7 מנות מרפא שיעזרו לכם לישון טוב.

שינה ממלאת תפקיד מכריע בשמירה על הבריאות, חיזוק המערכת החיסונית והפחתת מתחים. מזונות רפואיים מסוימים יכולים לסייע בקידום שינה נינוחה.

ברפואה הסינית המסורתית (TCM), אינסומניה מסווגת כנדודי שינה או חוסר שקט, המאופיינים בקשיי הירדמות, שינה רדודה או התעוררויות תכופות. על פי הרפואה הסינית המסורתית, אינסומניה נגרמת בעיקר מהפרעות באיברים פנימיים כמו הלב, הכבד, הטחול והכליות, מה שמוביל לחוסר איזון של יין ויאנג ומשפיע על היכולות המנטליות.

ישנן סיבות רבות ושונות שיכולות להוביל לנדודי שינה.

1. גורמים לנדודי שינה

• עקב תפקוד לקוי של חמשת האיברים הפנימיים (לב, כבד, טחול, ריאות, כליות);
• חוסר באנרגיה חיונית מוביל לחולשה פיזית ונדודי שינה.
• רוחות רעות חיצוניות גורמות להפרעות, מה שמוביל לחוסר שלווה נפשית ולחוסר איזון של יין ויאנג.

טיפול ברפואה הסינית המסורתית (TCM) בנדודי שינה מתמקד בהזנת הלב ובהרגעת הנפש, ויסות צ'י ודם ואיזון יין ויאנג באיברים הפנימיים באמצעות:

• צמחי מרפא: זרעי לוטוס (עובר לוטוס), פסיפלורה, לונגן, סטפניה טטרנדרה, פוריה קוקוס, פוליגאלה טנוויפוליה, ...
• עיסוי ואקופרסורה, דיקור: הפעלת לחץ על נקודות דיקור כגון שנמן, סאנינג'יאו ונייגואן.
• תרגול צ'יגונג ומדיטציה מסייע לאזן את התודעה, מה שמוביל לשינה טובה ועמוקה יותר.

בנוסף לשיטות הנ"ל, לחלק מהמאכלים הרפואיים יש גם השפעות מועילות בהזנת הלב והרגעת הנפש, חידוש הצ'י והדם, שיפור הבריאות הכללית וקידום שינה טובה יותר.

2. מאכלים רפואיים שעוזרים לכם לישון טוב יותר

הנה כמה מאכלים רפואיים שיכולים לשפר את איכות השינה:

2.1. זרעי לוטוס ודייסת לונגן עוזרים לך לישון טוב.

זרעי לוטוס (ליאן רו) ולונגן הן שתי תרופות סיניות מסורתיות בעלות טעם מתוק ואופי ניטרלי, הפועלות על מרידיאני הלב וקרום הלב, ובעלות השפעה של הרגעת עצבים וויסות שינה.

על פי הרפואה המודרנית, זרעי לוטוס מכילים אלקלואידים המסייעים להרגיע את העצבים, בעוד שלונגן מכיל פלבנואידים שהם נוגדי חמצון ומפחיתים חרדה. לכן, אנשים הסובלים לעתים קרובות מנדודי שינה יכולים להשתמש בזרעי לוטוס ובדייסת לונגן כהשלמה לתזונה היומית שלהם.

- מצרכים: 100 גרם זרעי לוטוס, 50 גרם לונגן מיובש, 100 גרם אורז לבן, מלח או סוכר לא גזעי (לפי הטעם).

- אופן ההכנה: יש לשטוף היטב את זרעי הלוטוס והלונגן; להוסיף את האורז וזרעי הלוטוס ולבשל עד לריכוך. להוסיף את הלונגן ולבשל עוד 10 דקות. לאחר שהדייסה מבושלת, להוסיף מלח או סוכר לפי הטעם; להגיש כשהיא חמה.

לזרעי לוטוס יש השפעה מרגיעה ועוזרים לווסת את השינה.

