האם אכילת מאכלים חמוצים עוזרת לירידה במשקל?

האם נכון שמאכלים חמוצים עשירים בוויטמין C, המסייע בפירוק ושריפת שומן, ובכך מונע הצטברות שומן? (לין, בן 30, האנוי )

תְגוּבָה:

אין מאכלים ששורפים שומן. למעשה, כל מזון, במידה זו או אחרת, מספק אנרגיה בעת צריכתו. מאכלים חמוצים מספקים פחות אנרגיה, בעוד שמאכלים מתוקים מספקים יותר.

כשאתם מחפשים מידע, עליכם להיות בררנים ולהימנע משימוש בו ללא הבחנה. אכילת מזונות חמוצים לירידה במשקל יכולה להיות מזיקה מאוד, מכיוון שישנם סוגים רבים של מזונות חמוצים, אפילו יוגורט, מוצר מותסס הנחשב בריא, יכול להזיק לגוף אם נצרך יתר על המידה. באופן דומה, עם פירות חמוצים כמו תפוזים, לימונים ומנדרינות, צריכה מוגזמת עלולה לגרום לתופעות לוואי.

אכילת מזונות מותססים כמו מלפפונים כבושים ועגבניות כבושות מדי יום במקום ירקות מסוכנת מאוד משום שהם מכילים הרבה מלח, וצריכתם בכמויות גדולות עלולה להשפיע על מערכת הלב וכלי הדם, לחץ הדם, הכבד והכליות.

העיקרון הנכון לירידה במשקל הוא לשלוט בצריכת המזון, לאזן את שלושת אבות המזון המייצרים אנרגיה: חלבון, שומן ופחמימות, ולשמור על פעילות גופנית יומית. בנוסף, אנשים צריכים לשתות מספיק מים, לנשנש רק בהנחיית רופא, ולהגביל מזונות עתירי שומן, שמן וסוכר.

דוקטור נגוין טרונג הונג
המכון הלאומי לתזונה

קישור למקור: https://vnexpress.net/an-do-chua-co-giam-beo-4676703.html