מה לאכול לעור בריא ובהיר?

תותים, תפוזים, אבוקדו וסלרי מסייעים בשיפור מראה העור, במניעת הזדקנות ומגבירים את הזוהר.

אבוקדו מכיל ויטמין E, המסייע בסילוק רדיקלים חופשיים שעלולים לפגוע בעור. ויטמינים A, B, C, אשלגן, ברזל ומנגן גם מונעים הזדקנות, שומרים על לחות, בריאות וזוהר של העור. אכילת שמן אבוקדו יכולה להפחית גירויים ודלקות, ובכך לסייע במניעת אקנה.

מחקר משנת 2022 מבית הספר לרפואה ע"ש דיוויד גפן באוניברסיטת קליפורניה, ארה"ב, מצא כי אכילה קבועה של אבוקדו יכולה להגביר את גמישות העור ומוצקותו.

כורכום מכיל כורכומין, נוגד חמצון הנלחם ברדיקלים חופשיים המקהים את העור ומקדם סינתזת קולגן. מחקרים רבים הראו כי כורכום יכול להצעיר את העור על ידי פעולה כמעורר גמישות ומוצקות, ובכך להפחית קמטים.

ענבים אדומים, ירוקים ושחורים מכילים חומצה אלגית ורסברטרול, שיכולים להילחם בעקה חמצונית. מחקר משנת 2021 מאוניברסיטת אלבמה בברמינגהם מצא שאכילת ענבים במשך שבועיים הגנה על העור מפני קרני UV.

תפוזים עשירים בוויטמין C, אשר מגן על העור מפני נזקי השמש, ובמקביל מייצר ושומר על קולגן, מה שמגביר את הגמישות. הרדיקלים החופשיים בתפוזים גם מסייעים בהאטת היווצרות קמטים ומניעת הזדקנות מוקדמת.

ירקות עליים ירוקים כמו תרד, קייל וברוקולי עשירים בוויטמין K, אשר משפר את זרימת הדם ואת קרישת הדם. הם מכילים גם זאקסנטין, נוגד חמצון טבעי המסייע בהגנה ואיחוי גוון העור.

תותים עשירים בחומרים בריאים לעור כמו ויטמין C, אנתוציאנינים, חומצות פנוליות ופלבנואידים. ויטמין C מגן על תאי העור מפני נזקי חמצון, מסייע לאזן את גוון העור ומעכב סימני הזדקנות מוקדמת. ממוצע של 166 גרם של תותים מספק 97.6 מ"ג של ויטמין C.

תותים מכילים גם חומצה סליצילית ו-AHA אשר מקלפים ומנקים את העור, מסירים תאי עור מתים ומשאירים את העור חלק ובהיר.

גזר יכול לעזור לעור לנקות רעלים, להגן מפני נזקי שמש ולמנוע הזדקנות. זאת בזכות בטא קרוטן (חומר מקדים לוויטמין A) ונוגדי חמצון.

סלרי הוא חומר אנטי דלקתי ואנטיבקטריאלי המכיל אפיגנין, לוטאולין, חומצה פרולית וויטמין K. שתיית מיץ סלרי מלחלח את העור ומסלק רעלים, ובכך תומך בהבהרת העור לאורך זמן.

Huyen My (לפי Eat This, Not That, Health.com ) תמונה:   פריפיק

Vnexpress.net

מָקוֹר