, les activités d'agritourisme ont commencé à se développer modestement, au sein de petits groupes spontanés, à partir de 2019. À cette époque, les touristes contactaient directement les propriétaires de vergers et, pendant la saison des récoltes, pouvaient participer à la cueillette des fruits, déguster des fruits frais dans les vergers, se promener en charrette à bœufs pour explorer les luxuriants vergers, visiter les vergers, découvrir des modèles d'apiculture et assister à la fabrication des nouilles Chu.
Le tourisme lié à l'agriculture et aux zones rurales est une nouvelle tendance rafraîchissante qui souffle sur Luc Ngan, la région connue pour ses récoltes de fruits valant des milliards de dollars.
Afin de stimuler la demande et de construire une marque touristique pour une soixantaine de vergers concentrés dans les communes de Nam Duong, Hong Giang, Tan Son, Giap Son, Giap Quy, Thanh Hai, etc., Luc Ngan a intensifié diverses activités de sensibilisation auprès des autorités et de la population.
Le district a également élaboré le Plan 159 sur la promotion du tourisme dans le district de Luc Ngan pour la période 2021-2025, qui comprend un accent sur l'application de la numérisation dans le développement du tourisme.
Outre ses vergers, Luc Ngan possède un fort potentiel de développement touristique grâce au patrimoine culturel autochtone de ses huit groupes ethniques. Nombre de ces minorités préservent encore des traditions culturelles riches, diversifiées et uniques, telles que les marchés montagnards de Tan Son, le festival de chants Sloong Hao, les chants folkloriques San Chi de la commune de Kien Lao et les chants folkloriques Cao Lan de la commune de Deo Gia, reconnus par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme comme patrimoine culturel immatériel national.
De plus, grâce à son climat doux et frais, à son importante couverture forestière et à ses nombreuses ressources écotouristiques telles que le lac Khuon Than et le lac Cam Son, Luc Ngan devrait devenir un centre de tourisme de jardinage dans la région montagneuse et de moyenne altitude du nord.
(Source : Journal agricole vietnamien)
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