Hà Nội đột phá sản phẩm OCOP từ vùng chuyên canh

Khác với sản xuất nhỏ lẻ truyền thống, Hà Nội đang khai thác triệt để “mỏ vàng” từ các vùng chuyên canh tập trung để nâng tầm OCOP, từ đó nâng cao giá trị nông sản, mở rộng thị trường và cải thiện đời sống người dân nông thôn.

Đóng gói rau tại Hợp tác xã Rau an toàn Văn Đức (xã Bát Tràng).

Khai thác “mỏ vàng” từ vùng chuyên canh

Hợp tác xã Sản xuất, kinh doanh nông nghiệp Đoàn Kết (xã Vân Đình) là một trong những mô hình rất thành công trong việc phát triển sản phẩm OCOP từ vùng chuyên canh tập trung. Những năm qua, hợp tác xã đã liên kết với hàng nghìn hộ nông dân để sản xuất lúa gạo quy mô lớn theo tiêu chuẩn VietGAP và áp dụng các kỹ thuật mới, sử dụng chế phẩm sinh học an toàn cho cây lúa. Cùng với đó, đơn vị đầu tư máy bay không người lái, hệ thống sấy thóc, xay xát và đóng gói sản phẩm... đủ tiêu chuẩn để vào siêu thị và thậm chí hướng tới xuất khẩu. Sản phẩm OCOP của hợp tác xã đã được công nhận đạt chuẩn OCOP 4 sao.

Giám đốc Hợp tác xã Sản xuất, kinh doanh nông nghiệp Đoàn Kết Cao Thị Thủy cho biết, từ khi sản xuất chuyên canh và được chứng nhận OCOP, việc tiêu thụ sản phẩm của hợp tác xã thuận lợi, lợi nhuận tăng từ 20% đến 25% so với trước đó.

Hợp tác xã Rau an toàn Văn Đức là một trong những vùng chuyên canh rau trọng điểm của Hà Nội với diện tích gần 200ha. Nhờ tham gia OCOP, 17 sản phẩm rau của hợp tác xã đã được chứng nhận, dễ dàng vào siêu thị, bếp ăn tập thể và có giá bán tăng lên so với bán tại chợ đầu mối. Tại vùng bãi Vân Nam (xã Phúc Lộc), Hợp tác xã Vân Nam chuyên canh chuối tiêu hồng, chuối tây Thái Lan. Sản phẩm đã được chứng nhận OCOP 4 sao, được hỗ trợ tem nhãn, xúc tiến thương mại đưa vào các bếp ăn tập thể trong trường học và quân đội, nên người trồng chuối rất yên tâm về đầu ra và có thu nhập tốt hơn các loại cây trồng khác.

Đó là rất nhiều sản phẩm nông nghiệp có sản phẩm OCOP đến từ các vùng chuyên canh trên địa bàn thành phố đã được đánh giá, phân hạng và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội, thời gian qua, đơn vị đã tham mưu UBND thành phố Hà Nội quy hoạch vùng chuyên canh tập trung và ban hành nhiều nghị quyết, chính sách hỗ trợ thúc đẩy sản xuất hàng hóa tập trung, quy mô lớn, gắn với bảo quản, chế biến và tiêu thụ sản phẩm.

Hiện Hà Nội có 35 vùng lúa, 104 vùng rau, 56 vùng cây ăn quả, cùng 128 khu chăn nuôi tập trung. Đây là nền tảng vững chắc để xây dựng chuỗi giá trị và thương hiệu OCOP. Tính đến nay, Hà Nội đã có hơn 3.400 sản phẩm OCOP được đánh giá, chứng nhận, chiếm khoảng 20,3% số sản phẩm OCOP của cả nước. Nhiều sản phẩm OCOP có nguồn gốc từ các vùng chuyên canh.

Chính sách và kiến nghị “hoàn thiện chuỗi giá trị

Dù đạt được nhiều thành quả, việc phát triển OCOP từ vùng chuyên canh tại Hà Nội vẫn còn không ít thách thức: Quy mô sản xuất nhiều nơi vẫn nhỏ lẻ, phân tán; nhiều hợp tác xã còn yếu về công nghệ, xây dựng thương hiệu, mẫu mã. Khả năng tiếp cận thị trường xuất khẩu, ứng dụng số hóa, truy xuất nguồn gốc chưa đồng đều.

Từ góc độ chủ thể sản xuất, các doanh nghiệp và hợp tác xã đã đưa ra những kiến nghị thiết thực. Là chủ thể của nhiều sản phẩm OCOP đã được thành phố công nhận, Giám đốc Công ty cổ phần Sản xuất và kinh doanh thực phẩm an toàn Vinh Hà (xã Đại Xuyên) Nguyễn Thị Mai chia sẻ, sản phẩm rau an toàn của công ty đang cung cấp cho các trường học ở Hà Nội. Bà Nguyễn Thị Mai mong muốn Nhà nước có chính sách hỗ trợ vốn, hạ tầng cho các vùng sản xuất như xây dựng nhà máy sơ chế, chế biến, bảo quản nông sản tại vùng sản xuất, nhằm bảo đảm chất lượng sản phẩm và tiết kiệm chi phí vận chuyển.

Ông Nguyễn Tuấn Hồng, Hợp tác xã Sản xuất và tiêu thụ rau an toàn Bắc Hồng (xã Phúc Thịnh) kiến nghị, các doanh nghiệp, hợp tác xã đầu tư sản xuất nông nghiệp chủ yếu là doanh nghiệp nhỏ, vốn đầu tư hạn chế, nên việc bỏ tiền ra để tích tụ ruộng đất sẽ rất khó khăn. Đơn vị mong chính quyền hỗ trợ liên kết với các hộ nông dân để tạo thành các vùng sản xuất tập trung, quy mô lớn; xây dựng vùng sản xuất ứng dụng công nghệ cao.

Để phát triển OCOP từ vùng chuyên canh, Hà Nội đã đưa ra nhiều chính sách, trong đó tập trung vào hỗ trợ chủ thể xây dựng các vùng nguyên liệu đạt chuẩn, theo các tiêu chí hữu cơ, an toàn, VietGAP, GlobalGAP, HACCP, xây dựng mã vùng trồng và thương hiệu vùng trồng cho sản phẩm OCOP… Bên cạnh đó, hoàn thiện hồ sơ đánh giá, phân hạng sản phẩm; xây dựng chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ sản phẩm; triển khai xúc tiến thương mại, kết nối thị trường. Đồng thời, đẩy mạnh xúc tiến thương mại, kết nối tiêu thụ sản phẩm nông sản chủ lực, sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền, không chỉ trong nước, mà còn hướng tới xuất khẩu; khuyến khích các doanh nghiệp, hợp tác xã xây dựng, đăng ký và phát triển thương hiệu, quảng bá và kết nối sản phẩm thông qua các kênh truyền thông, hội chợ, sàn giao dịch điện tử.

Theo Phó Chánh Văn phòng chuyên trách Văn phòng Điều phối Chương trình xây dựng nông thôn mới Hà Nội Ngọ Văn Ngôn, từ vùng chuyên canh tập trung, sản phẩm OCOP của Hà Nội như: Gạo, rau, củ, quả, dược liệu, chè, nông sản chế biến… đã bước ra với diện mạo mới quy mô lớn hơn, chất lượng cao hơn, thương hiệu rõ nét hơn, góp phần nâng cao giá trị cho nông nghiệp Thủ đô và đổi thay đời sống người dân nông thôn.

Nguồn: https://hanoimoi.vn/ha-noi-dot-pha-san-pham-ocop-tu-vung-chuyen-canh-722423.html