48 שעות בצ'או דוק

במהלך עונת השיטפונות באן גיאנג , ביקור בצ'או דוק יעניק לתיירים הבנה ברורה יותר של חייהם של האנשים בדלתא של המקונג.

צ'או דוק היא עיר מרכזית במחוז אן ג'יאנג, הממוקמת בסמוך לגבול וייטנאם-קמבודיה. זהו אזור בו מתערבבות התרבויות של הקבוצות האתניות קין, צ'אם וחמר, עם משאבי טבע עשירים, סיפורים רוחניים ואורח חיים ייחודי על גדות הנהר.

ספטמבר עד נובמבר, עונת השיטפונות, הוא הזמן הטוב ביותר לבקר באתרים הבולטים בצ'או דוק. מסלול טיול זה הוצע על ידי לי ת'יאן פונג, מדריך טיולים מקומי, יחד עם חוויותיו של כתב VnExpress .

יום 1

שַׁחַר

לארוחת בוקר, תיהנו ממרק אטריות הדגים המפורסם בצורת ראש נחש בצ'או דוק. המנה כוללת ציר עשיר, ריחני עם משחת שרימפס, למון גראס, צ'ילי, שום וצבע צהוב עז של כורכום טרי. אם אתם אוהבים את ראש הדג, תוכלו להזמין אותו בנפרד. תוספות אופייניות לדלתא של המקונג כוללות פרחי סسبניה גרנדיפלורה, פרחי שושנת מים, עשבי תיבול מרים, פרחי בננה, תרד מים מגורר ונבטי שעועית. סועדים רבים נהנים ממנו גם עם חזיר צלוי או נקניקיית חזיר.

כמה מקומות מומלצים: מרק אטריות דגים Bé Hai, מרק אטריות דגים Châu Đốc של Cô Nga, ומרק אטריות הדגים הסיבובי ברחוב Phan Đình Phùng. כל קערת מרק אטריות עולה בין 25,000 ל-30,000 דונג וייטנאמי, לא כולל תוספות.

כפר צף על נהר האו. צילום: נאט מין

שיט בסירה על נהר האו לביקור בכפר הצף הצבעוני הוא החוויה החדשה ביותר בצ'או דוק. מאז אמצע ספטמבר, הודות לפרויקט קהילתי, כוסו 161 כלובי דגים המשתרעים על פני קילומטר אחד בצבעים עזים כמו אדום, צהוב, כתום, ירוק, כחול וסגול. שלב 1, ובו כ-80 כלובים, הושלם. הכפר הצף ממוקם על מסלול טיולים לחקר וחווית חיי הנהר ותרבות קהילת צ'אם באן גיאנג. תוכלו לעצור ולקנות מזכרות, לצפות כיצד מגדלים דגים ולחוות את חיי הדייגים...

יעד נוסף הממוקם ליד מזח הסירות על נהר האו הוא אנדרטת דג הבסה. מבנה זה מכבד את מיני הדגים הקשורים קשר הדוק לחיים וחוגג את הדייגים שבייתו את הדגים ומינים ימיים אחרים כדי להביא שגשוג לחייהם.

בסביבות הצהריים, אם אתם רוצים לדעת מה יש לצ'או דוק להציע, עליכם לבקר בשוק המרכזי. השוק, הפתוח מדי יום בין השעות 5:30 בבוקר ל-6:00 בערב, מציע מגוון רחב של סחורות, החל מאוכל ועד מזכרות, בגדי חמר מסורתיים ומאכלים מיוחדים של אן ג'יאנג. גולת הכותרת של השוק היא דוכן רטבי הדגים הריחני והמושך את העין.

סעדו צהריים באחת המסעדות המפורסמות המתמחות במטבח וייטנאמי מערבי. כמה אפשרויות מומלצות כוללות: מסעדת Bay Dong, מסעדת Dong Que ומסעדת Hong Phat.

צָהֳרַיִים

כשמבקרים בצ'או דוק, אסור לכם לפספס את הר סאם ואת מקדש גבירת הארץ. זהו יעד תיירותי פופולרי באן ג'יאנג, הממוקם כ-5 ק"מ ממרכז העיר. במהלך ראש השנה הירחי ובימים ה-15 וה-1 של חודש הירחי, הוא תמיד עמוס במבקרים מכל עבר. עם האווירה הקדושה והמלכותית שלו, מקדש גבירת הארץ הוא מקום המבטא את אמונת העם הווייטנאמי בפולחן האלה האם.

משך השהות שלכם במקדש תלוי בצרכים שלכם, בין אם אתם רק מבקרים באתרים תיירותיים, משתתפים בטקס דתי או נהנים מחוויות אחרות.

