Nous avons travaillé toute la nuit pour préparer des colis de secours pour les victimes des inondations.

Le 23 novembre, des représentants du quartier de Trang Dai (province de Dong Nai) ont annoncé que, dès la soirée du 22 novembre, des centaines d'habitants du quartier s'étaient réunis toute la nuit pour emballer des bánh cơng et des bánh tet (gâteaux de riz vietnamiens traditionnels) et des fournitures essentielles à envoyer en aide aux populations du centre du Vietnam gravement touchées par les tempêtes et les inondations.

Des colis de bánh chưng (gâteaux de riz traditionnels vietnamiens) ont été envoyés en guise d'aide aux victimes des inondations. (Photo d'illustration : Hong Diep/TTXVN)

Durant toute la nuit, l'ensemble du site du Centre culturel communautaire du quartier 3A, commune de Trang Dai, était illuminé. Des dizaines de tonnes de produits de première nécessité, notamment des vêtements, des nouilles instantanées, du riz, du lait, de l'eau et des biscuits, offerts volontairement par les habitants, ont été soigneusement triées et emballées en vue de leur distribution aux victimes des inondations.

En particulier, de l'après-midi du 22 novembre au petit matin du 23 novembre, des centaines de personnes âgées, d'anciens combattants, de jeunes, de femmes et d'enfants se sont rassemblés devant la maison pour emballer des banh chung et des banh tet (gâteaux de riz vietnamiens traditionnels).

Chaque participant s'est vu attribuer une tâche précise : les enfants lavaient et séchaient les feuilles de bananier et d'angélique ; les adultes lavaient le riz, épluchaient les haricots mungo, marinaient la viande, préparaient les gâteaux, coupaient le bois, allumaient le feu, etc., avec la plus grande diligence. Dès que les gâteaux étaient emballés, ils étaient immédiatement transportés dans l'espace de cuisson où plus de dix grandes marmites les attendaient. Le riz, la viande, les haricots, les feuilles d'angélique et les feuilles de bananier avaient été offerts par les habitants, qui travaillaient ensemble à la confection des gâteaux.

Mme Nguyen Thi Thuong, habitante du quartier de Trang Dai, a déclaré qu'après avoir suivi l'actualité, elle avait été profondément attristée par les lourdes pertes subies par ses concitoyens à cause des inondations. Apprenant que le quartier de Trang Dai appelait les habitants à participer à la confection de gâteaux de riz, elle a rapidement rassemblé de vieux vêtements et des articles ménagers à envoyer en guise d'aide et a aidé à préparer les gâteaux avec ses voisins.

« Ces derniers jours, face à la détresse des populations du centre du Vietnam, durement touchées par les inondations, nous nous sommes réunis ici et avons veillé toute la nuit pour préparer des gâteaux. Nous espérons seulement que ces gâteaux et les vivres parviendront à temps aux sinistrés, leur donnant ainsi la force de surmonter cette épreuve », a confié Mme Thuong.

Ho Thanh Tam, habitant du quartier de Trang Dai et instigateur du programme de fabrication de gâteaux de riz, a expliqué avoir diffusé l'information sur les réseaux sociaux afin d'inciter la population à participer et à soutenir l'initiative. Initialement, le groupe prévoyait de confectionner environ 1 000 gâteaux de riz à destination des victimes des inondations. Cependant, suite au lancement de l'initiative, des milliers d'habitants de Trang Dai et des environs ont contribué directement en travaillant et en apportant des biens pour soutenir les populations du centre du Vietnam. Certaines personnes, venant de plus loin, ont même envoyé de l'argent pour acheter des produits de première nécessité.

« À ce jour, le groupe a emballé plus de 4 000 bánh chưng et bánh tét (gâteaux de riz traditionnels vietnamiens), dépassant toutes les prévisions. Les gens continuent d’envoyer des dons pour soutenir les victimes des inondations, et nous emballons encore plus de gâteaux pour apporter du réconfort à nos compatriotes », a déclaré Tâm.

Outre les bánh chưng et bánh tét (gâteaux de riz traditionnels vietnamiens), les donateurs ont également offert 1 000 cartons de lait, 3 000 cartons de nouilles instantanées, 10 tonnes de vêtements, etc., soit un total d’environ 50 tonnes de biens. Ces dons seront répartis équitablement dans trois camions et acheminés immédiatement vers les provinces du Centre et des Hauts Plateaux du Centre afin de venir en aide aux populations.

Source : https://baotintuc.vn/xa-hoi/xuyen-dem-goi-banh-cuu-tro-dong-bao-vung-lu-20251123104944754.htm