8 דרכים לשלוט ברמת הסוכר בדם לאחר הארוחות

על ידי בחירת פחמימות בריאות, הגדלת צריכת סיבים, כולל אגוזים, והכללת חלבון בארוחת הבוקר שלכם, תוכלו לנהל טוב יותר את רמת הסוכר בדם לאחר הארוחה.

רוב המזונות המכילים פחמימות מעלים את רמות הסוכר בדם. רמת סוכר גבוהה בדם עלולה לפגוע בכלי הדם, ולהגביר את הסיכון לסיבוכים. רמות הסוכר בדם נוטות לעלות לאחר הארוחות.

הנה 10 דרכים שיעזרו לאנשים עם סוכרת לשלוט ברמת הסוכר בדם שלהם.

בחרו פחמימות בריאות.

אכילת יותר מדי פחמימות או בחירה בסוגי פחמימות שגויים עלולות להוביל לעליות חדות ברמת הסוכר בדם. על פי האגודה האמריקאית לסוכרת (ADA), אנשים עם סוכרת צריכים לעקוב אחר צריכת הפחמימות שלהם בכל ארוחה, ולבחור פחמימות בריאות ומורכבות כמו פירות וירקות, דגנים מלאים, שעועית ואגוזים. הימנעו מפחמימות מזוקקות כמו סודה, ממתקים, פסטה, אורז לבן, לחם לבן ומזונות מעובדים, מכיוון שאלה עלולים לגרום לעלייה מהירה ברמת הסוכר בדם.

ארוחות מאוזנות

האגודה האמריקאית לסוכרת ממליצה שמנת מזון צריכה לכלול חצי צלחת של ירקות לא עמילניים (ירקות עליים, גזר, עגבניות וכו'), רבע צלחת של דגנים מלאים ומזונות עמילניים (פסטה, אורז או תפוחי אדמה), ואת הרבע הנותר צלחת של חלבון רזה (בקר, דגים, עוף או טופו). ניתן ללוות את הארוחה בכוס חלב דל שומן של 235 מ"ל, חתיכת פרי או חצי כוס סלט פירות.

אנשים עם סוכרת יכולים להגדיל את צריכת החלבון שלהם בבוקר. מזונות עשירים בחלבון כוללים גבינה דלת שומן, ביצים ועוף.

ביצים עשירות בחלבון ומתאימות לארוחת בוקר לאנשים עם סוכרת. צילום: Freepik

אכלו הרבה סיבים.

סיבים הם סוג של פחמימה שהגוף אינו מפרק, ולכן יש להם השפעה מועטה על רמת הסוכר בדם. אכילת שפע של סיבים מאטה את עליית רמת הסוכר בדם לאחר הארוחות, דבר המועיל לאנשים עם סוכרת. סיבים גם מקדמים בריאות מערכת העיכול ומגבירים את תחושת המלאות, מה שמוביל לאכול פחות.

על פי האגודה האמריקאית לסוכרת, אנשים עם סוכרת שצורכים מספיק סיבים תזונתיים מדי יום מסוגלים לשלוט טוב יותר ברמות הסוכר בדם שלהם מאשר אלו שלא. מבוגרים צריכים לשאוף ל-20-35 גרם סיבים תזונתיים ביום.

בחר חטיף

ככל שגודל המנה גדול יותר, כך רמת הסוכר בדם לאחר הארוחה גבוהה יותר. אכילת חטיפים כמו אגוזים עוזרת לכם להימנע מאכילת יתר בארוחות העיקריות. על פי מחקר משנת 2014 של אוניברסיטת טורונטו (קנדה), אגוזים כמו אגוזי מלך, קשיו ושקדים יכולים לסייע בשליטה במשקל וברמות הסוכר בדם.

הגבל מזונות ללא סוכר.

חלק מהמזונות ללא סוכר או דלי סוכר עדיין מכילים פחמימות, מה שעלול לגרום לרמות הסוכר בדם לעלות שוב ושוב לאחר האכילה. יש לקרוא בעיון את הרכיבים כדי לבדוק את תכולת הפחמימות הכוללת, כולל עמילן, סיבים תזונתיים, תחליפי סוכר וכו'. מספר זה עוזר להבין האם מזון משפיע על רמת הסוכר בדם ואת כמות הפחמימות המתאימה שיש לצרוך.

שתו יותר מים.

שתיית מים לפני הארוחות מגבירה את תחושת המלאות, מה שמוביל לצריכת מזון מופחתת ומגביל קפיצות פתאומיות ברמת הסוכר בדם לאחר האכילה. אפשרויות ללא קלוריות להידרציה טובה עבור אנשים עם סוכרת כוללות מים רגילים ותה לא ממותק. ניתן גם לבחור בסודה דיאטטית או משקאות אחרים ללא סוכר.

אין לשתות אלכוהול.

אלכוהול יכול לגרום להיפוגליקמיה (רמת סוכר נמוכה בדם) תוך 24 שעות מרגע הצריכה. שתיית אלכוהול עלולה להגביר את התשוקה לסוכר ולהוביל לאכילת יתר.

אם אתם חייבים לשתות אלכוהול, נסו לשתות במתינות ובאיטיות, ולשתות כוס מים לאחר כל משקה. בדקו את רמת הסוכר בדם שלכם לפני שתיית אלכוהול ובדקו שוב לפני השינה. אין לשתות אלכוהול על קיבה ריקה. נשים לא צריכות לשתות יותר מכוס אלכוהול אחת וגברים לא יותר משתי כוסות ביום.

תאכל ותיטול את התרופות שלך בזמן.

תזמון הארוחות ושימוש בתרופות משפיעים שניהם על רמות הסוכר בדם. אכילת ארוחות סדירות ונטילת תרופות בזמן מסייעות לשמור על רמת סוכר יציבה בדם. לדוגמה, אינסולין רגיל פועל בצורה הטובה ביותר אם נלקח 30 דקות לפני הארוחה. הרופא שלך ייעץ לך לגבי המינון והעיתוי המתאימים של נטילת אינסולין כדי לשלוט ברמת הסוכר בדם שלך.

מאי קאט (על פי Everyday Health )

קישור למקור: https://vnexpress.net/8-cach-kiem-soat-duong-huyet-sau-an-4631837.html