2.2. תבשיל עוף עם פוריה קוקוס ופוליגאלה טנוויפוליה

אחד הצמחים בעלי השפעה מרגיעה ומרגיעה על הלב הוא פוריה קוקוס ופוליגאלה טנאיפוליה. לפוריה קוקוס טעם מתוק, הוא ניטרלי באופיו, ופועל על מרידיאני הלב והטחול, ועוזר להרגיע את הנפש ולהזין את הלב. לפוליגאלה טנאיפוליה טעם חריף, הוא חם באופיו, ופועל על מרידיאני הלב והכליות, ועוזר להרגיע את הנפש ולהפחית חרדה. ניתן לבשל עוף עם פוריה קוקוס, פוליגאלה טנאיפוליה וזרעי לוטוס כדי לשקם את הגוף ולשפר את איכות השינה.

- מצרכים: עוף שחור אחד (או עוף חופש קטן), 10 גרם קוקוס פוריה, 5 גרם פוליגאלה טנוויפוליה, 5 תמרים אדומים, 50 גרם זרעי לוטוס, תבלינים (מלח, פלפל, ג'ינג'ר).

- אופן ההכנה: יש לנקות את העוף, לחתוך אותו לחתיכות קטנות או להשאיר אותו שלם; להשרות את פוריה קוקוס ופוליגאלה טנוויפוליה במים חמימים למשך 15 דקות, לאחר מכן לבשל את העוף על אש קטנה עם ליטר מים למשך 45 דקות; להוסיף תמרים אדומים וזרעי לוטוס, לבשל עוד 15 דקות; לתבל לפי הטעם, להגיש כשהוא חם.

חידוש הנפש עוזר להזין את התודעה.

2.3. מרק צלעות חזיר עם עלי בטל

על פי הרפואה הסינית המסורתית, עלי צמח ה-Erythrina variegata הם ניטרליים באופיים, מעט מרים ועפיצים בטעמם, ופועלים על מרידיאן הכבד. הם צמח מרפא בעל השפעות טובות בהרגעת עצבים ובטיפול בנדודי שינה. מחקרים פרמקולוגיים מודרניים מראים גם כי Erythrina variegata מכיל אלקלואידים וספונינים, כאשר תכולת האלקלואידים בעלים מהווה 0.1 - 0.16%, ולכן הם משמשים לעתים קרובות להכנת סוגים מסוימים של תרופות לטיפול בנדודי שינה.

מנות העשויות מעלי בטל מוכרות למדי בארוחות משפחתיות וייטנאמיות, כגון עלי בטל מבושלים, עלי בטל מוקפצים עם ביצים ומרק עלי בטל. ניתן להכין מרק עלי בטל וצלעות חזיר ליהנות ממנו עם כל המשפחה.

- מצרכים: 50 גרם עלי ויטקס, 200 גרם צלעות חזיר, תבלינים.

- אופן ההכנה: שטפו היטב את עלי הבטל, שטפו את צלעות החזיר וטגנו אותן בקצרה. בשלו את הצלעות על הכיריים עד שהן רכות, הוסיפו את עלי הבטל ובשלו במשך 5 דקות; תבלו לפי הטעם והגישו את המרק חם.

עלי צמח Erythrina variegata יעילים בטיפול בנדודי שינה.

2.4. תה זרעי לוטוס

עובר זרעי לוטוס, המכונה גם לב לוטוס, הוא צמח מרפא בעל טעם מר ותכונות קירור. הוא פועל על מרידיאן הלב, עוזר לנקות את הלב, להרגיע את העצבים ולטפל בנדודי שינה הנגרמות מחום. אלו הסובלים לעתים קרובות מנדודי שינה יכולים לשתות תה עובר זרעי לוטוס מדי יום.

מצרכים: 5 גרם לבבות זרעי לוטוס מיובשים, 200 מ"ל מים רותחים.

אופן ההכנה: להשרות את זרעי הלוטוס במים רותחים למשך 10 דקות, לשתות חם לפני השינה.

תה זרעי לוטוס עוזר להרגיע את הנפש ולהרגיע את העצבים.

2.5. תה פסיפלורה

לפסיפלורה טעם מתוק קלות, אופי מקרר, והיא פועלת על מרידיאנים של הלב והכבד, ועוזרת לפינוי חום, הרגעה של העצבים והפחתת מתח. על פי הרפואה המודרנית, פסיפלורה מכילה פלבנואידים המסייעים בייצוב מערכת העצבים.

