מה כדאי לאכול אם יש לך זיהום H. pylori?

אכילת שפע של ברוקולי ומזונות אחרים עשירים בפרוביוטיקה, תוך הגבלת מזונות מלוחים, יכולה לסייע בהפחתת ההשפעה השלילית של חיידקי הליקובקטר פילורי על הקיבה.

חיידקי הליקובקטר פילורי (HP) בקיבה שורדים ומשגשגים הודות ליכולתם לנטרל חומצת קיבה. הם יכולים לחיות בסימביוטיקה בקיבה מבלי לגרום נזק במשך זמן רב, או שהם יכולים לתקוף ולפגוע בקרום הרירי, ולגרום לכיבים בקיבה ובתריסריון, ולסרטן.

ד"ר וו טרונג חאן, ראש מחלקת הגסטרואנטרולוגיה בבית החולים הכללי טאם אן בהאנוי , ציין כי בווייטנאם יש שיעור גבוה של זיהום בהליקובקטר פילורי (HP). המחלה מועברת בקלות מאדם לאדם באמצעות מגע אוראלי עם הרוק של אדם נגוע, דרך נוזלי קיבה והפרשות פה. הרגלי חיים כמו אי שטיפת ידיים יסודית לאחר שימוש בשירותים, צריכת מזון לא היגייני ושימוש במים מזוהמים גם הם מגבירים את הסיכון לזיהום ב-HP.

בעוד שתרופות הן הטיפול העיקרי עבור הליקובקטר פילורי, גם לתזונה תפקיד בשיפור יעילות הטיפול ובמניעת הישנות.

הימנעו מאכילת מאכלים מלוחים ושמניים מדי.

מזונות עשירים בשומנים לא בריאים משנים את תכונות הקרום הרירי המגן של הקיבה, יוצרים תנאים לחיידקי הליקובקטר פילורי לפלוש לרירית הקיבה ומגדילים את הסיכון לכיבים פפטיים.

תזונה עתירת מלח מפעילה גם גנים שגורמים לחיידקי הליקובקטר פילורי להיות פעילים יותר, מה שמוביל לדלקת ולהתפשטות נגעים בקיבה.

על המטופלים לאכול הרבה פירות וירקות, ולהגביל מזון מטוגן, מזון קפוא, מזון משומר, בשר מעובד, מוצרי חלב מלאים בשומן ואגוזים מלוחים.

הגבל אלכוהול, בירה, קפה וטבק.

בזמן נטילת תרופות לטיפול בחיידק הליקובקטר פילורי, על המטופלים להימנע מצריכת כמויות גדולות של משקאות אלכוהוליים כגון בירה ויין, משקאות המכילים קפאין כגון שוקולד, קפה ותה שחור, ומעישון. חומרים אלה מגבירים את ייצור חומצת הקיבה, מגרים את הרירית, גורמים לתחושות צריבה לא נעימות ומפחיתים את יעילות התרופה.

תה ירוק ומיץ כרוב מכילים נוגדי חמצון רבים המסייעים בשליטה ברדיקלים חופשיים, ובכך מפחיתים את הפעילות וההתפשטות של חיידקי הליקובקטר פילורי. התכונות האנטי-דלקתיות הטובות של התה הירוק תורמות להרגעת הקיבה ולקידום תהליך הריפוי של רקמות פגועות.

ד"ר חאן מייעץ למטופלים בבית החולים הכללי טאם אנה בהאנוי. צילום: טרונג וו.

הוסיפו מזונות עשירים בפרוביוטיקה לתזונה שלכם.

פרוביוטיקה היא חיידקים מועילים המסייעים לשמור על איזון בין חיידקים טובים ורעים במעיים, להפחית דלקות ולחזק את המערכת החיסונית. מזונות עשירים בפרוביוטיקה כוללים יוגורט, תה קומבוצ'ה, קפיר, מרק מיסו ועוד.

תאכלו הרבה ברוקולי.

פרוביוטיקה היא חיידקים מועילים, בעוד פרה-ביוטיקה היא המזון עבור חיידקים אלה. ברוקולי הוא מקור עשיר לפרה-ביוטיקה, המסייעת להילחם בזיהומים הנגרמים על ידי חיידקי הליקובקטר פילורי. ברוקולי מכיל חומרים מזינים רבים, כולל חומצה פולית, המועילה לאנשים עם כיב קיבה ולנשים בהריון.

שתו הרבה מים נקיים.

מים מנטרלים חומצת קיבה; כל אחד צריך לשתות כשני ליטר מים ביום כדי לשפר את בריאותו. יש לוודא שמקור המים בטוח ואיכותי.

ד"ר חאן ציין כי זיהום בחיידק הליקובקטר פילורי הוא אחד הגורמים העיקריים לכיבים פפטיים, ובמספר קטן של אנשים הוא יכול להוביל מאוחר יותר לסרטן הקיבה.

על כל אחד לנקוט פעולה יזומה במניעה ולטפל בזיהום H. pylori, במיוחד אם יש היסטוריה משפחתית כמו הורים או אחים עם סרטן קיבה. טיפול מוקדם בזיהום H. pylori יעיל יותר ומסייע במניעת סיבוכים ארוכי טווח.

חיידקי הליקובקטר פילורי (HP) מתגלים לעיתים קרובות רק באמצעות בדיקות ומעבדה כאשר קיימות מחלות במערכת העיכול.

השיטה הפולשנית משתמשת בגסטרודואודנוסקופיה כדי להעריך את היקף הנזק לרירית, ולאחר מכן ביופסיה של שתי דגימות רקמה לבדיקת אוראז מהירה, ביופסיה היסטופתולוגית של רקמה או תרבית חיידקית.

ד"ר חאן ציין כי שיטות לא פולשניות כוללות שלוש גישות: בדיקות נשיפה, בדיקות צואה ובדיקות דם. עם זאת, בדיקות דם אינן יכולות לקבוע האם זיהום קודם של הליקובקטר פילורי חלף או שהחיידקים עדיין קיימים. יתר על כן, לא תמיד יש צורך לחסל לחלוטין את הליקובקטר פילורי מהגוף. במקרים בהם החיידקים אינם גורמים נזק ואינם משפיעים על חיי היומיום, אין צורך בבדיקה.

בדיקת הליקובקטר פילורי מומלצת רק במקרים עם תסמינים או היסטוריה משפחתית ונקבעת על ידי מומחה. טיפול בהליקובקטר פילורי עלול להוביל לתופעות לוואי כגון בחילות, הקאות, הפרעות מעיים, עייפות וקשיי שינה.

לי נגוין

קוראים יכולים לשאול כאן שאלות על מחלות עיכול כדי שרופאים יענו עליהן.

קישור למקור: https://vnexpress.net/an-gi-khi-bi-hp-da-day-4722018.html