האם אכילת הרבה אורז לבן גורמת להשמנה?

[מודעה_1]

האם אכילת הרבה אורז לבן גורמת להשמנה?

עיתון לאו דונג ציטט את ד"ר דו טי פואנג הא מהמכון הלאומי לתזונה, שאמר שרוב הווייטנאמים נוהגים לאכול הרבה אורז. אכילת אורז עוזרת לך להרגיש שבעים לאורך זמן ומספקת מספיק אנרגיה לתפקוד כל היום.

עם זאת, רוב האנשים אינם יודעים שאורז מכיל הרבה סוכר. לכן, אכילת אורז מרובה עלולה לגרום לרמות סוכר גבוהות בדם. זהו גם הגורם העיקרי לסיבוכים מסוכנים, המשפיעים על הבריאות וגם על איכות החיים.

כמו כן, לפי מידע מהמכון לבטיחות מזון, למרות שאורז לבן הוא אחד המאכלים המכילים ערכים תזונתיים רבים, אכילת יותר מדי ממנו עלולה להשפיע על בריאותך.

לדברי ד"ר הא, אכילת יותר מדי אורז היא גם סיבה להשמנת יתר. תזונה המכילה יותר מדי אורז לבן הוכחה כמגבירה את הסיכון להשמנת יתר. אורז לבן הוא דגן מעודן שנספג מהר יותר כאשר הוא נספג בגוף. זה גורם לך להרגיש רעב מהר יותר ולחשק ליותר אוכל, ובכך גורם לעודף אנרגיה, מה שמציב אותך בסיכון לעלייה במשקל.

*אכילת הרבה אורז לבן עלולה לגרום לעלייה במשקל.*

כמה קערות אורז ביום מספיקות?

פרופסור חבר, ד"ר נגוין שואן נין, מהמכון לרפואה יישומית של וייטנאם, אמר כי בממוצע, אנשים וייטנאמים אוכלים כ-4 קערות אורז ביום. כמות האורז שאוכלים וייטנאמים ביום שווה לכמות העמילן שאוכלים אירופאים בשבוע. זו גם הסיבה לכך שסוכרת במדינות אסיה ובווייטנאם גבוהה בהרבה מאשר במדינות אירופה.

על פי מחקר של בית הספר לבריאות הציבור של הרווארד (ארה"ב), אכילת אורז לבן מגבירה את הסיכון לסוכרת, אפילו יותר ממשקאות מוגזים. תוצאות המחקר מראות כי צריכת קערת אורז לבן מדי יום תגדיל את הסיכון לסוכרת ב-11%.

אכילת יותר מדי אורז מגבירה את הסיכון למחלות לב. לכן, אסור לאכול יותר מ-3 קערות ביום. התאמנו להרגל להפחית את כמות האורז הלבן בכל ארוחה ובמקום זאת גוונו את התוספות.

הא אן (סינתזה)

[מודעה_2]
מקור: https://vtcnews.vn/an-com-trang-nhieu-co-beo-khong-ar903442.html