6 בתי ספר בעיר ת'ו דוק מארגנים שוב ארוחות בפנימייה

הו צ'י מין סיטי: 6 בתי ספר יסודיים ותיכוניים בעיר טו דוק מארגנים מחדש את ארוחות הפנימייה לאחר שבוע של השעיה, לאחר שהורים גילו עוף מקולקל בחברת אספקת המזון.

בבוקר ה-4 בנובמבר, אמר מר נגוין תאי וין נגוין, ראש מחלקת החינוך וההכשרה של העיר תו דוק, כי בתי הספר יארגנו מחדש את ארוחות הפנימייה החל מה-6 בנובמבר.

מספר זה כולל שני בתי ספר תיכוניים טרונג טאן ופו הואו, וארבעה בתי ספר יסודיים, ביניהם פו הואו, טרונג טאן, פואוק טאן ולונג טאן מיי. בעבר, בתי ספר אלה חתמו על חוזה לאספקת ארוחות לתלמידי פנימייה עם חברה ברובע לונג טאן מיי, בעיר טו דוק.

ב-25 באוקטובר, הורי בית הספר היסודי פו הוו גילו עוף רקוב במקרר בית הספר. לאחר מכן, הודיעו בתי הספר כי יפסיקו זמנית את אספקת ארוחת הצהריים ויבטלו את החוזה עם יחידת הקייטרינג כדי למצוא שותף חדש.

כ-4,500 תלמידים נפגעו. משפחות נאלצו לאסוף את ילדיהן בצהריים כדי לאכול צהריים ולאחר מכן לחזור לבית הספר, או לבקש מילדיהן להביא ארוחת צהריים לבית הספר בבוקר.

כמה תלמידים מבית הספר היסודי פו הוו הביאו אורז, בתמיכת המורים, ב-27 באוקטובר. צילום: NQ

מר פאן טאן פאי, מנהל בית הספר היסודי פו הוו, אמר כי במהלך השבוע האחרון, בית הספר וועד ההורים חיפשו בדחיפות ספק ארוחות חדש שיעמוד בדרישות בטיחות המזון. לדבריו, חידוש מוקדם של ארוחות בפנימייה יסייע להורים ולתלמידים להיתקל בפחות צרות.

ראש מחלקת החינוך וההכשרה של העיר ת'ו דוק אמר כי היישוב יבצע ביקורות פתע במטבחים משותפים, בקנטינות ובספקי ארוחות בבתי הספר כדי לאתר ולטפל במהירות בהפרות של בטיחות המזון וההיגיינה.

מאז תחילת שנת הלימודים, איכות ארוחות התלמידים זכתה לתשומת לב מצד ההורים. בהו צ'י מין סיטי, הורים בגן פואוק לונג בי (ת'ו דוק סיטי) התלוננו כי בית הספר קונה אוכל יקר, מתוך דאגה למנות האוכל של ילדיהם. בהאנוי , בית הספר התיכון ין נגיה הואשם בארוחות צהריים דלות או שתלמידים רבים מבית הספר היסודי ת'אן קונג בי סבלו מדלקות מעיים לאחר ארוחותיהם.

כיום, ארגון קנטינות בבתי הספר מתבצע בהתאם לתקנות משרד החינוך וההכשרה, משרד הבריאות והרשויות המקומיות. בהתאם למצבם, בתי הספר יכולים לארגן מטבחים משלהם או לשכור ספקי מזון חיצוניים לאספקת ארוחות.

על מזון ומרכיבים להיות בעלי תעודות בטיחות מזון ועליהם להיבדק לאיכות, טריות וטמפרטורה. יש לשמור דגימות מזון מבושל במטבח למשך 24 שעות כדי לסייע באיתור הגורם במקרה של תקרית.

לה נגוין

קישור למקור: https://vnexpress.net/6-truong-o-tp-thu-duc-to-chuc-an-ban-tru-tro-lai-4672982.html