אכלו בריא כדי להפחית את הסיכון שלכם לשבץ

שבץ מוחי הוא אחד הגורמים המובילים למוות ולמוגבלות ברחבי העולם. בנוסף לגיל ולגורמים גנטיים, אורח חיים, ובמיוחד תזונה, ממלא תפקיד חשוב ביותר בהפחתת הסיכון למחלה. תזונה מדעית לא רק מסייעת בשליטה על לחץ הדם, שומנים בדם ומשקל, אלא גם מגנה על מערכת הלב וכלי הדם, ובכך מונעת ביעילות שבץ מוחי.

גופנו סופג חומרים מזינים מהמזון מדי יום והופך אותם לאנרגיה. אם התזונה אינה סבירה, עם יותר מדי שומן רווי, מלח, סוכר או מזונות מעובדים, הגוף יצבור עודפי שומן, יעלה את לחץ הדם, דיסליפידמיה וטרשת עורקים. כל אלה הם גורמי סיכון מובילים לשבץ מוחי.

להיפך, כאשר שומרים על תזונה בריאה ומאוזנת, מדדי הבריאות משתפרים משמעותית: לחץ הדם יציב, כלי הדם גמישים יותר, רמת הסוכר והשומנים בדם נשלטים. הודות לכך, הסיכון לשבץ מופחת משמעותית.

עקרונות תזונה בריאה שיסייעו במניעת שבץ מוחי

הפחתת מלח: הגבלת צריכת המלח בבישול ובאכילה. כמות המלח המומלצת היא פחות מ-5 גרם ליום כדי למנוע לחץ דם גבוה - גורם ישיר המוביל לשבץ.

הגדילו את צריכת ירקות ופירות ירוקים: אלו מקורות עשירים לסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, המסייעים בשליטה בכולסטרול, בהפחתת שומן בדם ובייצוב לחץ הדם.

בחרו שומנים טובים: העדיפו שמנים צמחיים כמו שמן זית, שמן קנולה, שמן סויה. הגבילו שומנים מן החי, מזונות מטוגנים ומזון מהיר מכיוון שהם מכילים הרבה שומן רווי ושומן טראנס.

הוסיפו דגנים מלאים: אורז חום, שיבולת שועל ולחם מחיטה מלאה מספקים אנרגיה בת קיימא, עשירים בסיבים, מסייעים בשליטה במשקל ומניעת סוכרת.

אכלו דגים במקום בשר אדום: דגים, במיוחד דגים שמנים כמו סלמון, מקרל וסרדינים, מכילים הרבה אומגה 3, שטובה ללב ועוזרת למנוע טרשת עורקים.

הגבלת אלכוהול ומשקאות ממותקים: שתיית אלכוהול מרובה מדי מעלה את לחץ הדם, גורמת להפרעות בקצב הלב ומגבירה את הסיכון לשבץ מוחי. משקאות קלים מוגזים ומשקאות ממותקים גם הם מגבירים את הסיכון להשמנת יתר ולסוכרת.

שתו מספיק מים: מתן מספיק מים מסייע למחזור הדם להתנהל בצורה חלקה, ומפחית את הסיכון לקרישי דם.

תפריט מומלץ לתזונה למניעת שבץ מוחי

ארוחת בוקר: שיבולת שועל מבושלת עם חלב אגוזים, הוספת פירות טריים.

ארוחת צהריים: אורז חום, דג מאודה עם ג'ינג'ר, ירקות מבושלים ומרק ירקות.

ארוחת ערב: סלט ירוק, חזה עוף מטוגן במחבת בשמן זית, מרק דלעת.

חטיף: אגוזי מלך, שקדים או יוגורט לא ממותק.

תפריט זה מזין, דל במלח ובשומן רע, עשיר בסיבים, מסייע בשיפור בריאות כלי הדם ומפחית את הסיכון לשבץ מוחי.

שלבו תזונה עם אורח חיים בריא

תזונה מדעית תהיה יעילה ביותר בשילוב עם אורח חיים בריא. אנשים הנמצאים בסיכון לשבץ צריכים לשמור על משקל סביר, להתאמן באופן קבוע לפחות 30 דקות ביום, לישון מספיק ולהימנע מלחץ ממושך. במקביל, בדיקות בריאות סדירות ובדיקות סקר לשבץ יסייעו בזיהוי אנומליות מוקדם ובנקיטת צעדים בזמן.

לְהַסִיק

אכילה בריאה לא רק מסייעת במניעת שבץ מוחי, אלא גם משפרת את הבריאות הכללית. שינוי הרגלי האכילה שלכם עוד היום הוא הדרך להגן על עצמכם ועל משפחתכם מפני הסיכון לשבץ מוחי, מחלה מסוכנת אך ניתנת למניעה לחלוטין.

מקור: https://skr.vn/an-uong-lanh-manh-de-giam-nguy-co-dot-quy/