- מצרכים: 10 גרם פסיפלורה מיובשת.

- אופן ההכנה: השתמשו ב-10 גרם פסיפלורה מיובשת, שטפו היטב; השרו ב-200 מ"ל מים רותחים למשך 10 דקות, שתו חם לפני השינה. שתו באופן קבוע מדי יום לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

מלבד תה זרעי לוטוס ותה פסיפלורה, ניתן להשתמש גם בתה אחר שעוזר לקדם שינה טובה, כמו תה זרעי שיזף, תה עלי ויטקס נגונדו ותה תמרים אדום לונגן...

תה פסיפלורה מקרר את הגוף, מרגיע את העצבים ומפחית מתח.

2.6. יונה מבושלת עם שורש פוליגלה וזרעי לוטוס

שורש פוליגלה וזרעי לוטוס מסייעים בהפחתת מתח, הרגעה של העצבים וקידום שינה נינוחה. בשילוב עם בשר יונים, הם מזינים את הדם ומשפרים את הבריאות הכללית. מאכל זה מתאים לאנשים רבים, במיוחד לאלו הסובלים עייפות רבה, מנדודי שינה, קשישים או מחלימים ממחלה.

- מצרכים: יונה אחת, 10 גרם שורש פוליגלה, 50 גרם זרעי לוטוס, 5 תמרים אדומים, פרוסת ג'ינג'ר אחת, תבלינים (מלח, פלפל).

- אופן ההכנה: נקו את היונה, השאירו אותה שלמה או חתכו אותה לחתיכות; השרו את שורש הפוליגאלה במים חמימים למשך 15 דקות; בשלו את היונה עם ליטר מים למשך 45 דקות; הוסיפו זרעי לוטוס ותמרים אדומים, בשלו 15 דקות נוספות, כאשר המרק מבושל, תבלו לפי הטעם והגישו חם.

תבשיל יונים עם זרעי לוטוס מסייע לקדם שינה נינוחה.

2.7. דייסת שיבולת שועל וזרעי צ'יה

דייסת שיבולת שועל וזרעי צ'יה היא מאכל מזין המסייע לשינה הודות לחומרים המזינים שלה המרפים את העצבים ומווסתים את הורמוני השינה. לשיבולת שועל טעם מתוק, היא ניטרלית באופייה ומשפיעה על מרידיאני הטחול והקיבה, ועוזרת לחזק את הטחול, מזינה את הצ'י והדם ומקדמת רגיעה. לזרעי צ'יה טעם מתוק, הם קרירים באופיים ומשפיעים על מרידיאני הלב והכליות, ועוזרים להזין את הלב, להרגיע את העצבים ולחדש את היין והדם.

יתר על כן, על פי הרפואה המודרנית, שיבולת שועל וזרעי צ'יה מכילים רמות גבוהות של טריפטופן, חומצת אמינו המסייעת להגביר את ייצור הסרוטונין והמלטונין - שני חומרים חשובים המווסתים את השינה.

- מצרכים: 50 גרם שיבולת שועל, כף אחת של זרעי צ'יה, 250 מ"ל חלב, דבש.

- אופן ההכנה: לבשל את שיבולת השועל עם מים או חלב עד לקבלת תערובת חלקה, לאחר מכן להוסיף זרעי צ'יה, לערבב היטב ולבשל עוד 2 דקות; להוסיף דבש, לערבב היטב ולצרוך כשהוא חם; עדיף לצרוך בערב 30-60 דקות לפני השינה.

שיבולת שועל מחזקת את הטחול, מזינה את הדם והצ'י, ומקדמת שינה טובה.

מנות מרפא אלו לא רק עוזרות לכם לישון טוב יותר, אלא גם תומכות בבריאות הכללית. ניתן לשלב מנות אלו עם שיטות אחרות כמו עיסוי, דיקור, מדיטציה, יוגה וכו', לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

ד"ר הואנג טרה

מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-mon-an-bai-thuoc-giup-ngu-ngon-172250304145334305.htm