בשעות אחר הצהריים המאוחרות, החוויה הבאה היא צפייה בשקיעה מראש הר סאם. מקום זה נחשב לאחד מנקודות הצפייה היפות ביותר בשקיעה באזור דלתת המקונג בזכות הנוף הרחב שלו, המשקיף על שדות האורז שמתחת.

שקיעה מעל הר סם. צילום: Linh Huong

השביל במעלה הר סאם תלול אך קל למדי להתמצאות. כדאי להגיע לפני 16:30 כדי לא לפספס את השקיעה. בפסגת הר סאם, למבקרים תהיה הזדמנות לחוות טיפוס הרים ולנשום אוויר צח.

נאכל ארוחת ערב במסעדת לה גיאנג שעל ראש הר סאם עם תפריט בופה ולאחר מכן חזרה לצ'או דג'.

טיילו בעיר בלילה ותיהנו מקינוח פומלו בעגלת הקינוחים הניידת של מיי ואן בתחילת רחוב טרונג נו וונג. זוהי נקודת חטיפים המומלצת על ידי המקומיים. המחירים לכל קינוח נעים בין 10,000 ל-25,000 וונד. בלו את הלילה במלון ויקטוריה בלב העיר צ'או דוק, עם נוף למפגש נהר האו, ליד שוק צ'או דוק ונוח להתניידות.

יום 2

בוקר וצהריים

אכלו ארוחת בוקר בצ'או דוק עם מרק אטריות אורז, מרק אטריות דגים מותסס, או אטריות אורז רגילות במסעדות לאורך נהר האו ושוק צ'או דוק.

צאו ליער טרה סו מלאלוקה. זהו יעד שחובה לבקר בו כשמגיעים לאן גיאנג, במיוחד בעונת השיטפונות. זמן הנסיעה ממרכז העיר צ'או דוק ליער הוא כ-30-40 דקות. מבקרים יצטרכו לרכוש כרטיס כניסה תמורת 100,000 דונג וייטנאמי לאדם.

הליכה על גשר הבמבוק היא חוויה מרגיעה. צילום: לין הואנג

יהיו שתי אפשרויות לחוויה. אם יש לכם זמן מוגבל או שאתם רק רוצים לעשות צ'ק-אין, תוכלו פשוט לקנות כרטיס כניסה תמורת 100,000 דונג וייט (VND) ושיט בסירת מנוע של 30 דקות תמורת 50,000 דונג.

אם אתם חובבי טבע, בלו כאן כמה שיותר זמן, מהבוקר ועד אחר הצהריים. כדאי לכם לחוות הליכה על פני גשר הבמבוק הארוך ביותר בווייטנאם המוביל אל לב היער. באופן אידיאלי, חציית גשר הבמבוק פעם אחת, ולאחר מכן עברו לסירת מנוע כדי לחקור את היער לעומק. תזכו לראות צמחייה ובעלי חיים נדירים ממקור ראשון. תוכלו לבקש מנהג הסירה לעצור כדי שתוכלו להעריך במלואה את האווירה השלווה.

טפסו למרפסת התצפית כדי להתפעל מכל יער טרה סו מלאלוקה באמצעות טלסקופ בגודל 25 ק"מ לקבלת תמונה מקיפה יותר של יער "יקר" זה בדלתא של המקונג. מרפסת התצפית ממוקמת בשטח מסעדת טרה סו, כך שכדאי לעצור כאן לארוחת צהריים.

מנות הדגל של המסעדה כוללות דג ראש נחש צלוי, קדרת דג ראש נחש עם פרחי יקינתון מים, דג ראש נחש מטוגן פריך, קדרת דג מותסס, סלט לבבות קוקוס ופנקייקים מלוחים וייטנאמיים (banh xeo). המסעדה ממוקמת בסביבה ירוקה ושופעת, מוקפת בשורות גבוהות של פרחי יקינתון מים.

צָהֳרַיִים

סירות משוטים מנווטות בתעלות קטנות. צילום: לין הואנג

חזרה ליער המנגרובים בסירת סמפן. לאחר חוויית שייט בסירת המנוע והליכה על הגשר, מעבר לסירת סמפן ייקח אתכם למסע קצר יותר, המתפתל דרך תעלות קטנות. אחר הצהריים הוא גם הזמן שבו ציפורים רבות, אנפות ומינים אחרים חוזרים ליער. ישיבה בסירה והליכה איטית יאפשרו למבקרים להעריך בצורה הטובה ביותר את טבעו השליו של יער המנגרובים.

הגענו חזרה לעיר צ'או דוק בסביבות השעה 16:00.

בנוסף למסלול הנ"ל, תיירים יכולים לבחור יעדים חלופיים כגון: כפר צ'או פונג צ'אם לאורך נהר האו, מסגד צ'או פונג, מפעל טקסטיל ופגודת האנג (מקדש פואוק דיאן).

לין הואנג

קישור למקור: https://vnexpress.net/48-gio-o-chau-doc-4666546.html